Dieta BRAT: o que é e funciona?

Contente

• Qual é a dieta BRAT?
• O que você pode comer na dieta BRAT
• Como seguir a dieta BRAT
• Quando considerar a dieta BRAT
• A dieta BRAT é eficaz?
• Quando procurar ajuda
• Outros tratamentos
• Fique hidratado
• Evite certos alimentos
• Medicamentos antidiarreicos
• Probióticos e prebióticos
• O resultado final

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BRAT é uma sigla que significa bananas, arroz, compota de maçã e torradas

No passado, os pediatras recomendavam a dieta BRAT para tratar problemas estomacais em crianças.

A ideia é que esses alimentos leves e fáceis de digerir podem aliviar os sintomas de problemas estomacais e reduzir a quantidade de fezes produzidas.

Hoje, os especialistas acreditam que a dieta BRAT pode não ser a melhor opção para tratar problemas estomacais.

Este artigo explora a pesquisa por trás da dieta BRAT e sua eficácia no tratamento de doenças e problemas estomacais.

Qual é a dieta BRAT?

A dieta BRAT consiste em alimentos leves e com baixo teor de fibras e geralmente é recomendada para tratar problemas estomacais, doenças digestivas e diarréia (,).

Os pediatras têm prescrito historicamente a dieta BRAT para bebês com diarréia ().

O que esses alimentos têm em comum? Eles são todos brandos e supostamente fáceis para o estômago.

Aderir a eles depois de lidar com náuseas, vômitos e diarreia pode ajudá-lo a se sentir melhor mais rápido.

Embora a dieta BRAT possa ser útil por curtos períodos, há riscos associados a seguir uma dieta tão pobre em fibras, proteínas e gordura por um longo período de tempo.

A dieta BRAT é um plano alimentar com baixo teor de fibras e insípido, usado para tratar doenças estomacais. Embora seja útil por curtos períodos, existem riscos associados a seguir esta dieta por um longo período de tempo.

O que você pode comer na dieta BRAT

Alguns médicos especificam que uma dieta leve é ​​diferente da dieta BRAT.

Mas a maioria concorda que você pode comer mais do que apenas bananas, purê de maçã, arroz e torradas na dieta BRAT.

A chave é comer alimentos leves que são suaves para o estômago.

Alimentos aceitáveis ​​para comer na dieta BRAT são considerados alimentos obrigatórios, o que significa que eles têm baixo teor de fibras e podem parar a diarreia ao firmar suas fezes ().

Outros alimentos leves incluem:

• biscoitos
• cereais cozidos, como aveia ou creme de trigo
• Chá fraco
• suco de maçã ou refrigerante puro
• caldo
• batatas cozidas ou assadas

As pessoas devem evitar alimentos que não sejam “brandos” nesta dieta. Eles incluem:

• leite e laticínios
• qualquer coisa frita, gordurosa, gordurosa ou picante
• proteínas, como bife, porco, salmão e sardinha
• vegetais crus, incluindo vegetais para salada, palitos de cenoura, brócolis e couve-flor
• frutas ácidas, como frutas vermelhas, uvas, laranjas, limões e limas
• bebidas muito quentes ou frias
• álcool, café ou outras bebidas que contenham cafeína

A dieta BRAT consiste em alimentos com baixo teor de fibras e suaves para o estômago, como banana, arroz, purê de maçã, torradas, biscoitos e caldo de galinha. Alimentos não brandos devem ser evitados.

Como seguir a dieta BRAT

Existem diretrizes baseadas em pesquisas limitadas sobre como seguir a dieta BRAT exatamente, mas existem recomendações para um plano de 3 dias.

Nas primeiras 6 horas de sua doença, você pode querer pular comida.

Dê um descanso ao seu estômago e espere para comer até que o vômito e a diarréia parem completamente.

Enquanto espera para comer, experimente chupar picolés ou pedaços de gelo e beber água ou bebidas esportivas.

Isso ajudará a repor a água e os eletrólitos que foram perdidos em conseqüência da doença.

Tente adicionar líquidos claros de volta à sua dieta - como água, suco de maçã e caldo de vegetais ou de galinha - nas primeiras 24 horas após a doença.

Se os sintomas retornarem, pare de beber líquidos claros e espere algumas horas antes de tentar novamente.

No segundo dia, comece a seguir a dieta BRAT. Esta dieta é limitante e não muito nutritiva, então você não vai querer ficar com ela por mais tempo do que o necessário.

No terceiro dia após a doença, você pode começar a adicionar lentamente alimentos normais de volta à sua dieta, se desejar.

