Dieta para icterícia: O que devo adicionar ou remover?

Contente

• Por que sua dieta é importante
• O que sua dieta deve incluir
• Dicas rápidas
• Água
• Café ou chá de ervas
• Cardo de leite
• Enzimas digestivas
• Frutas e vegetais
• Fibra
• O que você deve reduzir
• Dicas rápidas
• Ferro
• Gordura
• Açúcar
• Sal
• Dicas e truques para uma alimentação saudável
• A linha inferior

Por que sua dieta é importante

Seu fígado processa tudo o que você come e bebe. Ajuda seu corpo a absorver nutrientes dos alimentos e transformá-los em energia. Seu fígado também move toxinas e células sanguíneas velhas e danificadas para fora do corpo. Quando esse processo é interrompido, pode causar a acumulação de resíduos de bilirrubina. Isso pode resultar em icterícia.

O que você come e bebe tem um impacto direto na sua função hepática. Comer uma dieta saudável permite que o fígado trabalhe com mais eficiência e elimine o excesso de toxinas do corpo. Isso pode ajudar a esclarecer seus sintomas e reduzir o risco de futuros episódios de icterícia.

Continue lendo para saber como você pode modificar sua dieta para ajudar a aliviar seus sintomas.

O que sua dieta deve incluir

Dicas rápidas

• Beba pelo menos oito copos de líquidos por dia. Água e chá de ervas são excelentes opções.
• Considere adicionar cardo de leite à sua rotina. Você pode preparar um chá fresco ou comer as sementes como lanche.
• Opte por frutas como mamão e manga, que são ricas em enzimas digestivas.
• Coma pelo menos 2 1/2 xícaras de vegetais e 2 xícaras de frutas por dia.
• Procure alimentos ricos em fibras, como aveia, frutas e amêndoas.

Uma dieta equilibrada composta por todos os cinco grupos de alimentos pode ajudar a apoiar a saúde do fígado e reduzir a icterícia. O MyPlate do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos é um bom modelo para usar.

Dito isto, existem certos alimentos e bebidas que têm um efeito comprovado na saúde do fígado. Adicioná-los à sua dieta ou aumentar a ingestão deles pode reduzir significativamente os sintomas e melhorar a saúde geral. Isso inclui:

Água

Beber pelo menos oito copos de água por dia ajuda o fígado a eliminar as toxinas. Ele também suporta um peso saudável e afina o sangue, facilitando a filtragem do fígado.

Café ou chá de ervas

Foi demonstrado que o consumo moderado de café melhora a saúde do fígado, reduzindo:

• seu risco de cirrose
• níveis de enzimas hepáticas nocivas
• inflamação

Também pode aumentar seus níveis de antioxidantes, o que ajuda a eliminar toxinas do corpo.

Pesquisas realizadas em 2017 sugerem que beber cerca de três xícaras por dia pode ter um efeito positivo na rigidez do fígado. O mesmo estudo também sugere que o consumo diário de chá de ervas pode produzir efeitos semelhantes.

Cardo de leite

Além de o cardo de leite com ervas ser rico em antioxidantes, ele também contém silimarina. A silimarina ajuda a reparar as células hepáticas danificadas.

Para colher esses benefícios, adicione folhas de cardo de leite à sua salada, asse as sementes para um lanche do meio-dia ou prepare um chá de ervas fresco.

Embora o cardo de leite seja geralmente seguro, você deve consultar o seu médico antes de usar se:

• está grávida
• estão amamentando
• tem um câncer específico de hormônio
• tomando medicamentos prescritos

Compre suplementos de cardo de leite online.

Enzimas digestivas

Enzimas digestivas de ocorrência natural podem ajudar a reduzir a bilirrubina. Você pode encontrar enzimas digestivas em:

• mel
• cascas de laranja
• abacaxi
• mamão
• manga

Frutas e vegetais

Embora as frutas que contêm enzimas digestivas sejam as melhores, comer uma variedade é fundamental. As diretrizes do USDA recomendam comer pelo menos 2 1/2 xícaras de legumes e 2 xícaras de frutas todos os dias.

Boas escolhas para a saúde do fígado incluem:

• Toranja
• abacate
• couve de Bruxelas
• uvas
• mostarda verde

Fibra

A fibra - especialmente a fibra solúvel - ajuda a mover a bile para fora do fígado. Isso pode reduzir a toxicidade.

