Benefícios para a saúde da água de cevada

Contente

• Benefícios para a saúde da água de cevada
• Reduz o colesterol
• Controla o açúcar no sangue
• Promove a perda de peso
• Rico em vitaminas e antioxidantes
• Melhora a digestão
• Pode reduzir o risco de câncer
• Suporta o sistema imunológico
• Efeitos colaterais e riscos
• Leve embora

visão global

Água de cevada é uma bebida feita de água que foi cozida com cevada. Às vezes, os grãos de cevada são filtrados. Às vezes, eles são simplesmente mexidos e misturados com um adoçante ou suco de fruta para fazer uma bebida semelhante à limonada. Água de cevada é consumida em algumas culturas para benefícios à saúde.

A água de cevada não coada tem alto teor calórico, mas baixo teor de gordura. Uma xícara média de água de cevada pode ter 700 calorias ou mais. Por causa deste alto teor de calorias, você não deve beber mais do que duas porções de água de cevada sem coar por dia. Quando a água de cevada é coada ou quando o capim de cevada é fervido em um chá, a bebida tem muito menos calorias, mas também menos fibras, que são a fonte de muitos de seus benefícios.

A água de cevada costuma ser temperada com casca de limão ou suco de limão. A bebida afirma ajudar a ajudar na perda de peso, liberar toxinas, manter sua digestão regular e muito mais. Algumas das alegações de saúde sobre a água de cevada ainda não são apoiadas por pesquisas médicas. Continue lendo para descobrir se beber água de cevada para benefícios à saúde é algo que você deve considerar.

Benefícios para a saúde da água de cevada

Reduz o colesterol

Beber água de cevada ou chá de cevada pode afetar seus níveis de colesterol. Descobriu-se que os produtos químicos da cevada, chamados tocóis, suprimem o colesterol LDL e contribuem para uma melhor saúde cardiovascular geral. Os antioxidantes da água de cevada também eliminam os radicais livres, o que pode reduzir o estresse oxidativo que seu coração sente por ser exposto a toxinas. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA também tem os benefícios da betafibra de cevada para doenças cardíacas e colesterol.

Controla o açúcar no sangue

Água de cevada por sua capacidade de controlar o açúcar no sangue. Beber água de cevada sem açúcar pode lhe dar o benefício de controlar os picos de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes podem estar particularmente interessadas na capacidade da água de cevada de reduzir o açúcar no sangue após as refeições. Os antioxidantes da água de cevada também ajudam a melhorar os resultados do diabetes.

Promove a perda de peso

O conteúdo de fibra na água de cevada sem coação pode ajudar sua digestão a se tornar mais regular. Também pode fazer você se sentir mais satisfeito por mais tempo. Água de cevada hidrata você e contém muitas calorias, mas muito pouca gordura. Esses fatores podem tornar o consumo de água de cevada uma estratégia eficaz para matar a fome e impedir que você coma entre as refeições. Combinada com uma dieta saudável e exercícios, a água de cevada pode ajudar na perda de peso porque o mantém e o mantém mais saciado por mais tempo.

Rico em vitaminas e antioxidantes

Quer sua água de cevada seja feita com cevada pérola ou cevada descascada, ela é rica em vitaminas e antioxidantes. Folato (uma vitamina B), ferro, cobre e manganês são encontrados em grandes quantidades na água de cevada. Os antioxidantes da água de cevada contribuem para muitos outros benefícios à saúde, porque permitem o crescimento saudável das células, ao mesmo tempo que eliminam os radicais livres que causam estresse oxidativo em seus órgãos.

Melhora a digestão

Os grãos de cereais como a cevada contêm grandes quantidades de fibra digestiva. Seu corpo precisa de fibra digestiva para mover os alimentos pelo estômago e para fora dos intestinos. Quando você bebe água de cevada não coada, está adicionando um componente de hidratação a esta alta concentração de fibra. Isso significa que a capacidade do seu corpo de processar toxinas e se livrar do peso da água é sobrecarregada. A Mayo Clinic recomenda a cevada como fonte de fibra solúvel.

Pode reduzir o risco de câncer

Pesquisas emergentes sobre câncer apontam para a importância das escolhas de dieta e estilo de vida para reduzir o risco de câncer. A fibra da cevada pode ajudar a proteger seu cólon, expelindo toxinas que não são removidas durante a digestão regular. Além da fibra que contém, a cevada também contém ácido ferúlico, que pode realmente impedir o crescimento de tumores. E descobriu que as células cancerosas do cólon foram impedidas de se reproduzir pelos antioxidantes encontrados na cevada.

Suporta o sistema imunológico

Além das propriedades de combate aos radicais livres da cevada e das vitaminas e minerais da cevada, a água da cevada pode apoiar o sistema imunológico de outra maneira importante. Ao temperar a água de cevada com frutas cítricas (como casca de limão ou casca de laranja), você está dando à sua bebida uma sobrecarga de vitamina C que a torna ainda mais benéfica para sua saúde.

Efeitos colaterais e riscos

Só porque a água de cevada tem muitos benefícios para a saúde, não significa que você deve consumi-la em grandes quantidades. Algumas receitas de água de cevada contêm altas concentrações de açúcares artificiais ou adoçantes. Sempre leia os ingredientes antes de beber água de cevada que foi processada ou embalada. Beber muita água de cevada quando não está acostumado a beber pode causar prisão de ventre ou fezes moles devido ao seu conteúdo de fibra densa. E a contagem de calorias de uma porção de água de cevada é equivalente a uma refeição completa, então tome cuidado para não beber muito de uma vez. Também é um grão que contém glúten, por isso deve ser evitado por pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.

Leve embora

Água de cevada sem coação é uma maneira deliciosa, simples e refrescante de obter uma boa dose de fibras, vitaminas e minerais. Embora o excesso de água de cevada possa prejudicar o sistema digestivo, beber algumas vezes por semana pode ajudá-lo a perder peso e evitar diabetes e doenças cardíacas.