Desmame 101: Começando seu bebê com comida

Contente

• Quando os bebês estão prontos para alimentos sólidos?
• Abordagem tradicional versus abordagem conduzida pelo bebê
• Desmame Conduzido pelo Bebê
• Prós
• Contras
• Desmame Tradicional
• Prós
• Contras
• Primeiros gostos
• Construindo sólidos
• Alimentos a evitar
• Dicas para o desmame bem sucedido
• Perigos potenciais
• Alergias a comida
• Asfixia
• A linha inferior

O desmame é o processo pelo qual os bebês que dependem totalmente do leite são introduzidos em alimentos sólidos.

Começa com o primeiro bocado de alimento e termina com o último alimento de leite materno ou leite em pó (1).

Quando e como os alimentos sólidos são introduzidos é vital para o estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis ​​e a limitação da alimentação exigente.

Este artigo fornece dicas de desmame bem-sucedidas, incluindo alimentos a serem escolhidos e evitados, tempo adequado e possíveis preocupações.

Quando os bebês estão prontos para alimentos sólidos?

A maioria dos especialistas em saúde recomenda que os bebês comecem a receber alimentos sólidos por volta dos 6 meses de idade (2, 3, 4, 5).

Seis meses são frequentemente recomendados porque os bebês, nessa idade, começam a precisar de nutrientes extras não encontrados no leite, como ferro e zinco (6, 7).

Pequenas quantidades de alimentos sólidos podem fornecer esses nutrientes.

Especialistas também sugerem procurar sinais de que um bebê está pronto para o desenvolvimento de sólidos. Estes incluem (8, 9):

• Sentado bem
• Bom controle de cabeça
• Pode segurar comida na boca e está disposto a mastigar
• Pode pegar comida e colocá-lo na boca
• É curioso nas refeições e quer se envolver

É raro os bebês estarem prontos para os sólidos antes dos 6 meses.

Se você acha que seu bebê está mostrando sinais de que está pronto para uso em sólidos, mas ainda não tem 6 meses, fale com seu pediatra para obter orientação.

Os sólidos devem ser introduzidos aos 6 meses de idade quando os bebês precisam de nutrientes adicionais que não podem ser obtidos apenas com o leite.

Abordagem tradicional versus abordagem conduzida pelo bebê

O desmame é normalmente dividido em duas abordagens principais: tradicional e liderada por bebês.

Não existe uma maneira correta de iniciar o bebê com sólidos. Dito isto, conhecer as vantagens e desvantagens de cada abordagem pode ajudá-lo a tomar a melhor decisão para você e seu bebê.

Você também pode combinar esses métodos para determinar o que é mais apropriado.

Desmame Conduzido pelo Bebê

Nesse método, os bebês são incentivados a se auto-alimentar desde o início. Você pode introduzir alimentos sólidos como petiscos e permitir que seu filho explore sólidos no seu próprio ritmo.

Prós

• Incentiva a alimentação independente mais cedo.
• Os bebês podem ter maior probabilidade de decidir quando estão cheios e menos propensos a ficar acima do peso a longo prazo (10).
• Reduz a necessidade de cozinhar separadamente, pois as refeições em família geralmente são apropriadas.
• Toda a sua família pode comer juntos.

Contras

• Aumenta as preocupações em torno de engasgos e asfixia. No entanto, se forem oferecidos alimentos adequados, o risco de asfixia do bebê não deve ser maior do que na abordagem tradicional (11).
• É difícil saber quanta comida seu bebê comeu.
• Pode ser confuso.
• Pode ser mais difícil identificar alergias alimentares, pois vários alimentos são frequentemente introduzidos ao mesmo tempo.

Desmame Tradicional

Nessa abordagem, você alimenta seu bebê e gradualmente o apresenta a alimentos mais sólidos. Você começará com purês suaves antes de passar para os alimentos triturados e amassados, depois os petiscos e, finalmente, as pequenas mordidas.

Prós

• É mais fácil ver quanto o seu bebê comeu.
• É menos bagunçado.

Contras

• Fazer refeições separadas e ter que alimentar seu bebê pode ser demorado.
• Pode haver um risco maior de superalimentação, pois você pode se esforçar para ler a plenitude do seu bebê.
• Se os bebês se acostumarem demais a purificar, pode ser difícil movê-los para outras texturas.

O desmame conduzido pelo bebê incentiva os bebês a se alimentarem, enquanto você alimenta seu filho com uma dieta progressivamente mais sólida, segundo o método tradicional. Ambas as abordagens têm vantagens e desvantagens.

Primeiros gostos

Os primeiros gostos são importantes para desenvolver bons hábitos alimentares e expor seu bebê a uma ampla variedade de sabores.

Ao introduzir novos alimentos, lembre-se de que a quantidade consumida é menos importante do que o número de alimentos experimentados. Nos estágios iniciais do desmame, seu bebê ainda obterá a maior parte de sua nutrição do leite materno ou da fórmula.

Tente fazer disso uma experiência positiva para o seu bebê, permitindo que ele brinque, toque e prove novos alimentos.

