O que é BPA e por que isso é ruim para você?

Contente

• O que é BPA?
• Quais produtos o contêm?
• Como isso entra em seu corpo?
• É ruim para você?
• Mecanismos Biológicos do BPA
• A controvérsia BPA
• Pode causar infertilidade em homens e mulheres
• Efeitos negativos em bebês
• Ligado a doenças cardíacas e diabetes tipo 2
• Pode aumentar o risco de obesidade
• Pode causar outros problemas de saúde
• Como Minimizar Sua Exposição
• The Bottom Line

O BPA é um produto químico industrial que pode entrar em seus alimentos e bebidas.

Alguns especialistas afirmam que é tóxico e que as pessoas devem fazer um esforço para evitá-lo.

Mas você pode se perguntar se é realmente tão prejudicial.

Este artigo fornece uma revisão detalhada do BPA e seus efeitos na saúde.

O que é BPA?

O BPA (bisfenol A) é um produto químico adicionado a muitos produtos comerciais, incluindo embalagens de alimentos e produtos de higiene.

Foi descoberto pela primeira vez na década de 1890, mas os químicos na década de 1950 perceberam que poderia ser misturado com outros compostos para produzir plásticos fortes e resilientes.

Hoje em dia, os plásticos contendo BPA são comumente usados ​​em recipientes de comida, mamadeiras e outros itens.

O BPA também é usado para fazer resinas epóxi, que são espalhadas no revestimento interno de embalagens de alimentos enlatados para evitar que o metal corroa e se quebre.

O BPA é um composto sintético encontrado em muitos plásticos, bem como no revestimento de embalagens de alimentos enlatados.

Quais produtos o contêm?

Os produtos comuns que podem conter BPA incluem:

• Itens embalados em recipientes de plástico
• Comida enlatada
• Artigos de higiene
• Produtos de higiene feminina
• Recibos de impressora térmica
• CDs e DVDs
• Eletrônicos domésticos
• Lentes de óculos
• Equipamentos esportivos
• Selantes de obturação dentária

É importante notar que muitos produtos sem BPA simplesmente substituíram o BPA por bisfenol-S (BPS) ou bisfenol-F (BPF).

No entanto, mesmo pequenas concentrações de BPS e BPF podem interromper a função de suas células de uma forma semelhante ao BPA. Assim, os frascos sem BPA podem não ser uma solução adequada ().

Os itens de plástico etiquetados com os números de reciclagem 3 e 7 ou as letras “PC” provavelmente contêm BPA, BPS ou BPF.

O BPA e suas alternativas - BPS e BPF - podem ser encontrados em muitos produtos comumente usados, que geralmente são rotulados com os códigos de reciclagem 3 ou 7 ou as letras “PC”.

Como isso entra em seu corpo?

A principal fonte de exposição ao BPA é através da dieta ().

Quando os recipientes de BPA são feitos, nem todo o BPA fica selado no produto. Isso permite que parte dele se solte e se misture com o conteúdo do recipiente, uma vez que alimentos ou fluidos são adicionados (,).

Por exemplo, um estudo recente descobriu que os níveis de BPA na urina diminuíram 66% após três dias durante os quais os participantes evitaram alimentos embalados ().

Outro estudo fez as pessoas comerem uma porção de sopa fresca ou enlatada diariamente durante cinco dias. Os níveis urinários de BPA foram 1.221% mais elevados naqueles que consumiram a sopa enlatada ().

Além disso, a OMS relatou que os níveis de BPA em bebês amamentados eram até oito vezes mais baixos do que em bebês alimentados com fórmula líquida de mamadeiras contendo BPA ().

Sua dieta - principalmente alimentos embalados e enlatados - é de longe a maior fonte de BPA. Bebês alimentados com fórmula de mamadeiras contendo BPA também apresentam níveis elevados em seus corpos.

É ruim para você?

Muitos especialistas afirmam que o BPA é prejudicial - mas outros discordam.

Esta seção explica o que o BPA faz no corpo e por que seus efeitos sobre a saúde permanecem controversos.

Mecanismos Biológicos do BPA

Diz-se que o BPA imita a estrutura e a função do hormônio estrogênio ().

Devido à sua forma semelhante ao estrogênio, o BPA pode se ligar aos receptores de estrogênio e influenciar os processos corporais, como crescimento, reparo celular, desenvolvimento fetal, níveis de energia e reprodução.

Além disso, o BPA também pode interagir com outros receptores hormonais, como os da sua tireoide, alterando assim sua função ().

