3 truques de guacamole de Antoni Porowski do Queer Eye que você precisa experimentar

Contente

• 1. Prepare um aperitivo fácil.
• 2. Faça uma refeição.
• 3. Atualize sua salada de frango.
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Se você ainda não assistiu excessivamente ao novo Olho Queer reinicie (já existem duas temporadas emocionantes disponíveis), você está perdendo o melhor reality show desta época. (Sério. Eles acabaram de ganhar um Emmy por isso.)

Uma das principais razões para o sucesso do programa, obviamente, é a incrível qualidade contagiante do Olho Queer elenco incluindo Antoni Porowski, o conhecedor de comida e vinho do grupo. Ele compartilhou suas idéias extravagantes de cachorro-quente e atualizou dicas de queijo grelhado no ar - mas aqui, ele aborda uma de suas comidas favoritas em um nível totalmente diferente de paixão. Sim, estamos falando sobre abacates. (Veja: Este vídeo hilário mostra como nos sentimos sobre os abacates)

“Não é segredo que eu amo abacates”, diz Antoni. "Por quê? Eles são saudáveis, são deliciosos, são versáteis, estão muito na moda, têm uma bela cor verde brilhante."

O guacamole pode ser extra na Chipotle, mas quando você faz você mesmo, pode comer a quantidade de guacamole que quiser. (Aqui está uma receita infalível de guacamole que você deve sempre manter à mão.)

Antoni também adora pegar um guacamole pré-fabricado para uma preparação ainda mais rápida (e abacate maduro garantido). "Você sabe o que é desafiador é quando você sente vontade de ter um e ele não está maduro", diz ele. "Meus amigos do Wholly Guacamole criaram este produto incrível. É guacamole legítimo. Ele mantém a cor brilhante do guacamole que você teria feito segundos atrás, mas não tem conservantes ou qualquer tipo de coisa estranha que você não queira , o que é incrível. " (E, FWIW, o Wholly Guacamole entrou em nossa lista de lanches saudáveis ​​aprovados por nutricionistas.)

Roube as dicas de guacamole de Antoni para torná-lo uma parte regular (e muito ~ extra ~) do seu dia.

1. Prepare um aperitivo fácil.

Faça um hors d'oeuvre ou aperitivo com uma camada de guac, atum ou salmão cru em cubos (salmão defumado também funciona), óleo de gergelim, sementes de gergelim e wontons crocantes esfarelados ou batatas fritas de tortilla. (Você também pode colocar sua cutucada bem dentro de um abacate pela metade.)

2. Faça uma refeição.

Para justificar o consumo de guacamole - e apenas guacamole - como refeição, acrescente doçura e proteína a alguns guacamoles normais adicionando cubos de manga ou abacaxi, coentro fresco e um punhado de feijão preto em lata. Ok, talvez seja um exagero comer sozinho, mas não estamos julgando.

3. Atualize sua salada de frango.

Use um estoque de guacamole caseiro (com pedaços extragrandes de tomate e cebola) para facilitar a preparação das refeições durante a semana. Basta misturar a guacamole com as sobras de peito de frango ou frango assado com jicama, coentro fresco e suco de limão. Use a mistura em um envoltório ou sobre o arroz, quinua ou mesmo couve-bebê. (Quer mais ideias de abacate? Essas três receitas criativas de abacate vão te impressionar.)

Fotos de comida: totalmente guacamole

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