7 dicas para seguir uma dieta pobre em purinas

Contente

• 1. Entenda o que é purina
• 2. Decida se a dieta pobre em purinas é para você
• 3. Desfrute de refeições saudáveis ​​sem consequências ruins
• 4. Escolha vinho em vez de cerveja
• 5. Faça uma pausa nas sardinhas
• 6. Beba muita água
• 7. Divirta-se um pouco!
• O takeaway

visão global

Se você adora carne e cerveja, uma dieta que efetivamente elimine esses dois fatores pode parecer enfadonha.

Mas uma dieta pobre em purinas pode ser útil se você recebeu recentemente um diagnóstico de gota, pedras nos rins ou um distúrbio digestivo. Também pode ser útil se você estiver simplesmente procurando maneiras de evitar esse diagnóstico em sua próxima visita ao médico.

Seja qual for o motivo, aqui estão algumas dicas para seguir uma dieta pobre em purinas.

1. Entenda o que é purina

A purina por si só não é o problema. A purina é produzida naturalmente em seu corpo e também é encontrada em certos alimentos.

O problema é que as purinas se decompõem em ácido úrico, que pode se formar em cristais que se depositam nas articulações e causam dor e inflamação. Essa dor nas articulações é conhecida como gota ou ataque de gota.

Um terço do ácido úrico que o seu corpo produz é devido à degradação das purinas que você obtém dos alimentos e bebidas. Se você comer muitos alimentos ricos em purinas, seu corpo terá um nível mais alto de ácido úrico. O excesso de ácido úrico pode resultar em doenças como gota ou pedras nos rins.

2. Decida se a dieta pobre em purinas é para você

De acordo com a Mayo Clinic, uma dieta pobre em purinas é ótima para quem precisa de ajuda para controlar a gota ou pedras nos rins. Também incentiva a ingestão de alimentos como frutas e vegetais em vez de carnes gordurosas.

Portanto, uma dieta com baixo teor de purinas pode ser útil mesmo se você não tiver um distúrbio e apenas quiser uma alimentação mais saudável.

Um estudo envolvendo cerca de 4.500 pessoas mostrou que seguir uma dieta mediterrânea estava associada a um menor risco de desenvolver ácido úrico alto. Isso pode ser devido às propriedades antiinflamatórias e antioxidantes presentes nesse tipo de dieta.

3. Desfrute de refeições saudáveis ​​sem consequências ruins

Na verdade, existem muitos alimentos que você pode comer se estiver seguindo uma dieta pobre em purinas. Bons alimentos incluem pão, cereais e massas. As opções de grãos inteiros são especialmente recomendadas. Outros alimentos no menu incluem:

• leite desnatado, iogurte e queijo
• café
• ovos
• frutas e vegetais inteiros
• batatas
• nozes

4. Escolha vinho em vez de cerveja

A cerveja é uma bebida rica em purinas que, de acordo com pesquisas recentes, tem uma correlação direta com o aumento da produção de ácido úrico por causa de sua levedura.

O mesmo estudo revelou, no entanto, que o vinho não afeta a quantidade de ácido úrico que seu corpo produz. Pequenas quantidades podem até ter um efeito positivo em seu sistema. Portanto, em seu próximo jantar ou noite fora, pode ser sábio escolher vinho em vez de cerveja.

5. Faça uma pausa nas sardinhas

Alimentos ricos em purinas a serem evitados incluem:

• bacon
• fígado
• sardinhas e anchovas
• ervilhas e feijões secos
• aveia

Vegetais com alto teor de purinas incluem couve-flor, espinafre e cogumelos. No entanto, eles não parecem aumentar a produção de ácido úrico tanto quanto os outros alimentos.

6. Beba muita água

O ácido úrico passa pelo seu corpo através da urina. Se você não bebe muita água, pode aumentar o acúmulo de ácido úrico em seu corpo.

De acordo com a National Kidney Foundation, você pode reduzir o risco de gota e pedras nos rins se beber oito copos de água ou mais por dia.

7. Divirta-se um pouco!

Estar em uma dieta baixa em purinas não precisa ser uma chatice. De acordo com um estudo de 2013 da Grécia, as dietas mediterrâneas são ótimas para reduzir o ácido úrico em seu corpo. Considere comprar um livro de receitas mediterrâneas ou desfrutar de uma boa refeição em um restaurante mediterrâneo.

O takeaway

Para pessoas com pedras nos rins ou gota, pode ser necessário seguir uma dieta com baixo teor de purinas. No entanto, a maioria das pessoas consegue atingir naturalmente um equilíbrio entre a quantidade de purina que ingerem e o ácido úrico que produzem.

Se você acha que uma dieta pobre em purinas é adequada para você, fale primeiro com seu médico. Você também pode se encontrar com um nutricionista registrado para ajudá-lo a começar.

• Seu corpo produz ácido úrico quando decompõe as purinas.
• O excesso de ácido úrico pode causar pedras nos rins ou gota.
• A dieta mediterrânea é naturalmente pobre em purinas.