14 maneiras simples de romper um platô de perda de peso

Contente

• 1. Reduza os carboidratos
• 2. Aumente a frequência ou intensidade do exercício
• 3. Acompanhe tudo o que você come
• 4. Não economize em proteínas
• 5. Gerenciar o estresse
• 6. Experimente o jejum intermitente
• 7. Evite álcool
• 8. Coma mais fibra
• 9. Beba água, café ou chá
• 10. Espalhe a ingestão de proteínas ao longo do dia
• 11. Durma bastante
• 12. Seja o mais ativo possível
• 13. Coma vegetais em todas as refeições
• 14. Não confie apenas na escala
• The Bottom Line

Alcançar sua meta de peso pode ser difícil.

Embora o peso tenda a cair rapidamente no início, em algum momento parece que seu peso não vai mudar.

Esta incapacidade de perder peso é conhecida como estagnação ou estagnação da perda de peso e pode ser frustrante e desanimadora.

No entanto, várias estratégias podem ajudá-lo a começar a perder peso novamente. Aqui estão 14 dicas para quebrar um platô de perda de peso.

1. Reduza os carboidratos

A pesquisa confirmou que as dietas com baixo teor de carboidratos são extremamente eficazes para a perda de peso.

Na verdade, uma grande revisão de 13 estudos com acompanhamento de pelo menos um ano descobriu que as pessoas que consumiram 50 ou menos gramas de carboidratos por dia perderam mais peso do que aquelas que seguiram as dietas tradicionais de perda de peso ().

Reduzir a ingestão de carboidratos pode ajudar a colocar seu peso na direção certa novamente quando você se sentir irremediavelmente estagnado.

Se a restrição de carboidratos leva a uma “vantagem metabólica” que faz seu corpo queimar mais calorias é uma questão que continua a ser debatida entre os especialistas em nutrição e obesidade.

Alguns estudos controlados descobriram que dietas com muito baixo teor de carboidratos aumentam a queima de gordura e promovem outras mudanças metabólicas que favorecem a perda de peso, enquanto outros estudos não mostraram esse efeito (,,,).

No entanto, dietas com muito baixo teor de carboidratos têm mostrado consistentemente reduzir a fome e promover a sensação de saciedade mais do que outras dietas. Além disso, fazem com que o seu corpo produza cetonas, que demonstraram reduzir o apetite (,,).

Isso pode levar você a comer menos inconscientemente, tornando mais fácil começar a perder peso novamente sem fome ou desconforto.

Pesquisas descobriram que dietas com poucos carboidratos ajudam a controlar a fome, proporcionam sensação de saciedade e promovem a perda de peso a longo prazo.

2. Aumente a frequência ou intensidade do exercício

Acelerar seu regime de exercícios pode ajudar a reverter um platô de perda de peso.

Isso ocorre porque, infelizmente, sua taxa metabólica diminui à medida que você perde peso.

Um estudo incluindo mais de 2.900 pessoas descobriu que para cada libra (0,45 kg) de peso que perderam, elas queimaram 6,8 menos calorias, em média ().

À medida que o peso diminui, a redução progressiva da taxa metabólica pode tornar a perda de peso contínua extremamente difícil.

A boa notícia é que o exercício demonstrou ajudar a neutralizar esse efeito.

O treinamento de resistência promove a retenção da massa muscular, que é um fator importante que influencia quantas calorias você queima durante a atividade e em repouso. Na verdade, o treinamento de resistência parece ser o tipo mais eficaz de exercício para perda de peso (,).

Em um estudo de 12 semanas, mulheres jovens obesas que seguiram uma dieta de baixa caloria e levantaram pesos por 20 minutos diários tiveram uma perda média de 13 libras (5,9 kg) e 2 polegadas (5 cm) de suas cinturas ().

Outros tipos de atividade física também mostraram proteger contra uma desaceleração metabólica, incluindo exercícios aeróbicos e treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) (,,,).

Se você já está se exercitando, exercitar-se 1-2 dias extras por semana ou aumentar a intensidade dos exercícios pode ajudar a aumentar sua taxa metabólica.

A prática de exercícios, especialmente o treinamento de força, pode ajudar a compensar a queda na taxa metabólica que ocorre durante a perda de peso.

3. Acompanhe tudo o que você come

Às vezes, pode parecer que você não está comendo muito, mas ainda tem dificuldade para perder peso.

Em geral, os pesquisadores relataram que as pessoas têm uma tendência a subestimar a quantidade de alimentos que comem (,).

