4 razões para buscar uma cerveja

Contente

• Revisão para

De acordo com uma pesquisa recente da American Heart Association, mais de 75% dos entrevistados acreditavam que o vinho é saudável para o coração, mas e a cerveja? Acredite ou não, a substância com sabão está começando a ganhar uma reputação entre os profissionais de saúde como uma bebida benéfica. Aqui estão quatro razões sem culpa para estourar alguns brewskies neste verão:

Reduz o risco de doenças cardíacas

Foi demonstrado que todas as bebidas alcoólicas, incluindo cerveja, aumentam o HDL, o colesterol "bom", diminuem o LDL, o colesterol "ruim" e afinam o sangue, reduzindo o risco de ataque cardíaco e derrame. O consumo moderado de álcool, que é uma cerveja de 350 ml por dia para mulheres e duas para homens, também foi associado a um risco menor de diabetes tipo 2 e à melhora da função cerebral em adultos mais velhos.

A cerveja oferece benefícios únicos em comparação com o vinho e as bebidas espirituosas

No estudo Nurses Health, mais de 70.000 mulheres com idades entre 25 e 42 anos foram rastreadas quanto à ligação entre o álcool e a pressão alta. O estudo descobriu que aqueles que bebiam quantidades moderadas de cerveja tinham pressão arterial mais baixa do que enfermeiras que bebiam vinho ou destilados.

Pode ajudar a reduzir pedras nos rins e aumentar a densidade óssea

Em pesquisas publicadas, os homens que escolheram a cerveja tiveram um risco menor de pedras nos rins em comparação com outras bebidas alcoólicas, possivelmente devido ao efeito diurético combinado com o alto teor de água da cerveja. Outros estudos mostram que os compostos do lúpulo também podem retardar a liberação de cálcio do osso, impedindo-o de formar uma pedra. Provavelmente pela mesma razão, o consumo moderado de cerveja tem sido associado a densidades ósseas mais altas entre as mulheres.

A cerveja contém vitaminas, minerais e surpresa: fibras!

Uma lager padrão de 12 onças contém pouco menos de 1 grama de fibra e uma cerveja escura pouco mais de um grama. E, em geral, as cervejas normais contêm várias vitaminas B. Uma bebida de 350 ml também contém mais cálcio, magnésio e selênio (um antioxidante importante) do que uma porção de vinho.

Aqui estão três dos meus favoritos pessoais, escolhas bastante únicas - com uma garrafa de 12 onças por dia, novamente o limite recomendado para mulheres (nota: os homens ganham dois - e não, você não pode guardá-los) é mais uma questão de qualidade do que quantidade. Normalmente posso comprar uma garrafa de cada vez e saborear cada gole:

• Peak Organic Espresso Amber Ale

• Dogfish Head Aprihop

• Stout de chocolate orgânico da Bison Brewing Company

Cynthia Sass é uma nutricionista registrada com mestrado em ciência da nutrição e saúde pública. Frequentemente vista na TV nacional, ela é editora colaboradora do SHAPE e consultora de nutrição do New York Rangers e do Tampa Bay Rays. Seu mais recente best-seller do New York Times é S.A.S.S. Yourself Slim: Conquiste ânsias, solte quilos e perca polegadas.

Revisão para