10 gráficos que mostram o poder de uma dieta cetogênica

Contente

• 1. Pode ajudá-lo a perder mais gordura
• 2. Ajuda a reduzir a gordura da barriga prejudicial
• 3. Pode ajudá-lo a queimar mais gordura durante o exercício
• 4. Pode baixar os níveis de açúcar no sangue
• 5. Reduz drasticamente a resistência à insulina
• 6. Pode ajudar a baixar os níveis de triglicerídeos
• 7. Pode aumentar o colesterol HDL (o "bom")
• 8. A fome percebida é menor
• 9. Pode reduzir convulsões epilépticas
• 10. Pode reduzir o tamanho do tumor

A dieta cetogênica com pouco carboidrato e alto teor de gordura é uma maneira comprovada de perder peso (1).

Também possui poderosos benefícios contra o diabetes tipo 2 e a síndrome metabólica e pode até ajudar no tratamento do câncer (2, 3, 4).

Além disso, é utilizado no tratamento da epilepsia desde a década de 1920 (2).

Aqui estão 10 gráficos que mostram os muitos benefícios poderosos de uma dieta cetogênica.

1. Pode ajudá-lo a perder mais gordura

Mais de 20 estudos mostraram que uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica pode ajudar a perder peso. A perda de peso geralmente é muito maior do que com uma dieta rica em carboidratos (5).

No gráfico acima, o grupo cetogênico no estudo perdeu mais peso, apesar de sua ingestão de proteínas e calorias ser igual ao grupo não cetogênico (6).

O grupo cetogênico também teve menos fome e achou mais fácil manter a dieta.

Isso sugere que uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica fornece uma "vantagem metabólica" distinta sobre uma dieta rica em carboidratos, embora isso ainda esteja sendo debatido (7, 8, 9, 10).

Bottom Line: A dieta cetogênica é eficaz para perda de peso. É superior a uma dieta rica em carboidratos e pode até fornecer uma vantagem metabólica.

2. Ajuda a reduzir a gordura da barriga prejudicial

A obesidade abdominal, ou excesso de gordura da barriga, é um sério fator de risco para todos os tipos de doenças metabólicas (11, 12).

Esse tipo de gordura armazenada pode aumentar o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e morte prematura (12).

Curiosamente, uma dieta cetogênica é uma maneira muito eficaz de perder gordura da barriga.

Como mostrado no gráfico acima, uma dieta cetogênica reduziu o peso total, a gordura corporal e a gordura do tronco abdominal muito mais do que a dieta com pouca gordura (11).

Esses achados foram mais aparentes em homens que em mulheres, provavelmente porque os homens tendem a armazenar mais gordura nessa área.

Bottom Line: Uma dieta cetogênica pode ajudar a perder gordura da barriga, que está intimamente ligada a doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e expectativa de vida reduzida.

3. Pode ajudá-lo a queimar mais gordura durante o exercício

Uma dieta cetogênica melhora sua flexibilidade metabólica e ajuda a queimar gordura corporal armazenada para obter energia, em vez de glicose (9, 13, 14).

O gráfico mostra que os corredores que estão adaptados a uma dieta cetogênica podem queimar 2,3 vezes mais gordura por minuto durante um treino, em comparação com os corredores com uma dieta com pouca gordura.

A longo prazo, um aumento da capacidade de queimar gordura pode proporcionar vários benefícios à saúde e proteger contra a obesidade (15).

Bottom Line: Uma dieta cetogênica pode aumentar drasticamente sua capacidade de queimar gordura durante o exercício.

4. Pode baixar os níveis de açúcar no sangue

Ao longo dos anos, dietas ricas em carboidratos e má função da insulina podem levar a altos níveis de açúcar no sangue (16).

Níveis elevados de açúcar no sangue podem levar ao diabetes tipo 2, obesidade, doenças cardíacas e envelhecimento prematuro, para citar alguns (17, 18, 19, 20).

Curiosamente, uma dieta cetogênica pode ser altamente benéfica para pessoas com diabetes e altos níveis de açúcar no sangue.

Como mostra o gráfico, a remoção de carboidratos de sua dieta pode reduzir drasticamente o açúcar no sangue naqueles que têm alto nível de açúcar no sangue (16).

Bottom Line: A dieta cetogênica é extremamente eficaz na redução dos níveis de açúcar no sangue, um marcador importante da saúde a longo prazo.

5. Reduz drasticamente a resistência à insulina

Assim como o açúcar no sangue, seu nível de resistência à insulina está diretamente relacionado à sua saúde e ao risco de doença (21, 22, 23).

Este estudo constatou que uma dieta cetogênica reduziu significativamente os níveis de insulina em diabéticos, o que indica menor resistência à insulina (21).

O grupo cetogênico também perdeu 12,8 libras (5,8 kg), enquanto o grupo com alto carboidrato perdeu apenas 4,2 libras (1,9 kg). Os níveis de triglicerídeos diminuíram 20% no grupo cetogênico, contra apenas 4% no grupo com alto teor de carboidratos.

