Mudando para uma dieta de alimentos crus

Contente

• 1. Saiba por que você está mudando para alimentos não processados.
• 2. Ao mudar para uma dieta de alimentos crus, devagar e sempre é o caminho a percorrer.
• 3. Siga as regras da dieta crua.
• 4. Obtenha o equipamento certo.
• 5. Seja criativo com sua dieta crua.
• Revisão para

1. Saiba por que você está mudando para alimentos não processados.

Comer alimentos não processados ​​ricos em enzimas é a maneira como nós, humanos, comemos desde nossos dias como caçadores-coletores. Existem inúmeros benefícios para a saúde em comer uma dieta baseada em frutas, nozes e sementes, incluindo aumento de energia, redução do risco de doenças cardíacas, perda de peso inicial e ajuda na desintoxicação do corpo.

2. Ao mudar para uma dieta de alimentos crus, devagar e sempre é o caminho a percorrer.

Esta dieta rica em nutrientes pode ser um pequeno ajuste no início e pode causar dores de cabeça e / ou náuseas. Para a maioria das pessoas, essa é uma mudança de estilo de vida nova e complicada, então é importante abordar isso de uma maneira relaxada. Experimente incorporar apenas uma refeição crua em seu dia e comece a partir daí. A salada é uma maneira fácil de começar.

3. Siga as regras da dieta crua.

Embora a dieta crua possa ser demorada - normalmente exige que os alimentos sejam transformados em suco, encharcados ou desidratados -, há também alguns fundamentos que você precisa aprender. É sugerido que 75% dos alimentos que você despreza devem ser crus e, para os 25% restantes, você nunca deve cozinhá-los acima de 116 ° F (seu fogão provavelmente começa a 200 ° F). Os defensores da dieta acreditam que quando a comida é preparada "normalmente", ela pode roubar o valor dietético da comida e anular o propósito de comer vegetais por completo.

4. Obtenha o equipamento certo.

Embora os eletrodomésticos possam ser caros, você ainda não precisa comprar todos os aparelhos do mercado. Comece de forma simples e escolha um desidratador (para soprar ar através dos alimentos em temperaturas frias) e um processador de alimentos. Conforme você continua com a dieta, pode descobrir que vai querer um extrator de suco forte.

5. Seja criativo com sua dieta crua.

Não pense que sua vida se limita a roer nozes e sementes secas. Experimente pratos complexos como pizza (use o trigo sarraceno como base) ou dê-se ao luxo de comer doces e faça uma torta com purê de frutas e nozes. Fique atento a ótimas receitas em goneraw.com.

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