O que são cogumelos Chaga e são saudáveis?

Contente

• O que são cogumelos Chaga?
• Potenciais benefícios à saúde
• Aumenta seu sistema imunológico e combate a inflamação
• Previne e combate o câncer
• Reduz o açúcar no sangue
• Reduz o colesterol
• Segurança e efeitos colaterais
• A linha inferior

Os cogumelos chaga são utilizados há séculos na Sibéria e em outras partes da Ásia como remédio para aumentar a imunidade e melhorar a saúde geral (1).

Embora de aparência feia, o cogumelo chaga está ganhando popularidade no mundo ocidental por seus potenciais benefícios à saúde.

Além disso, uma xícara de chá feita de chaga é embalada com antioxidantes.

No entanto, o consumo deste cogumelo especial pode trazer alguns riscos.

Este artigo examina os usos, benefícios e possíveis efeitos colaterais dos cogumelos chaga.

O que são cogumelos Chaga?

Cogumelo chaga (Inonotus obliquus) é um tipo de fungo que cresce principalmente na casca de bétulas em climas frios, como o norte da Europa, Sibéria, Rússia, Coréia, norte do Canadá e Alasca.

Chaga também é conhecido por outros nomes, como massa negra, pólipo de clínquer, pólipo de canário de bétula, conk de cinzas e podridão estéril do tronco de conk (de bétula).

O Chaga produz um crescimento amadeirado, ou conk, que se parece com um pedaço de carvão queimado - com aproximadamente 10 a 15 polegadas (25 a 38 centímetros) de tamanho. No entanto, o interior revela um núcleo macio com uma cor laranja.

Durante séculos, o chaga tem sido usado como um medicamento tradicional na Rússia e em outros países do norte da Europa, principalmente para aumentar a imunidade e a saúde geral.

Também tem sido utilizado para tratar diabetes, certos tipos de câncer e doenças cardíacas (1).

Tradicionalmente, o chaga era ralado em pó fino e fabricado como um chá de ervas.

Atualmente, ele não está disponível apenas como chá, mas também como um suplemento em pó ou em cápsulas. O chá pode apresentar chaga sozinho ou em combinação com outros cogumelos, como cordyceps.

Acredita-se que tomar chaga com água morna ou fria libere suas propriedades medicinais.

Lembre-se de que informações confiáveis ​​sobre o conteúdo nutricional do chaga são extremamente limitadas.

Dito isto, eles são baixos em calorias, muito ricos em fibras e carregados com antioxidantes (2, 3).

Resumo O cogumelo chaga é um fungo que cresce principalmente em bétulas em climas frios. Com uma aparência semelhante ao carvão queimado, ele é colhido há séculos como um medicamento tradicional.

Potenciais benefícios à saúde

Embora a pesquisa esteja em andamento, alguns estudos científicos indicam que o extrato de chaga pode fornecer certos benefícios à saúde.

Aumenta seu sistema imunológico e combate a inflamação

A inflamação é uma resposta natural do seu sistema imunológico que pode proteger contra doenças. No entanto, a inflamação a longo prazo está ligada a condições como doenças cardíacas e artrite reumatóide (4).

Estudos em animais e tubos de ensaio sugerem que o extrato de chaga pode afetar positivamente a imunidade, reduzindo a inflamação a longo prazo e combatendo bactérias e vírus nocivos.

Ao promover a formação de citocinas benéficas - proteínas especializadas que regulam o sistema imunológico - o chaga estimula os glóbulos brancos, essenciais para combater bactérias ou vírus nocivos (5, 6).

Como resultado, esse cogumelo pode ajudar a combater infecções - de resfriados menores a doenças graves.

Além disso, outros estudos em animais e em tubos de ensaio demonstram que o chaga pode impedir a produção de citocinas prejudiciais, que desencadeiam inflamações e estão associadas a doenças (5, 7).

Por exemplo, em um estudo em camundongos, o extrato de chaga reduz a inflamação e os danos no intestino ao inibir citocinas inflamatórias (8).

Previne e combate o câncer

Vários estudos com animais e tubos de ensaio mostram que o chaga pode prevenir e retardar o crescimento do câncer (9).

Em um estudo em ratos com câncer, os suplementos de chaga resultaram em uma redução de 60% no tamanho do tumor (10).

Em um estudo em tubo de ensaio, o extrato de chaga impediu o crescimento de câncer nas células hepáticas humanas. Resultados semelhantes foram observados com células cancerígenas do pulmão, mama, próstata e cólon (11, 12, 13, 14).

