Autor: Joan Hall
Data De Criação: 27 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 14 Agosto 2025
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Comprometimento do paladar significa que há um problema com o paladar. Os problemas variam desde a distorção do paladar até a perda completa do paladar. Uma incapacidade completa de sabor é rara.

A língua pode detectar sabores doces, salgados, azedos, salgados e amargos. Muito do que é percebido como "gosto" é, na verdade, cheiro. Pessoas que têm problemas de paladar geralmente têm um distúrbio de cheiro que pode dificultar a identificação do sabor de um alimento. (Sabor é uma combinação de gosto e cheiro.)

Os problemas de paladar podem ser causados ​​por qualquer coisa que interrompa a transferência das sensações de paladar para o cérebro. Também pode ser causado por condições que afetam a maneira como o cérebro interpreta essas sensações.

A sensação gustativa geralmente diminui após os 60 anos. Na maioria das vezes, os sabores salgados e doces são perdidos primeiro. Os sabores amargo e azedo duram um pouco mais.

As causas do paladar prejudicado incluem:

  • Paralisia de Bell
  • Gripe comum
  • Gripe e outras infecções virais
  • Infecção nasal, pólipos nasais, sinusite
  • Faringite e faringite estreptocócica
  • Infecções das glândulas salivares
  • Trauma na cabeça

Outras causas são:


  • Cirurgia ou lesão de ouvido
  • Cirurgia do seio nasal ou da base do crânio anterior
  • Fumo pesado (especialmente cachimbo ou charuto)
  • Lesão na boca, nariz ou cabeça
  • Boca seca
  • Medicamentos, como medicamentos para tireoide, captopril, griseofulvina, lítio, penicilamina, procarbazina, rifampicina, claritromicina e alguns medicamentos usados ​​para tratar o câncer
  • Gengivas inchadas ou inflamadas (gengivite)
  • Deficiência de vitamina B12 ou zinco

Siga as instruções do seu médico. Isso pode incluir mudanças em sua dieta. Para problemas de paladar devido ao resfriado comum ou gripe, o gosto normal deve retornar quando a doença passar. Se você fuma, pare de fumar.

Ligue para o seu provedor se seus problemas de paladar não desaparecerem ou se gostos anormais ocorrerem com outros sintomas.

O provedor realizará um exame físico e fará perguntas, incluindo:

  • Todos os alimentos e bebidas têm o mesmo sabor?
  • Voce fuma?
  • Essa mudança no sabor afeta a capacidade de comer normalmente?
  • Você notou algum problema com seu olfato?
  • Você trocou recentemente de pasta de dente ou enxaguatório bucal?
  • Quanto tempo durou o problema do sabor?
  • Você ficou doente ou se machucou recentemente?
  • Que remédios você toma?
  • Quais outros sintomas você tem? (Por exemplo, perda de apetite ou problemas respiratórios?)
  • Quando foi a última vez que você foi ao dentista?

Se o problema de paladar for devido a alergias ou sinusite, você pode obter um remédio para aliviar o nariz entupido. Se um medicamento que você está tomando é o culpado, pode ser necessário alterar sua dose ou mudar para um medicamento diferente.


Uma tomografia computadorizada ou ressonância magnética pode ser feita para observar os seios da face ou a parte do cérebro que controla o sentido do olfato.

Perda de sabor; Gosto metálico; Disgeusia

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