Esta salada de frutas vermelha, branca e alcoólica ganhará sua festa de quatro de julho
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No dia 4, depois de comer todos os espetinhos grelhados, cachorros-quentes e hambúrgueres, você sempre fica ansioso por algo para adoçar o negócio. Você pode optar por um bolo de bandeira ou uma bandeja de cupcakes, é claro, mas se você está procurando uma sobremesa light, essa pode ser a receita que você está procurando. Esta salada vermelha, branca e "alcoólica" é tão elegante quanto refrescante. E o fato de ter Grand Marnier nele (o tipo de ingrediente que deixa as pessoas ooh-ing e aah-ing), além da adição de um enfeite simples de "estrela" de maçã, faz com que pareça muito mais sofisticado do que realmente é.
Está dando uma festa com crianças? Você sempre pode reservar o molho e jogá-lo nas tigelas pertencentes apenas aos adultos. (Outra sobremesa obrigatória? Essas barras de limão de iogurte grego que parecem bandeirinhas americanas.)
Não há pão envolvido. Não há sal. Também não há açúcar processado. Então, o que você está esperando? Vá em frente, beba um pouco de salada de frutas.
Salada de frutas vermelhas, brancas e com álcool
Serve: 6-8
Preparação tempo: 10 minutos
Tempo total: 15 minutos
Ingredientes
- 1/3 xícara Grand Marnier
- 1/4 xícara de suco de limão
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 litro de morangos frescos, verduras cortadas, frutas cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 1 litro de mirtilos frescos
- 1 litro de framboesas frescas
- 5 maçãs grandes, qualquer tipo
instruções
- Em uma tigela pequena, misture o Grand Marnier, o suco de limão e o mel até incorporar bem.
- Coloque os morangos, os mirtilos e as framboesas juntos em uma tigela grande. Adicione a mistura com álcool e misture bem.
- Pouco antes de servir, descasque e pique 3 maçãs em cubinhos. Coloque-os no fundo de qualquer recipiente individual em que você servirá a salada de frutas e cubra com as frutas vermelhas.
- Descasque as maçãs restantes e corte-as em fatias grossas de 1,2 cm. Corte as fatias em estrelas usando cortadores de biscoitos ou com cuidado o desenho à mão livre usando uma faca.
- Cubra cada porção de salada de frutas com uma estrela e sirva imediatamente! Se você não vai servir por um curto período, certifique-se de polvilhar as estrelas da maçã com um pouco de suco de limão fresco para evitar que dourem.