Amor e comida: como eles estão conectados no cérebro

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Todos nós temos aquele amigo que desaparece por um mês, apenas para emergir recém-casado e com menos cinco quilos. Ou o amigo que se amarra e depois desenvolve uma barriga. O que parece ser um fenômeno individual está, na verdade, profundamente arraigado em nosso comportamento social e psicológico. Comida e amor estão inexoravelmente ligados, graças a uma reação hormonal complexa que afeta nosso apego emocional aos entes queridos - e nossa necessidade de comida.

Notavelmente, no início do relacionamento, comer assume um significado ponderado, de acordo com Maryanne Fisher, professora de psicologia da Universidade St. Mary em Halifax, Nova Escócia, cuja pesquisa se concentra na base evolutiva do comportamento romântico. "Comida é uma forma de mostrar habilidades a um parceiro em potencial", disse Fisher ao HuffPost Healthy Living. "Você pode comprar comida melhor ou preparar refeições melhores. É fascinante como isso pode ser usado como parte do relacionamento."

Se a comida é uma exibição - digamos, se um parceiro cozinha comida para outro, ou um compra um jantar chique para o outro - isso é preferível, porque aqueles que se apaixonam recentemente tendem a não comer muito. Como Fisher observou em seu ensaio sobre o assunto, aqueles que estão recentemente apaixonados produzem uma superabundância de "hormônios de recompensa", como a norepinefrina. Por sua vez, isso produz sentimentos de euforia, vertigem e energia. Mas também suprimem o apetite em muitos, de acordo com Fisher.

Mas, como acontece com todas as coisas, os "hormônios do amor" que sobem devem diminuir e, em casos extremos, podem levar à obesidade. Um estudo de 2008 na Universidade da Carolina do Norte, em Chapel Hill, descobriu que as mulheres casadas tinham duas vezes mais chances de se tornarem obesas do que suas colegas solteiras. As que coabitavam, mas não eram casadas, tinham 63% mais chances de se tornarem obesas do que as mulheres solteiras. Os homens não saíram ilesos: os casados ​​também tinham duas vezes mais chances de ficarem obesos, embora os homens que viviam juntos não tivessem mais probabilidade de ser obesos do que os solteiros.

Por um lado, o ganho de peso inclui um elemento de contágio social. Se um dos cônjuges tem hábitos alimentares inadequados, como falta de controle das porções ou preferência por alimentos não saudáveis, isso pode se estender ao outro cônjuge. E, como explicou a nutricionista Joy Bauer durante um segmento do TODAY sobre o assunto, há pouca motivação para ficar longe dos lanches aconchegantes:

Mais importante ainda, se você se estabeleceu com alguém, você não está mais enfrentando a competição no campo do namoro. Isso significa que você pode ter menos incentivo para ficar em forma e estar no seu melhor. Além disso, seu estilo de vida começa a girar um pouco mais em torno da comida. Como casal, vocês provavelmente ficam em casa e se aconchegam (com comida) no sofá com mais frequência do que quando eram solteiros.

Você ganhou peso durante um relacionamento ou depois do casamento? Você perdeu peso ao se apaixonar? Conte-nos nos comentários!

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