Em um estudo, pessoas obesas relataram consumir cerca de 1.200 calorias por dia. No entanto, uma análise detalhada de sua ingestão ao longo de um período de 14 dias mostrou que eles estavam realmente consumindo quase o dobro dessa quantidade, em média ().

Rastrear suas calorias e macronutrientes - proteínas, gorduras e carboidratos - pode fornecer informações concretas sobre a quantidade que você está ingerindo. Isso permitirá que você modifique sua dieta, se necessário.

Além disso, a pesquisa sugere que o ato de registrar sua ingestão de alimentos por si só pode aumentar seus esforços para perder peso (,).

Aqui está uma revisão de vários aplicativos e sites fáceis de usar para monitorar a ingestão de nutrientes.

Rastrear sua ingestão de calorias e macronutrientes pode fornecer responsabilidade e ajudá-lo a ver se você precisa fazer alguns ajustes na dieta para começar a perder peso novamente.

4. Não economize em proteínas

Se a perda de peso estagnou, aumentar a ingestão de proteínas pode ajudar.

Primeiro, a proteína aumenta a taxa metabólica mais do que a gordura ou os carboidratos.

Isso tem a ver com o efeito térmico dos alimentos (TEF), ou aumento do metabolismo que ocorre devido à digestão dos alimentos. A digestão das proteínas aumenta a queima de calorias em 20-30%, o que é mais do que o dobro da gordura ou carboidratos ().

Em um estudo, mulheres jovens saudáveis ​​seguiram dietas que forneciam 30% ou 15% das calorias da proteína em dois dias separados. Sua taxa metabólica aumentou duas vezes mais após as refeições no dia de alta proteína ().

Em segundo lugar, a proteína estimula a produção de hormônios, como o PYY, que ajudam a reduzir o apetite e fazem você se sentir saciado e satisfeito (,).

Além disso, manter uma alta ingestão de proteínas pode ajudar a proteger contra a perda de massa muscular e uma queda na taxa metabólica, que normalmente ocorrem durante a perda de peso (,,).

O aumento da ingestão de proteínas pode ajudar a reverter a paralisação da perda de peso, aumentando o metabolismo, reduzindo a fome e prevenindo a perda de massa muscular.

5. Gerenciar o estresse

O estresse muitas vezes pode travar a perda de peso.

Além de promover o conforto ao comer e despertar o desejo por comida, também aumenta a produção de cortisol pelo corpo.

O cortisol é conhecido como o "hormônio do estresse". Embora ajude seu corpo a responder ao estresse, também pode aumentar o armazenamento de gordura da barriga. Além do mais, este efeito parece ser mais forte nas mulheres (,).

Portanto, a produção de cortisol em excesso pode dificultar muito a perda de peso.

Pode parecer que você tem pouco controle sobre o estresse em sua vida, mas pesquisas mostram que aprender a administrar o estresse pode ajudar a promover a perda de peso (,).

Em um estudo de oito semanas com 34 mulheres com sobrepeso e obesas, um programa de controle do estresse que incluiu relaxamento muscular e respiração profunda levou a uma perda média de peso de 4,4 kg (9,7 libras) ().

O aumento da produção de cortisol que está associado ao estresse pode interferir na perda de peso. As estratégias de redução do estresse podem ajudar a promover a perda de peso.

6. Experimente o jejum intermitente

O jejum intermitente se tornou muito popular recentemente.

Envolve ficar longos períodos de tempo sem comer, normalmente entre 16-48 horas.

A prática tem sido creditada por promover a perda de gordura corporal e peso, além de outros benefícios à saúde.

Uma revisão de vários estudos de jejum intermitente descobriu que isso levou a uma perda de peso de 3-8% e uma diminuição de 3-7% na circunferência da cintura em 3-24 semanas ().

O jejum em dias alternados é uma forma de jejum intermitente em que as pessoas alternam entre comer muito poucas calorias em um dia e o quanto quiserem no dia seguinte.

Uma revisão descobriu que essa forma de comer ajudou a proteger contra a perda de massa muscular mais do que a restrição calórica diária ().

Para aprender sobre seis métodos diferentes de jejum intermitente, leia este artigo.

O jejum intermitente pode ajudá-lo a consumir menos calorias, manter a massa muscular e preservar sua taxa metabólica durante a perda de peso.

7. Evite álcool

O álcool pode estar sabotando seus esforços para perder peso.

Embora uma bebida alcoólica (4 onças de vinho, 1,5 onças de bebida destilada ou 12 onças de cerveja) contenha apenas cerca de 100 calorias, ela não fornece valor nutricional. Além disso, muitas pessoas tomam mais de uma bebida por vez.

