Você pode isopor de microondas e deveria?

Contente

• O que é isopor?
• Você pode microondas isopor?
• Como aquecer alimentos com segurança
• A linha inferior

As microondas existem há décadas e são conhecidas por fazer o trabalho na cozinha - ou seja, aquecer os alimentos - muito mais simples do que era no passado.

No entanto, devido a problemas de saúde, você pode se perguntar que tipos de recipientes são melhores quando se trata de microondas seus alimentos e bebidas.

Este artigo analisa se é possível usar isopor no microondas, se isso for seguro e as precauções que você pode tomar.

O que é isopor?

Isopor é um termo registrado pela The Dow Chemical Company. Refere-se a um tipo de espuma de poliestireno que é comumente usada na indústria da construção civil (1).

No entanto, em alguns países, como Estados Unidos e Canadá, o termo geralmente é usado incorretamente para se referir a um tipo de espuma de poliestireno expandido que é injetada em moldes para fazer recipientes descartáveis, pratos, xícaras de café e amendoins para embalagem (2, 3)

Esses recipientes são populares porque são baratos e atuam como um bom isolante, o que significa que mantêm os alimentos e bebidas quentes.

Embora os contêineres de poliestireno fossem populares no passado, eles foram banidos lentamente em várias cidades dos Estados Unidos, como San Francisco e Seattle, devido a preocupações ambientais e potenciais à saúde (4).

Ambientalmente, os recipientes não se decompõem facilmente e são difíceis de reciclar. Além disso, os animais podem confundi-los com comida e comê-los (3, 5, 6).

Do ponto de vista da saúde, eles contêm um composto chamado estireno, que suscitou alguma preocupação, pois foi associado a cânceres em estudos com animais e humanos (7).

O isopor é usado incorretamente para se referir a recipientes de espuma de poliestireno que são comumente usados ​​para servir bebidas e alimentos quentes.

Você pode microondas isopor?

Existe alguma preocupação com os recipientes de espuma de poliestireno para microondas.

Um dos principais motivos é que eles contêm um composto chamado estireno, que estudos em humanos e animais vincularam ao câncer (7, 8, 9).

Além disso, quando alimentos ou bebidas são microondas em recipientes feitos de poliestireno ou plástico, as substâncias usadas na fabricação podem vazar para os alimentos. Isso se aplica especialmente a alimentos gordurosos, como carnes e queijos (10).

No entanto, é importante observar que a Food and Drug Administration (FDA) regula recipientes, copos e pratos de plástico e poliestireno e testa sua segurança e uso em fornos de microondas (11).

Isso significa que todos os produtos de poliestireno ou plástico com a etiqueta segura para microondas foram testados quanto à segurança no microondas.

Por outro lado, evite alimentos com microondas em recipientes de poliestireno que não sejam rotulados como seguros para microondas, pois sua segurança não é garantida. Esta precaução não é específica para microondas e também se aplica a outros métodos de aquecimento.

Você pode colocar no microondas alimentos ou bebidas em recipientes de poliestireno rotulados como seguros para microondas. Por outro lado, evite colocar recipientes de poliestireno sem etiquetas seguras para microondas no microondas.

Como aquecer alimentos com segurança

Se você estiver preocupado com o aquecimento de alimentos em um recipiente de poliestireno, aqui estão algumas dicas para ajudá-lo a microondas alimentos com segurança:

• Use um recipiente para microondas. Se você estiver usando um recipiente de isopor, verifique se ele possui uma etiqueta para microondas.
• Transfira os alimentos para cerâmica ou vidro antes de microondas. Como alternativa, transfira os alimentos para um recipiente de cerâmica, vidro ou pirex antes de aquecer.
• Use o fogão ou um forno. Outra maneira de evitar riscos potenciais é transferir os alimentos para uma panela ou panela para aquecer no fogão ou para uma assadeira para aquecer no forno.
• Verifique se há arranhões ou rachaduras. Recipientes de poliestireno e plástico velhos ou com arranhões ou rachaduras devem ser descartados, pois podem lixiviar produtos químicos potencialmente perigosos.
• Ventile o recipiente antes de aquecê-lo. Isso evita que a pressão se forme, causando a explosão de alimentos dentro do recipiente.
• Remova com cuidado o recipiente. Use luvas ou luvas para remover o recipiente após o aquecimento para evitar queimar as mãos.

As dicas acima podem ajudá-lo a microondas ou aquecer seus alimentos com segurança. Ao microondas, sempre use recipientes rotulados como seguros para esse uso.

A linha inferior

Evite recipientes de poliestireno para microondas que não possuam uma etiqueta segura para microondas, pois a segurança deles não pode ser garantida.

Isso ocorre porque os recipientes de poliestireno contêm um composto chamado estireno, que tem sido associado ao câncer.

No entanto, os contêineres com uma etiqueta segura para microondas foram testados e não devem apresentar riscos relacionados ao estireno.

Se você tiver alguma dúvida, transfira sua comida para um recipiente de cerâmica, vidro ou pirex para microondas, antes de aquecê-la.