Este nutriente importante é encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo:

• frutas
• legumes
• legumes
• nozes
• grãos integrais

Alimentos ricos em fibras incluem:

• vegetais crucíferos, como couve e brócolis
• bagas
• aveia
• amêndoas
• arroz castanho
• Quinoa

Tente comer uma ou mais porções de alimentos ricos em fibras a cada refeição. Os homens devem se esforçar para comer 38 gramas de fibra diariamente, e as mulheres devem comer pelo menos 25 gramas.

O que você deve reduzir

Dicas rápidas

• O álcool pode causar danos adicionais ao fígado, por isso é melhor evitá-lo completamente.
• Opte por proteínas magras, como peixes, com menor probabilidade de contribuir para danos no fígado.
• As gorduras saturadas, como as encontradas na carne, também são mais difíceis para o fígado processar.
• Gorduras insaturadas, como o azeite, podem ser usadas com moderação.
• O açúcar refinado pode causar acúmulo de gordura no fígado, então opte por alimentos que contenham açúcares naturais. Use agave como adoçante e observe as frutas para satisfazer seu paladar.
• Reduza a ingestão de sódio, evitando alimentos enlatados e processados.

É importante evitar ou limitar comer ou beber coisas que podem causar danos adicionais ao fígado. Isso inclui:

Ferro

Estar atento à ingestão de ferro é importante. Muito ferro pode causar cicatrizes no fígado (cirrose).

A proteína é uma boa fonte de ferro, portanto, conheça a quantidade adequada para você ao tentar diminuir os problemas do fígado. Converse com seu médico sobre quanta proteína você deve comer e sempre opte por proteínas magras, como peixe e frango, em vez de carne bovina ou suína.

Gordura

Alimentos ricos em gordura e fritos devem ser consumidos com moderação ou eliminados completamente, pois podem causar acúmulo de gordura no fígado.

Gorduras saturadas, como as de carne e laticínios, podem ser mais difíceis para o fígado processar do que as gorduras insaturadas. Embora gorduras insaturadas, como o azeite, sejam consideradas saudáveis, elas ainda devem ser consumidas com moderação. Pesquisas atuais sugerem que as gorduras insaturadas ainda podem contribuir para a doença hepática gordurosa.

Açúcar

Açúcar refinado, xarope de milho com alto teor de frutose e outras formas de açúcar processado também podem causar acúmulo de gordura no fígado. Muitos alimentos processados ​​que são ricos em açúcar também são ricos em gordura, dobrando o risco de danos.

Tente pegar um pedaço de fruta ou iogurte com baixo teor de gordura e baixo teor de açúcar na próxima vez que comer um guloso.Juntamente com o açúcar refinado, limitar os adoçantes artificiais é uma boa idéia, pois eles podem causar trabalho extra para o fígado processar.

Sal

Uma dieta rica em sal também pode contribuir para danos no fígado e retenção de água. Eliminar alimentos processados ​​e enlatados pode ser uma maneira fácil de reduzir sua ingestão de sódio.

Em vez de pegar o saleiro, tente usar ervas como alho em pó, cebola em pó ou orégano para adicionar sabor ao seu prato.

Dicas e truques para uma alimentação saudável

Manter um diário alimentar é uma ótima maneira de começar e seguir um plano alimentar que ataca a icterícia. Anote tudo sobre suas refeições, incluindo o que você come, quanto você come e quando. Você também deve observar como se sente depois de comer, pois certos itens alimentares podem desencadear seus sintomas.

Algumas regras gerais incluem:

• Coma pequenas refeições frequentes, em vez de três grandes.
• Beba água durante todo o dia.
• Não use açúcar no café ou no chá.
• Substitua o leite e o creme de leite por variedades com baixo teor de gordura.
• Em vez de usar sal de mesa, experimente diferentes aromas. Isso inclui especiarias, extratos e suco de limão ou lima.
• Substitua bebidas alcoólicas por mocktails de baixa caloria.

A linha inferior

A icterícia é causada por um acúmulo de bilirrubina no sangue. Sua causa raiz determina, em parte, quanto tempo levará para limpar seu sistema. Uma dieta saudável e equilibrada, que apóie a saúde do fígado, pode ajudar a aliviar a icterícia e impedir sua recorrência.

Se você tiver dúvidas, converse com seu médico ou nutricionista. Eles podem fazer recomendações específicas sobre o que você deve comer e o que deve evitar.