Os melhores alimentos de corrida espartana para comer antes, depois e durante o evento, de acordo com nutricionistas

Contente

• Spartan Race Foods 101
• Refeição Pré-corrida
• Durante o evento
• Refeição Pós-Corrida
• Revisão para

Os eventos de resistência desafiam até os mais difíceis dos mais difíceis. Essas corridas de obstáculos não são apenas fisicamente desafiadoras, mas também mentalmente desafiadoras. É por isso que saber quais são os melhores alimentos a serem incluídos na dieta é crucial para o desempenho máximo. Como nutricionista, meu trabalho é mostrar a você o papel poderoso que a nutrição desempenha na alimentação de sua fera interior, como acontece com esses alimentos de raça espartana.

Tanto meu marido quanto eu somos competidores espartanos, então posso atestar o tributo que esses obstáculos enfrentam em seu corpo - tornando-o muito mais essencial para abastecer com os alimentos de corrida espartanos mais nutritivos. Então, alistei meu marido como a cobaia do meu experimento de "comer para resistir". Fique tranquilo, verifiquei com três nutricionistas esportivos para garantir que estava no caminho certo ao preparar os melhores alimentos de corrida espartanos. Abaixo estão suas respostas e uma análise da dieta de um competidor espartano.

Spartan Race Foods 101

"O abastecimento de uma corrida de obstáculos é muito semelhante a outros eventos de resistência. A força da parte superior do corpo é mais importante durante as corridas de obstáculos, então você precisa consumir carboidratos suficientes antes e no meio da corrida para abastecer esses grandes grupos musculares", diz Torey Armul, MS, RD, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.

Natalie Rizzo, MS, RD, nutricionista esportiva e proprietária da Nutrition a la Natalie, concorda com a afirmação de Armul: "Ambas são muito semelhantes. As corridas espartanas têm obstáculos, então o treinamento pode incluir mais treinamento de força da parte superior do corpo do que as corridas tradicionais. Portanto, Eu sugeriria um pouco de proteína extra para dias de treinamento de força, como um pedaço extra de frango ou leite com chocolate após uma sessão de treinamento. " (Descubra por que o leite com chocolate foi chamado de "a melhor bebida pós-treino".)

No entanto, não existe uma solução única para todos os melhores alimentos de corrida espartanos. Isso porque as necessidades nutricionais dos atletas variam de acordo com o percentual de gordura corporal e as metas de treinamento, de acordo com Alissa Rumsey, M.S., R.D., também porta-voz da Academy of Nutrition and Dietetics.

"Devido às diferenças nos níveis de testosterona e estrogênio, as mulheres normalmente têm 6 a 11 por cento mais gordura corporal em comparação com os homens e geralmente precisam de menos calorias em relação a um atleta do sexo masculino", explica ela. "As mulheres também têm maiores necessidades de ferro, pois perdem esse mineral todos os meses durante a menstruação."

Armul sugere que as atletas se concentrem no consumo de alimentos ricos em ferro ao longo do treinamento, como feijão, carnes magras, peixes, grãos fortificados e verduras, como parte de uma dieta balanceada. (Relacionado: 9 alimentos ricos em ferro que não são bife)

Para uma corrida de mais de 20 milhas com mais de 50 obstáculos, Armul e Rizzo concordam que, quando se trata de alimentos de corrida espartanos, carboidratos simples e facilmente digeríveis com uma mistura de proteínas são uma grande fonte de combustível. Durante o evento, eles sugerem reabastecer a cada hora com uma bebida com eletrólito-carboidrato e / ou géis, gomas ou outros açúcares simples. Após a corrida, é essencial obter o equilíbrio certo de proteínas e carboidratos em seu corpo. (Quer aumentar sua velocidade? Confira esses alimentos que podem torná-lo mais rápido.)

Além de quais alimentos de raça espartana você consome, quando você comê-los, especialmente após a corrida, também é importante. Você deve ter como objetivo obter proteína 30 a 60 minutos antes da corrida, seja uma "barra de proteína conveniente, um smoothie com proteína em pó ou uma refeição completa com 20 gramas ou mais de proteína", diz Armul.

Abaixo, os principais alimentos de corrida espartana que impulsionaram o desempenho máximo do meu marido.

Refeição Pré-corrida

1 fatia de pão integral + 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim + 1 banana + 1 xícara de leite

Cerca de 60 a 90 minutos antes da buzina começar, é hora de compartilhar um brinde. Não, não o tipo de torrada espumante (desculpe). A escolha de comer pão branco ou integral é sua. Quando se trata de abastecer para esportes e comida de corrida espartana em particular, algumas pessoas preferem pão com menos fibras. No entanto, se o pão integral funciona com o seu intestino e não causa problemas gastrointestinais, continue a comer o pão integral antes de partir para a linha de partida. (Relacionado: É possível ter muita fibra em sua dieta?)

Durante o evento

Gatorade + lanchonetes

Nós tentamos de tudo! Géis, doces, bolsas; resultado final, todos causaram desconforto digestivo. Descobrimos que a melhor fonte de nutrição que realmente ajuda a dar a ele uma rápida explosão de glicose são as lanchonetes Pressed by KIND (compre, $ 15 por 12, amazon.com), recheadas com uma mistura de 100% de frutas e vegetais. Cada barra fornece 17g de açúcar natural e é facilmente digerida em trânsito. Ao cortar esses alimentos de raça espartana em pedaços, ele ganha em média cerca de uma barra por hora além do Gatorade (compre, $ 18 por 12, amazon.com) que ele consome a cada 20 minutos para repor seus eletrólitos.

Refeição Pós-Corrida

Proteína Shake + Pistácios Torrados e Salgados de Casca

Normalmente, esse é o momento mais difícil para os atletas comerem algo nutritivo. Meu marido costuma ficar tão obcecado em se refrescar e verificar suas estatísticas que é uma batalha comer algo saudável na hora certa para suas necessidades de recuperação. De todos os alimentos de corrida Spartan, um batido de proteína portátil simples geralmente vem em nosso socorro, especialmente quando estamos longe de casa e não temos as ferramentas para nos preparar. Whey protein - a proteína usada em muitos batidos - também é extremamente biodisponível no corpo, ajudando a reparar os músculos e fornecer os nutrientes necessários rapidamente durante a recuperação. (Espere aí, como a proteína do soro é diferente da proteína da ervilha?)

Oferecendo mais de 30g de proteína de qualidade, um shake de proteína combina perfeitamente com um punhado de pistache torrado e salgado. Uma porção de 30 ml de pistache torrado e salgado fornece 310 mg de potássio e 160 mg de sódio, eletrólitos essenciais que ajudam a manter o equilíbrio dos fluidos. Bônus: Os pistache contêm naturalmente antioxidantes que lhes dão sua cor verde e roxa.

Divulgação: Eu trabalho com Wonderful Pistachios e KIND Snacks para ajudar os consumidores a fazerem escolhas saudáveis.

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