Comece com coisas como ovos cozidos, frutas e vegetais cozidos e carne branca, como frango ou peru.

O importante é seguir as dicas do seu corpo. Se você comer muita variedade antes do tempo, seus sintomas podem retornar.

Não existem diretrizes formais para a dieta BRAT. Um plano de dieta de 3 dias reintroduz seu corpo a uma dieta regular por meio de alimentos leves após um surto de doença estomacal.

Quando considerar a dieta BRAT

Uma dieta leve como a dieta BRAT é projetada para ajudá-lo a se recuperar de problemas estomacais.

As pessoas também podem usar a dieta em outras situações, como após cirurgias, onde uma digestão suave seria benéfica ().

No passado, os profissionais de saúde recomendavam a dieta BRAT para ajudar os pais a controlar a gastroenterite aguda em bebês (5).

No entanto, as recomendações atuais da American Academy of Pediatrics (AAP) não o apóiam.

A dieta BRAT não deve ser usada para perda de peso, pois é nutricionalmente deficiente para uso a longo prazo.

Se você estiver sentindo náuseas, enjôos, diarreia ou vômito, pergunte ao seu médico se a dieta BRAT pode funcionar para você.

A dieta BRAT foi projetada para ajudá-lo a se recuperar de problemas estomacais, mas não é mais recomendada para bebês.

Se sentir desconforto no estômago, pergunte ao seu médico se a dieta BRAT pode funcionar para você.

A dieta BRAT é eficaz?

Os médicos recomendaram a dieta BRAT no passado, mas nem sempre é a melhor opção.

Apesar do apoio anedótico, há uma falta de pesquisas sobre a eficácia da dieta BRAT.

Após anos de apoio, a AAP não recomenda mais essa dieta para crianças e bebês (6).

Isso porque a dieta é restritiva e não fornece ao corpo proteínas, micronutrientes e macronutrientes suficientes para a cura.

Embora não existam ensaios clínicos com a dieta BRAT, existem alguns estudos sobre como os alimentos incluídos na dieta BRAT afetam a diarreia.

Bananas, por exemplo, têm um certo amido chamado pectina que é bom para o trato digestivo ().

A banana também contém potássio, que pode ajudar na absorção de água e eletrólitos ().

Uma revisão sistemática de 2019 descobriu que a polpa de banana verde pode ajudar a reduzir a diarreia e a constipação em crianças ().

Um estudo de 2016 descobriu que a sopa de arroz foi altamente eficaz no tratamento da diarreia aguda em crianças ().

Embora esses resultados sejam promissores, eles não podem determinar se uma dieta composta apenas de alimentos leves é eficaz e segura no tratamento de problemas estomacais.

As limitações da dieta BRAT podem causar mais danos do que benefícios.

Em um estudo desatualizado, os pesquisadores descobriram que 2 semanas na dieta BRAT pode levar à desnutrição grave, juntamente com outros problemas médicos em crianças (11).

Este caso era reconhecidamente extremo, e o estudo não é atual.

Mas nenhum estudo de acompanhamento investigou mais a eficácia da dieta BRAT.

Hoje, a AAP recomenda alimentar as crianças com uma dieta balanceada assim que estiverem bem, e amamentar ou dar leite em pó aos bebês.

Para adultos e crianças, a dieta BRAT é provavelmente melhor do que comer nenhum alimento. Simplesmente não é uma solução útil de longo prazo.

O objetivo é voltar a uma dieta normal o mais rápido possível, mesmo se a diarreia persistir, para evitar a desnutrição.

Mais pesquisas atuais são necessárias para determinar se a dieta BRAT é uma solução útil para pessoas com problemas de estômago.

Se você sentir desconforto no estômago e quiser tentar a dieta BRAT, converse com seu médico.

Embora estudos mostrem que bananas e arroz podem ajudar a tratar a diarreia, não existem ensaios clínicos que investiguem a dieta BRAT.

Mais pesquisas são necessárias para determinar se a dieta BRAT é uma solução segura e eficaz para tratar problemas estomacais.

Quando procurar ajuda

Se você não melhorar após 24 horas com a dieta BRAT, marque uma consulta com seu médico.

Você também deve consultar um médico se tiver diarreia frequente ou grave.

Seus sintomas podem ser um sinal de gastroenterite viral, que normalmente não requer tratamento médico.