Pensa-se que o efeito anticâncer do chaga é parcialmente devido ao seu alto conteúdo de antioxidantes, que protegem as células dos danos causados ​​pelos radicais livres (15).

Em particular, o chaga contém o antioxidante triterpeno. Estudos em tubo de ensaio revelam que o extrato de triterpeno muito concentrado pode ajudar a matar células cancerígenas (15).

Lembre-se de que estudos em humanos são necessários para tirar fortes conclusões sobre o potencial anticâncer do chaga.

Reduz o açúcar no sangue

Vários estudos em animais ligam o chaga a níveis mais baixos de açúcar no sangue. Portanto, pode ajudar a gerenciar o diabetes (16, 17).

Um estudo recente em ratos obesos e diabéticos observou que o extrato de chaga reduziu os níveis de açúcar no sangue e a resistência à insulina em comparação aos ratos diabéticos que não receberam o suplemento (18).

Em outro estudo em ratos diabéticos, os suplementos de chaga levaram a uma diminuição de 31% nos níveis de açúcar no sangue ao longo de três semanas (17).

Resultados semelhantes foram observados em outros estudos (19, 20).

No entanto, como a pesquisa em humanos não está disponível, não está claro se o chaga pode ajudar a gerenciar o diabetes em humanos.

Reduz o colesterol

O extrato de chaga também pode beneficiar os níveis de colesterol, reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Em um estudo de oito semanas em ratos com colesterol alto, o extrato de chaga reduziu o colesterol LDL “ruim”, o colesterol total e os triglicerídeos, enquanto aumenta os níveis de antioxidantes (21).

Estudos semelhantes deram os mesmos resultados e observaram que - além de reduzir o colesterol LDL “ruim” - o chaga aumenta o colesterol HDL “bom” (17, 18).

Os pesquisadores acreditam que os antioxidantes presentes no chaga são responsáveis ​​por seus efeitos no colesterol.

Novamente, são necessárias mais pesquisas em seres humanos para entender claramente o impacto no colesterol do chaga.

Resumo Estudos em animais e em tubos de ensaio descobriram que o extrato de chaga pode aumentar a imunidade, prevenir inflamação crônica, combater o câncer, diminuir os níveis de açúcar no sangue e reduzir o colesterol. No entanto, são necessários mais estudos em humanos.

Segurança e efeitos colaterais

Chaga é geralmente bem tolerado. No entanto, não foram realizados estudos em humanos para determinar sua segurança ou dosagem apropriada.

De fato, o chaga pode interagir com alguns medicamentos comuns, causando efeitos potencialmente prejudiciais.

Por exemplo, o chaga pode representar riscos para as pessoas que sofrem de insulina ou diabetes devido ao seu impacto no açúcar no sangue.

Chaga também contém uma proteína que pode impedir a coagulação do sangue. Portanto, se você estiver tomando medicamentos para afinar o sangue, tiver um distúrbio hemorrágico ou se preparar para a cirurgia, consulte o seu médico antes de tomar o chaga (22).

Embora algumas pesquisas mostrem que o chaga pode ajudar a reduzir a inflamação, ele também pode fazer com que seu sistema imunológico se torne mais ativo. Assim, pessoas com doenças auto-imunes devem procurar orientação médica antes de tomar o chaga.

Não há pesquisas sobre a segurança do chaga para mulheres grávidas ou amamentando. Portanto, a opção mais segura é evitar o uso.

Finalmente, lembre-se de comprar suplementos de fontes respeitáveis, pois o chaga não é monitorado pelo FDA.

Resumo Nenhum estudo analisou a segurança ou a dosagem apropriada de chaga. Podem ocorrer efeitos colaterais indesejados se você tiver um distúrbio hemorrágico ou doença auto-imune, tomar anticoagulantes ou estiver grávida ou amamentando.

A linha inferior

Durante séculos, as pessoas usavam cogumelos chaga para fins medicinais.

Embalado com antioxidantes, o cogumelo chaga está disponível em forma de chá ou suplemento.

Seu extrato pode combater o câncer e melhorar a imunidade, inflamação crônica, açúcar no sangue e níveis de colesterol.

Ainda, estudos em humanos são necessários para confirmar esses benefícios e determinar sua segurança, efeitos colaterais e dosagem ideal.

Se você estiver interessado em experimentar o chá ou suplemento de cogumelo chaga, mas tiver preocupações sobre efeitos colaterais ou possíveis interações com medicamentos que está tomando, fale com seu médico primeiro.