Outro problema é que o álcool diminui as inibições, o que pode levá-lo a comer demais ou a fazer escolhas alimentares inadequadas. Isso pode ser especialmente problemático para quem está tentando superar comportamentos impulsivos relacionados à alimentação.

Um estudo com 283 adultos que completaram um programa de perda de peso comportamental descobriu que a redução da ingestão de álcool levou a uma redução na ingestão excessiva de alimentos e maior perda de peso entre aqueles com altos níveis de impulsividade.

Além disso, a pesquisa mostrou que o álcool suprime a queima de gordura e pode levar ao acúmulo de gordura na barriga ().

Se sua perda de peso estagnou, pode ser melhor evitar o álcool ou consumi-lo apenas ocasionalmente em pequenas quantidades.

O álcool pode interferir na perda de peso, fornecendo calorias vazias, tornando mais fácil comer demais e aumentando o armazenamento de gordura da barriga.

8. Coma mais fibra

Incluir mais fibras na dieta pode ajudá-lo a romper o patamar de perda de peso.

Isso é especialmente verdadeiro para a fibra solúvel, o tipo que se dissolve em água ou líquido.

Para começar, a fibra solúvel desacelera o movimento dos alimentos pelo trato digestivo, o que pode ajudá-lo a se sentir satisfeito (a).

Embora a pesquisa sugira que todos os tipos de fibra podem ser benéficos para a perda de peso, uma grande revisão de vários estudos descobriu que uma fibra solúvel conhecida como fibra viscosa era mais eficaz em manter o apetite e a ingestão de alimentos sob controle (,).

Outra maneira pela qual as fibras podem ajudar na perda de peso é diminuindo o número de calorias que você absorve de outros alimentos.

Com base em um estudo que analisou a absorção de calorias entre dietas com quantidades variáveis ​​de fibra, os pesquisadores estimaram que aumentar a ingestão diária de fibra de 18 para 36 gramas poderia levar a 130 calorias a menos sendo absorvidas em refeições mistas (38).

As fibras promovem a perda de peso ao retardar o movimento dos alimentos através do trato digestivo, diminuindo o apetite e reduzindo o número de calorias que o corpo absorve dos alimentos.

9. Beba água, café ou chá

Embora as bebidas açucaradas levem ao ganho de peso, algumas bebidas podem ajudar a reverter a paralisação da perda de peso. Estudos descobriram que a água pura pode aumentar o metabolismo em 24–30% por 1,5 horas após beber uma porção de 500 ml (17 onças) (,).

Isso pode se traduzir em perda de peso ao longo do tempo, especialmente para quem consome água antes das refeições, o que pode ajudar a reduzir a ingestão de alimentos.

Em um estudo de 12 semanas com adultos mais velhos que seguiram uma dieta para perda de peso, o grupo que consumiu uma porção de água antes das refeições perdeu 44% a mais de peso do que o grupo sem água ().

Café e chá também podem beneficiar seus esforços para perder peso.

Essas bebidas normalmente contêm cafeína, que aumenta a queima de gordura e aumenta a taxa metabólica em até 13%. No entanto, esses efeitos parecem ser mais fortes em indivíduos magros (,,,).

Além disso, o chá verde contém um antioxidante conhecido como EGCG (galato de epigalocatequina), que em um estudo foi encontrado para aumentar a queima de gordura em 17% ().

Além disso, pesquisas sugerem que o consumo de bebidas com cafeína pode aumentar significativamente os efeitos do exercício, que aumentam o metabolismo e queimam gordura (, 47).

Beber água, café ou chá pode ajudar a aumentar sua taxa metabólica e ajudar na perda de peso. A cafeína e o EGCG promovem a queima de gordura.

10. Espalhe a ingestão de proteínas ao longo do dia

Quando se trata de proteína, não é apenas a sua ingestão total durante o dia que importa.

O consumo de proteínas ao longo do dia oferece várias oportunidades de aumentar seu metabolismo por meio do efeito térmico dos alimentos (TEF).

Há também pesquisas crescentes mostrando que comer proteínas em todas as refeições é benéfico para a perda de peso e retenção de massa muscular (,).

Os especialistas em metabolismo de proteínas recomendam que os adultos consumam um mínimo de 20-30 gramas de proteína por refeição, com base em três refeições por dia ().

Aqui está uma lista de 20 deliciosos alimentos ricos em proteínas que podem ajudá-lo a atingir essa meta.

Para aumentar sua taxa metabólica e promover a perda de peso, inclua pelo menos 20 gramas de proteína em cada refeição.

11. Durma bastante

O sono é extremamente importante para uma boa saúde mental, emocional e física.

