Como fazer uma tigela de iogurte de leite de ovelha de Lea Michele

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Ao lado dos pudins de sementes de chia e torradas de abacate do mundo, as tigelas de iogurte são uma opção subestimada no café da manhã. Eles combinam proteínas e carboidratos complexos e têm muita gordura, vitaminas B e cálcio, de acordo com Jessica Cording, R.D., proprietária da Jessica Cording Nutrition. Além disso, eles podem satisfazer aqueles desejos da manhã por algo doce e crocante. E se isso não bastasse para você - Lea Michele é uma fã.

A atriz recentemente compartilhou uma receita de tigela de iogurte em sua história no Instagram. Sua opinião sobre iogurte e granola é perfeita para quem acha que este é um café da manhã enfadonho. Ela optou por iogurte de leite de ovelha coberto com granola, amoras, mirtilos, sementes de chia, açafrão e canela. (Relacionado: Os benefícios para a saúde da cúrcuma)

Se você se considera um tipo de pessoa estritamente do tipo iogurte de leite de vaca, deve reconsiderar, especialmente se você for um pouco sensível aos laticínios. "Por causa de como as ovelhas são criadas - elas tendem a comer apenas grama - seu leite tem uma estrutura de ácidos graxos diferente do leite de vaca", diz Cording. "Tem mais ácidos graxos de cadeia média, então algumas pessoas descobrem que são capazes de digeri-lo melhor do que o leite de vaca." (Relacionado: Como Lea Michele alcançou a melhor forma de sua vida)

Mesmo se você se sair bem com todos os laticínios, a textura cremosa do iogurte de leite de ovelha faz com que valha a pena tentar. "Tem um sabor muito rico", diz Cording. "É realmente cremoso e parece mais um iogurte de ocasião especial do que o iogurte sem gordura em uma loja de conveniência. Para alguém que considera a sensação na boca importante, é muito satisfatório."

A escolha de coberturas de Michele é ainda mais um motivo para copiar sua tigela. Sementes de chia e frutas vermelhas aumentam o conteúdo de fibra da tigela, notas de Cording, e vários estudos sugerem que a canela pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Aprovado por Lea Michele, como uma sobremesa, e saudável? Vendido.

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