Cerca de uma hora após a alimentação com leite e quando o bebê não está muito cansado, geralmente é um bom momento para experimentar a comida. Misturar alimentos com um pouco de leite materno ou leite em pó pode melhorar a aceitação.

Os primeiros alimentos adequados incluem:

• Legumes cozidos e macios: Brócolis, cenoura, batata, batata doce, abóbora, abóbora, ervilha - em purê, purê ou servido como petiscos
• Fruta macia: Banana, manga, mirtilos, framboesas, abacate, pêra ou maçã cozida, ameixas, pêssegos - em purê, purê ou servidos como petiscos
• Cereais: Aveia, arroz, quinoa, milheto - cozido, purê ou purê até uma textura adequada e misturado com uma pequena quantidade de leite materno ou leite em pó

Comece com algumas colheres ou duas mordidas uma vez por dia durante cerca de uma semana para avaliar se o bebê quer mais ou menos.

Novos alimentos podem ser introduzidos todos os dias ou mais, e você também pode combinar alimentos. Por exemplo, tente misturar cereal de arroz infantil com pêra - ou banana com abacate.

Você também pode começar a oferecer goles de água em um copo para acostumar seu bebê.

Os primeiros gostos são sobre experimentação e introdução de seu bebê a uma ampla variedade de alimentos. Você pode dar ao seu bebê frutas, cereais para bebês e legumes cozidos e macios.

Construindo sólidos

Quando seu bebê tiver cerca de 6 meses de idade e ingerir regularmente alimentos sólidos, você poderá oferecer uma variedade mais ampla para preparar lentamente até três refeições diárias.

Certifique-se de oferecer texturas diferentes e observe os sinais de que seu bebê está cheio.

Você pode começar incluindo:

• Carnes, aves e peixes: Garanta que eles sejam fáceis e fáceis de gerenciar. Retire todos os ossos.
• Ovos: Verifique se eles estão bem cozidos.
• Produtos lácteos integrais: Iogurte natural e queijo são boas opções.
• Grãos e cereais contendo glúten: As opções incluem macarrão, cuscuz e cevada.
• Pulsos: Seu bebê pode gostar de feijão manteiga, lentilhas, ervilhas e grão de bico.
• Aperitivos: Experimente bolos de arroz, pães e massas cozidas, além de frutas macias (banana, pera, manga, abacate) e legumes cozidos e macios (palitos de cenoura, fatias de batata doce, brócolis).
• Nozes e sementes: Certifique-se de que estes são finamente moídos ou dados como manteiga de noz. Nozes inteiras não devem ser oferecidas a crianças menores de 5 anos. Observe atentamente se há um histórico familiar de alergias a nozes.

Por volta de 7 a 9 meses, muitos bebês podem administrar três pequenas refeições por dia. Tente incluir uma fonte de proteína, carboidratos e gordura em cada refeição.

Por volta de 9 a 11 meses, muitos bebês podem administrar refeições em família cortadas em pequenas mordidas. Também devem ser oferecidos comidas mais duras, como pimenta crua, abobrinha, maçã, cenoura, bolachas e pão pita.

Nessa idade, a maioria dos bebês pode administrar três refeições diárias e possivelmente uma sobremesa, como iogurte natural e / ou frutas.

Com 1 ano de idade, a maioria dos bebês pode comer o que o resto da família come e participar de refeições em família. Nesse estágio, muitos bebês podem consumir três pequenas refeições mais 2-3 lanches diariamente.

Lembre-se de que cada bebê é diferente - ele pode comer mais ou menos, dependendo de suas próprias necessidades.

Quando seu bebê estiver experimentando vários tipos de alimentos, você poderá gradualmente dar mais sólidos. Aos 12 meses, os bebês devem comer três pequenas refeições e alguns lanches por dia.

Alimentos a evitar

Embora seja importante que seu bebê coma uma grande variedade de alimentos, alguns alimentos devem ser evitados, incluindo (12, 13, 14):

• Mel: Nunca dê mel a crianças com menos de 12 meses devido ao risco de botulismo, uma forma grave de intoxicação alimentar.
• Ovos mal cozidos: Estes podem conter Salmonella bactérias, que podem deixar seu bebê doente.
• Produtos lácteos não pasteurizados: A pasteurização mata bactérias em produtos lácteos que podem causar infecção.
• Alimentos ou bebidas açucarados, salgados ou altamente processados: Estes geralmente fornecem muito poucos nutrientes. O açúcar pode danificar os dentes, e os rins dos bebês não conseguem lidar com muito sal. Evite adicionar sal às refeições da família.
• Nozes inteiras: Não dê a bebês e crianças menores de 5 anos devido ao risco de asfixia. Consulte seu pediatra antes de introduzir produtos com nozes, se houver histórico familiar de alergias a nozes ou se seu filho tiver outras alergias.
• Produtos com baixo teor de gordura: Os bebês precisam proporcionalmente de mais gordura em sua dieta do que os adultos.
• Leite de vaca: Você pode adicionar o leite de vaca em pequenas quantidades aos alimentos. No entanto, nunca deve ser utilizado como bebida principal ou em grandes quantidades, pois não fornece ferro ou nutrientes suficientes para o seu bebê.