Também está ficando claro que não dormir o suficiente pode levar ao ganho de peso, reduzindo sua taxa metabólica e alterando os níveis de hormônio para impulsionar o apetite e o armazenamento de gordura (,,,).

Na verdade, não dormir o suficiente pode ser um fator contribuinte nos casos de perda de peso estagnada.

Um estudo descobriu que adultos saudáveis ​​que dormiam quatro horas por noite durante cinco noites consecutivas experimentaram uma diminuição média de 2,6% na taxa metabólica de repouso, que voltou aos seus níveis basais depois de terem dormido por 12 horas ().

Para apoiar a perda de peso e a saúde geral, planeje dormir de 7 a 8 horas por noite.

O sono insuficiente pode interferir na perda de peso, reduzindo sua taxa metabólica e mudando seus níveis hormonais para promover a fome e o armazenamento de gordura.

12. Seja o mais ativo possível

Embora malhar seja importante, outros fatores também influenciam o número de calorias que você queima a cada dia.

Por exemplo, sua taxa metabólica aumenta em resposta à agitação, mudança de postura e tipos semelhantes de atividade física.

Esses tipos de atividade são conhecidos como, ou NEAT.

A pesquisa mostrou que NEAT pode ter um grande impacto em sua taxa metabólica, embora a quantidade varie significativamente de pessoa para pessoa (,,).

Um estudo descobriu que, em comparação com a posição deitada, as taxas metabólicas das pessoas aumentaram em média 54% quando se remexiam quando sentadas e impressionantes 94% quando se remexiam quando estavam de pé ().

Uma maneira fácil de aumentar sua NEAT é ficar de pé com mais frequência, inclusive usando uma mesa de pé.

Outro estudo descobriu que pessoas que ficaram em pé em vez de sentadas durante a parte da tarde de seu dia de trabalho queimaram quase 200 calorias adicionais, em média ().

Aumentar sua atividade física diária sem exercício pode ajudar a aumentar sua taxa metabólica e promover a perda de peso.

13. Coma vegetais em todas as refeições

Os vegetais são o alimento ideal para perder peso.

A maioria dos vegetais é pobre em calorias e carboidratos, rica em fibras e rica em nutrientes benéficos.

Na verdade, estudos descobriram que dietas que incluem muitos vegetais tendem a produzir a maior perda de peso (,).

Infelizmente, muitas pessoas não comem o suficiente desses alimentos amigáveis ​​para perda de peso.

No entanto, é fácil adicionar um lado de verduras cozidas ou crus, tomates ou outros vegetais em qualquer refeição, incluindo café da manhã.

Aqui está uma lista de vegetais saudáveis ​​com baixo teor de carboidratos para incluir nas refeições.

Os vegetais são carregados com nutrientes importantes, mas com poucas calorias e carboidratos. Incluí-los em todas as refeições pode ajudá-lo a reverter um platô de perda de peso.

14. Não confie apenas na escala

Ao tentar perder peso, pular na balança provavelmente faz parte de sua rotina diária.

No entanto, é importante perceber que a leitura da escala pode não refletir com precisão o seu progresso, como mudanças na sua composição corporal.

Em vez de perder peso, seu objetivo é realmente perder gordura. Se você treina regularmente, pode estar construindo músculos, que são mais densos que a gordura e ocupam menos espaço em seu corpo.

Portanto, se o peso da balança não estiver se movendo, você pode estar construindo músculos e perdendo gordura, mas mantendo um peso estável.

Além disso, você pode reter água por vários motivos, incluindo suas escolhas alimentares. No entanto, o motivo mais comum envolve alterações nos níveis hormonais que afetam o equilíbrio de fluidos, principalmente nas mulheres ().

Felizmente, existem várias estratégias que você pode seguir para ajudar a perder o peso da água.

Além disso, em vez de se concentrar apenas no número da escala, avalie como você se sente e como sua roupa se ajusta. Também é uma boa ideia medir-se mensalmente para ajudar a se manter motivado quando a perda de peso parece ter parado.

O peso da balança pode não refletir a perda de gordura corporal, especialmente se você faz exercícios ou sofre de retenção de líquidos. Avalie como você se sente, como suas roupas se ajustam e se suas medidas mudaram.

The Bottom Line

Os platôs da perda de peso podem ser frustrantes e desmoralizantes.

No entanto, eles são uma parte normal do processo de perda de peso. Na verdade, quase todo mundo passa por uma paralisação em algum momento de sua jornada para perder peso.

Felizmente, existem várias estratégias que você pode seguir para começar a perder peso novamente e atingir com segurança sua meta de peso.