Bottom Line: Uma dieta cetogênica reduzirá drasticamente a resistência à insulina, um dos marcadores mais importantes da saúde metabólica.

6. Pode ajudar a baixar os níveis de triglicerídeos

Os triglicerídeos do sangue são um importante marcador da saúde do coração e descrevem a quantidade de gordura no sangue. Níveis altos estão associados a um risco aumentado de doença cardíaca (24, 25).

O risco aumentado pode chegar a 30% nos homens e 75% nas mulheres (26).

Este estudo constatou que uma dieta cetogênica reduziu os níveis de triglicerídeos em jejum em 44%, enquanto nenhuma mudança foi encontrada na dieta com baixo teor de gordura e alto carboidrato (24).

Além disso, a quantidade de gordura no sangue após as refeições foi significativamente reduzida, conforme mostrado no gráfico acima.

A dieta cetogênica também melhorou outros marcadores da síndrome metabólica. Por exemplo, causou mais perda de peso, diminuiu a proporção de triglicerídeos: HDL e reduziu os níveis de açúcar no sangue (24).

Bottom Line: Apesar do alto teor de gordura, a dieta cetogênica pode causar reduções maciças nos níveis de triglicerídeos no sangue.

7. Pode aumentar o colesterol HDL (o "bom")

O colesterol HDL desempenha um papel fundamental no metabolismo do colesterol, ajudando seu corpo a reciclar ou a se livrar dele (27, 28).

Níveis mais altos de HDL estão associados a um risco reduzido de doença cardíaca (29, 30, 31).

Uma das melhores maneiras de aumentar o HDL é aumentar a ingestão de gordura na dieta com uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica (16).

Como você pode ver no gráfico acima, uma dieta cetogênica pode causar um grande aumento nos níveis de HDL (16).

Bottom Line: O colesterol HDL (o "bom") desempenha um papel fundamental no metabolismo do colesterol e está associado a um risco reduzido de doença cardíaca. Uma dieta cetogênica pode causar um grande aumento nos níveis de HDL.

8. A fome percebida é menor

Ao fazer dieta, a fome constante geralmente leva à compulsão alimentar ou ao abandono completo da dieta.

Uma das principais razões pelas quais as dietas com baixo teor de carboidratos e cetogênicos são tão benéficas para a perda de peso, é o fato de reduzir a fome.

O estudo acima comparou uma dieta cetogênica a uma dieta com baixo teor de gordura. O grupo da dieta cetogênica relatou muito menos fome, apesar de terem perdido 46% a mais de peso (6).

Bottom Line: Os níveis de fome desempenham um papel fundamental no sucesso da dieta. Foi demonstrado que uma dieta cetogênica reduz a fome em comparação com uma dieta com pouca gordura.

9. Pode reduzir convulsões epilépticas

Desde a década de 1920, pesquisadores e médicos testaram e usaram a dieta cetogênica para o tratamento da epilepsia (2).

Como mostrado neste gráfico acima, um estudo constatou que 75,8% das crianças epilépticas em dieta cetogênica tiveram menos crises após apenas um mês de tratamento (32).

Além disso, após 6 meses, metade dos pacientes teve uma redução de pelo menos 90% na frequência das crises, enquanto 50% desses pacientes relataram uma remissão completa.

No início do estudo, uma grande maioria dos indivíduos estava desnutrida e abaixo de um peso saudável. Ao final do estudo, todos os indivíduos atingiram um peso saudável e melhoraram seu estado nutricional (32).

Um ano após a dieta, 5 dos 29 participantes permaneceram livres de convulsões e vários deles reduziram ou interromperam completamente a medicação anti-convulsiva.

Bottom Line: Uma dieta cetogênica pode ajudar a reduzir a frequência de convulsões em crianças epilépticas. Em alguns casos, a dieta pode eliminar completamente as convulsões.

10. Pode reduzir o tamanho do tumor

Intervenções médicas para câncer no cérebro podem falhar em atingir o crescimento de células tumorais e freqüentemente afetam negativamente a saúde e a vitalidade das células normais do cérebro (33).

Este estudo comparou uma dieta normal (mostrada como SD-UR) a um plano de refeições cetogênico com mais calorias (KD-UR) e com restrição calórica (KD-R) em camundongos com câncer no cérebro.

As barras no gráfico representam o tamanho do tumor. Como você pode ver, os dois tumores foram reduzidos em 65% e 35% no grupo cetogênico restrito a calorias (KD-R) (33).

Curiosamente, nenhuma mudança ocorreu no grupo cetogênico com mais calorias.

Outros estudos em humanos e animais mostram benefícios incríveis contra o câncer, especialmente quando é detectado precocemente (34, 35, 36).

Embora a pesquisa ainda esteja em seus estágios iniciais, é provável que uma dieta cetogênica acabe sendo usada juntamente com tratamentos convencionais contra o câncer.