Seu corpo é sensível a mudanças nos níveis hormonais, razão pela qual se acredita que a capacidade do BPA de imitar o estrogênio afeta sua saúde.

A controvérsia BPA

Dadas as informações acima, muitas pessoas se perguntam se o BPA deve ser banido.

Seu uso já foi restrito na UE, Canadá, China e Malásia - principalmente em produtos para bebês e crianças pequenas.

Alguns estados dos EUA seguiram o exemplo, mas nenhuma regulamentação federal foi instituída.

Em 2014, o FDA divulgou seu último relatório, que confirmou o limite de exposição diária original dos anos 1980 de 23 mcg por libra de peso corporal (50 mcg por kg) e concluiu que o BPA é provavelmente seguro nos níveis atualmente permitidos ().

No entanto, pesquisas em roedores mostram efeitos negativos do BPA em níveis muito mais baixos - tão pouco quanto 4,5 mcg por libra (10 mcg por kg) diariamente.

Além do mais, pesquisas em macacos mostram que níveis equivalentes aos medidos atualmente em humanos têm efeitos negativos na reprodução (,).

Uma revisão revelou que todos os estudos financiados pela indústria não encontraram efeitos da exposição ao BPA, enquanto 92% dos estudos não financiados pela indústria encontraram efeitos negativos significativos ().

O BPA tem uma estrutura semelhante à do hormônio estrogênio. Pode ligar-se aos receptores de estrogênio, afetando muitas funções corporais.

Pode causar infertilidade em homens e mulheres

O BPA pode afetar vários aspectos de sua fertilidade.

Um estudo observou que mulheres com abortos espontâneos frequentes tinham cerca de três vezes mais BPA no sangue do que mulheres com gestações bem-sucedidas ().

Além disso, estudos com mulheres submetidas a tratamentos de fertilidade mostraram que aquelas com níveis mais elevados de BPA têm produção de óvulos proporcionalmente menor e são até duas vezes menos propensos a engravidar (,).

Entre os casais submetidos à fertilização in vitro (FIV), os homens com os níveis mais altos de BPA tinham 30-46% mais probabilidade de produzir embriões de qualidade inferior ().

Um estudo separado descobriu que os homens com níveis mais elevados de BPA eram de 3 a 4 vezes mais propensos a ter uma baixa concentração de esperma e baixa contagem de esperma ().

Além disso, os homens que trabalham em empresas de manufatura de BPA na China relataram 4,5 vezes mais dificuldade erétil e menos satisfação sexual geral do que outros homens ().

Embora tais efeitos sejam notáveis, várias revisões recentes concordam que mais estudos são necessários para fortalecer o corpo de evidências (,,,).

Vários estudos mostram que o BPA pode afetar negativamente muitos aspectos da fertilidade masculina e feminina.

Efeitos negativos em bebês

A maioria dos estudos - mas não todos - observou que as crianças nascidas de mães expostas ao BPA no trabalho pesam até 0,5 libras (0,2 kg) a menos ao nascer, em média, do que os filhos de mães não expostas (,,).

Crianças nascidas de pais expostos ao BPA também tendem a ter uma distância menor do ânus à genitália, o que aponta ainda mais para os efeitos hormonais do BPA durante o desenvolvimento ().

Além disso, as crianças nascidas de mães com níveis mais elevados de BPA eram mais hiperativas, ansiosas e deprimidas. Eles também mostraram 1,5 vez mais reatividade emocional e 1,1 vez mais agressividade (,,).

Finalmente, acredita-se que a exposição ao BPA durante o início da vida também influencia o desenvolvimento da próstata e do tecido mamário de maneiras que aumentam o risco de câncer.

No entanto, embora existam amplos estudos em animais para apoiar isso, os estudos em humanos são menos conclusivos (,,,, 33,).

A exposição ao BPA durante o início da vida pode influenciar o peso ao nascer, o desenvolvimento hormonal, o comportamento e o risco de câncer mais tarde na vida.

Ligado a doenças cardíacas e diabetes tipo 2

Estudos em humanos relatam um risco 27–135% maior de hipertensão em pessoas com altos níveis de BPA (,).

Além disso, uma pesquisa com 1.455 americanos relacionou níveis mais altos de BPA a um risco 18–63% maior de doenças cardíacas e um risco 21–60% maior de diabetes ().

Em outro estudo, níveis mais altos de BPA foram associados a um risco 68-130% maior de diabetes tipo 2 ().

Além do mais, as pessoas com os níveis mais altos de BPA tinham 37% mais chances de ter resistência à insulina, um fator-chave para a síndrome metabólica e diabetes tipo 2 ().