Embora seja importante expor os bebês a uma ampla variedade de alimentos, existem certos alimentos que você nunca deve dar ao seu bebê. Estes incluem mel, ovos mal cozidos e nozes inteiras.

Dicas para o desmame bem sucedido

Certas práticas podem facilitar o processo de desmame. Aqui estão algumas dicas:

1. Os bebês naturalmente preferem gostos mais doces. Portanto, tente oferecer vegetais antes das frutas para limitar as chances de seu bebê rejeitar vegetais.
2. Ofereça muita variedade. Tente evitar dar os mesmos alimentos repetidamente. Se seu bebê não gostar de certos alimentos, continue introduzindo-o e tente misturá-lo com um alimento de boa qualidade até que seu filho se familiarize.
3. Não force o seu bebê a comer mais do que deseja, pois eles costumam parar quando tomam o suficiente.
4. Faça as refeições relaxarem e permita que seu bebê faça uma bagunça. Isso incentiva os bebês a experimentar mais com alimentos e criar uma associação positiva com a alimentação.
5. Planeje com antecedência congelando lotes de alimentos em bandejas de cubos de gelo ou em pequenos recipientes, se você não quiser cozinhar todos os dias.
6. Tente incluir seu bebê nas refeições em família. Os bebês são mais propensos a comer alimentos do que os outros ao seu redor (4).

Certas práticas podem ajudar a tornar o desmame mais bem-sucedido, como incluir seu bebê nas refeições da família, oferecer alimentos salgados antes dos doces e permitir que o bebê faça uma bagunça.

Perigos potenciais

Embora o desmame deva ser divertido e envolvente, existem alguns riscos a serem observados.

Alergias a comida

Embora uma dieta variada seja importante, existe a chance de o bebê ser alérgico a certos alimentos.

O risco é muito maior se houver histórico familiar de alergias alimentares ou se seu filho tiver eczema (15).

Apesar da crença popular, não há evidências de que o atraso na introdução de certos alimentos após os 6 meses de idade impeça alergias (16).

Enquanto isso, existem evidências que sugerem que a introdução de quase todos os alimentos entre 4 e 6 meses de idade pode reduzir o risco de alergias e doença celíaca (17, 18).

De fato, vários estudos observacionais descobriram que a introdução de uma variedade de alimentos antes dos 6 meses pode prevenir alergias alimentares - especialmente em crianças de maior risco (18, 19).

Se você tiver alguma dúvida sobre alergias alimentares, converse com seu pediatra.

Asfixia

A asfixia pode ser uma preocupação significativa ao iniciar um bebê com alimentos sólidos.

No entanto, é importante saber que engasgar é uma parte completamente normal de aprender a comer. Atua como reflexo de segurança para impedir que os bebês se engasgem (20).

Os sinais de engasgos incluem abrir a boca e empurrar a língua para a frente, resmungar e / ou tossir. Seu bebê pode parecer vermelho no rosto.

É importante não entrar em pânico ou ficar muito ansioso quando um bebê engasga.

No entanto, engasgar é muito mais sério. Ocorre quando a comida bloqueia as vias aéreas, o que significa que seu bebê não consegue respirar adequadamente.

Os sinais incluem ficar azul, silêncio e incapacidade de fazer barulho. Seu bebê também pode começar a tossir ou - em casos graves - perder a consciência.

Aqui estão algumas dicas úteis para reduzir o risco de asfixia:

• Sente seu bebê de pé enquanto come.
• Nunca deixe seu bebê sem vigilância enquanto come.
• Evite alimentos de alto risco, como nozes inteiras, uvas, pipoca, mirtilos e carne e peixe que possam conter ossos.
• Não dê muita comida de uma só vez ou alimente o bebê com força.

Se seu filho engasgar, você deve estar ciente dos próximos passos apropriados. Fazer um curso de primeiros socorros pode ser útil.

Se você acha que seu filho está sufocando e não consegue tossir, ligue para os serviços de emergência imediatamente.

Alergias alimentares e asfixia são preocupações comuns durante o desmame. Dito isto, certas práticas - como introduzir alimentos individualmente e evitar certos alimentos de alto risco - podem reduzir substancialmente o risco.

A linha inferior

O desmame é um processo vital no qual o bebê transita do leite materno ou da fórmula para a comida.

Se você optar pelo desmame tradicional ou por um bebê, ou por uma mistura de ambos, comece a dar ao bebê frutas macias, vegetais e cereais por volta dos 6 meses.

Você pode então progredir para outros alimentos.

Lembre-se de que você deseja evitar determinados alimentos e ficar atento a alergias e asfixia.

Para melhorar as chances de sucesso do desmame, torne as refeições relaxadas e agradáveis, permita que seu bebê faça bagunça e inclua-as nas refeições da família, tanto quanto possível.