Mas existem outras condições que causam sintomas semelhantes e requerem tratamento médico. Por exemplo, seus sintomas podem ser causados ​​por:

• bactérias
• um parasita
• certos medicamentos
• intolerâncias alimentares
• outros problemas que podem exigir atenção médica imediata

Mesmo se você achar que tem apenas um problema de estômago, você vai querer entrar em contato com seu médico se tiver diarreia por mais de 2 dias ou se sentir que está desidratado.

Os sintomas de desidratação incluem:

• boca seca
• sede
• micção menos frequente
• cansaço, fraqueza ou tontura

Também chame seu médico se você tiver dor abdominal ou retal intensa, fezes com sangue ou pretas, ou febre acima de 102 ° F (38,8 ° C).

Com crianças pequenas e bebês, você deve chamar o médico se o vômito ou a diarreia persistirem por apenas 1 dia.

Se você não melhorar após 24 horas com a dieta BRAT ou se seu bebê apresentar vômitos ou diarréia por apenas 1 dia, marque uma consulta com seu médico.

Uma condição médica mais séria pode ser responsável.

Outros tratamentos

Além de mudar sua dieta, há outras coisas que você pode fazer para ajudar a melhorar sua recuperação de um problema estomacal.

Fique hidratado

A desidratação é uma complicação potencial grave da diarreia ().

Beba líquidos claros como:

• água
• caldo
• bebidas esportivas
• suco de maçã

Reabastecer eletrólitos também é uma boa ideia.

Você pode experimentar bebidas eletrolíticas de venda livre (OTC), como Pedialyte (também disponível em forma de picolé) ou até mesmo beber água de coco, Gatorade ou Powerade.

Loja de bebidas eletrolíticas, incluindo Pedialyte.

Evite certos alimentos

Preste atenção aos alimentos que você ingere. Alguns alimentos podem ser mais difíceis de digerir pelo estômago, causando diarreia.

Embora os especialistas não recomendem a dieta BRAT como uma solução de longo prazo para seus problemas de estômago, você ainda pode querer evitar alimentos fritos, gordurosos ou picantes por alguns dias.

Evitar álcool e cafeína também pode ajudar.

Medicamentos antidiarreicos

Pergunte ao seu médico sobre medicamentos antidiarreicos, pois eles podem piorar ou mascarar as causas subjacentes de sua diarreia.

Existem muitas opções de balcão disponíveis online. Esses medicamentos podem ajudar a reduzir o número de episódios de diarreia que você tem.

Eles não o ajudarão se sua diarreia for causada por:

• bactérias
• um parasita
• outro problema médico

Eles também podem não ser seguros para crianças.

Probióticos e prebióticos

Alimentar o seu trato intestinal com bactérias boas com probióticos pode ajudá-lo a se sentir melhor rapidamente.

As cepas recomendadas para diarréia são Lactobacillus GG e Saccharomyces boulardii. Um estudo de 2015 descobriu que ambas as cepas podem ajudar a reduzir a duração da doença em 1 dia ().

Compre probióticos. Você pode comprar probióticos em cápsulas ou líquidos.

Os probióticos também estão presentes em alimentos fermentados, como iogurte e kombuchá.

A fibra rica em prebióticos também pode ser benéfica, uma vez que os prebióticos ajudam a alimentar as bactérias intestinais.

Essas fibras podem ser encontradas em:

• Raiz de chicória
• Alcachofra de jerusalem
• leguminosas
• bagas
• bananas
• cebola
• aveia
• alho

Outras maneiras de tratar seu problema estomacal incluem manter-se hidratado, evitar certos alimentos, tomar medicamentos antidiarreicos e consumir prebióticos e probióticos.

Pergunte ao seu médico antes de tomar medicamentos ou suplementos.

O resultado final

A dieta BRAT não é apoiada por pesquisas, mas pode ser uma transição útil para comer uma variedade maior de alimentos novamente após uma doença estomacal.

Você pode estar preocupado em comer novamente depois de ter problemas de estômago, mas a desidratação é, na verdade, a maior preocupação.

Ligue para seu médico se você:

• tem a boca seca
• ter sede excessiva
• pare de urinar tão frequentemente
• sentir cansaço, fraqueza ou tontura

A desidratação pode ser fatal se não for tratada.

Certifique-se de tomar um gole de líquidos e tentar introduzir alimentos assim que puder tolerá-los.

Embora a dieta BRAT não seja apoiada por pesquisas, bananas, batatas e grãos cozidos como arroz ou aveia podem ajudá-lo a se recuperar mais rápido.

Assim que você puder, coma uma dieta variada e equilibrada para restaurar seus níveis gerais de nutrição e energia.