No entanto, alguns estudos não encontraram nenhuma ligação entre o BPA e essas doenças (,,).

Níveis mais altos de BPA estão associados a um risco aumentado de diabetes tipo 2, pressão alta e doenças cardíacas.

Pode aumentar o risco de obesidade

Mulheres obesas podem ter níveis de BPA 47% maiores do que suas contrapartes com peso normal ().

Vários estudos também relatam que as pessoas com os níveis mais altos de BPA têm 50-85% mais chances de serem obesas e 59% mais chances de ter uma grande circunferência da cintura - embora nem todos os estudos concordem (,,,,,).

Curiosamente, padrões semelhantes foram observados em crianças e adolescentes (,).

Embora a exposição pré-natal ao BPA esteja ligada ao aumento do ganho de peso em animais, isso não foi fortemente confirmado em humanos (,).

A exposição ao BPA está associada a um risco aumentado de obesidade e circunferência da cintura. No entanto, mais pesquisas são necessárias.

Pode causar outros problemas de saúde

A exposição ao BPA também pode estar ligada aos seguintes problemas de saúde:

• Síndrome do ovário policístico (SOP): Os níveis de BPA podem ser 46% maiores em mulheres com SOP, em comparação com mulheres sem SOP ().
• Entrega prematura: Mulheres com níveis mais altos de BPA durante a gravidez tinham 91% mais probabilidade de dar à luz antes de 37 semanas ().
• Asma: A maior exposição pré-natal ao BPA está associada a um risco 130% maior de chiado no peito em bebês menores de seis meses. A exposição ao BPA na primeira infância também está associada a sibilos mais tarde na infância (,).
• Função do fígado: Níveis mais altos de BPA estão associados a um risco 29% maior de níveis anormais de enzimas hepáticas ().
• Função imune: Os níveis de BPA podem contribuir para piorar a função imunológica ().
• A função da tireóide: Níveis mais altos de BPA estão ligados a níveis anormais de hormônios da tireoide, indicando função da tireoide prejudicada (,,).
• Função cerebral: Macacos verdes africanos expostos a níveis de BPA considerados seguros pela Agência de Proteção Ambiental (EPA) mostraram perda de conexões entre as células cerebrais (59).

A exposição ao BPA também foi associada a vários outros problemas de saúde, como problemas com o cérebro, fígado, tireóide e função imunológica. Mais pesquisas são necessárias para confirmar esses resultados.

Como Minimizar Sua Exposição

Dados todos os potenciais efeitos negativos, você pode querer evitar o BPA.

Embora erradicá-lo completamente possa ser impossível, existem algumas maneiras eficazes de reduzir sua exposição:

• Evite alimentos embalados: Coma principalmente alimentos frescos e inteiros. Fique longe de alimentos enlatados ou alimentos embalados em recipientes de plástico etiquetados com os números de reciclagem 3 ou 7 ou as letras “PC”.
• Beba de garrafas de vidro: Compre líquidos que vêm em garrafas de vidro em vez de garrafas ou latas de plástico e use mamadeiras de vidro em vez de de plástico.
• Fique longe de produtos BPA: Tanto quanto possível, limite seu contato com as receitas, pois elas contêm altos níveis de BPA.
• Seja seletivo com os brinquedos: Certifique-se de que os brinquedos de plástico que você compra para os seus filhos sejam feitos de material sem BPA - especialmente para os brinquedos que seus pequeninos possam mastigar ou chupar.
• Não coloque plástico no microondas: Microondas e armazene alimentos em vidro em vez de plástico.
• Compre fórmula infantil em pó: Alguns especialistas recomendam pós em vez de líquidos dos recipientes de BPA, pois o líquido provavelmente absorverá mais BPA do recipiente.

Existem várias maneiras simples de reduzir a exposição ao BPA de sua dieta e ambiente.

The Bottom Line

À luz das evidências, é melhor tomar medidas para limitar sua exposição ao BPA e outras toxinas alimentares potenciais.

Em particular, mulheres grávidas podem se beneficiar evitando o BPA - especialmente durante os primeiros estágios da gravidez.

Quanto a outros, beber ocasionalmente de uma garrafa de plástico de “PC” ou comer de uma lata provavelmente não é motivo para pânico.

Dito isso, trocar recipientes de plástico por outros sem BPA requer muito pouco esforço para um impacto potencialmente grande na saúde.

Se você deseja comer alimentos frescos e inteiros, você limitará automaticamente sua exposição ao BPA.