Autor: Monica Porter
Data De Criação: 22 Marchar 2021
Data De Atualização: 20 Novembro 2024
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Glucomanano - É um suplemento eficaz para perda de peso? - Nutrição
Glucomanano - É um suplemento eficaz para perda de peso? - Nutrição

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A perda de peso nem sempre é fácil, e o sucesso a longo prazo requer dedicação e perseverança.

Inúmeros suplementos e planos de dieta são comercializados como estratégias eficazes de perda de peso, alegando facilitar as coisas.

Um deles é chamado glucomanano, uma fibra alimentar natural promovida como um suplemento eficaz para perda de peso.

Este artigo analisa detalhadamente a ciência por trás do glucomanano e se é algo que você deve tomar.

O que é glucomanano?

O glucomanano é uma fibra alimentar natural e solúvel em água, extraída das raízes do inhame de elefante, também conhecida como konjac.

Está disponível como suplemento em misturas de bebidas e também é adicionado a produtos alimentares, como massas e farinha. É também o principal ingrediente do macarrão shirataki.


O glucomanano representa 40% do peso seco do inhame-elefante, originário do sudeste da Ásia. Ele tem uma longa história de uso em misturas de ervas e alimentos tradicionais como tofu, macarrão e geléia de konjac.

Além de ser vendido como um suplemento dietético, é usado como aditivo alimentar - um emulsificante e espessante indicado com o número E E425-ii.

O glucomanano tem uma capacidade excepcional de absorver água e é uma das fibras alimentares mais viscosas conhecidas.

Ele absorve tanto líquido que uma pequena quantidade de glucomanano adicionado a um copo de água transforma todo o conteúdo em um gel. Acredita-se que essas propriedades únicas mediam seus efeitos na perda de peso.

Resumo O glucomanano é uma fibra alimentar solúvel em água, extraída das raízes do inhame de elefante. Ele ganhou considerável atenção como um suplemento para perda de peso.

Como o glucomanano ajuda na perda de peso?

O glucomanano é uma fibra dietética solúvel em água.


Como outras fibras solúveis, acredita-se promover a perda de peso de várias maneiras (1):

  • É muito baixo em calorias.
  • Ele ocupa espaço no estômago e promove uma sensação de saciedade (saciedade), reduzindo a ingestão de alimentos em uma refeição subsequente.
  • Atrasa o esvaziamento do estômago, contribuindo para o aumento da saciedade (2).
  • Como outras fibras solúveis, reduz a absorção de proteínas e gorduras (3).

Também alimenta as bactérias amigáveis ​​do intestino, que o transformam em ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, que demonstram proteger contra o ganho de gordura em alguns estudos com animais (4, 5).

Alimentar as bactérias intestinais também pode ter outros benefícios. Alguns estudos mostraram uma correlação entre bactérias intestinais alteradas e peso corporal (6, 7).

O glucomanano difere da maioria das outras fibras solúveis, pois é excepcionalmente viscoso, tornando-o particularmente eficaz para perda de peso.

Resumo Como outras fibras solúveis, o glucomanano absorve a água do estômago e contribui para a sensação de plenitude. Além disso, pode promover redução da ingestão calórica e perda de peso de outras maneiras.

Realmente funciona?

Vários ensaios clínicos randomizados estudaram os efeitos do glucomanano na perda de peso. Esses tipos de estudos são o padrão-ouro da pesquisa científica em seres humanos.


No maior estudo, 176 pessoas saudáveis, mas com sobrepeso e com dieta restrita em calorias, receberam aleatoriamente um suplemento de glucomanano ou um placebo (8).

Três diferentes suplementos de glucomanano com doses variadas foram testados. Alguns também continham outras fibras.

Estes foram os resultados após 5 semanas:

Como você pode ver, a perda de peso foi significativamente maior entre aqueles que suplementaram com glucomanano.

Vários outros estudos concordam com esses resultados. O glucomanano causou modesta perda de peso em indivíduos com sobrepeso e obesos quando ingeridos regularmente antes de uma refeição (9, 10, 11).

É particularmente eficaz quando combinado com uma dieta para redução de peso.

O mesmo se aplica a todos os métodos de perda de peso - eles funcionam melhor em combinação.

Resumo Quando tomado antes das refeições, o glucomanano pode levar a uma modesta perda de peso em indivíduos com sobrepeso, principalmente criando uma sensação de plenitude e reduzindo a ingestão de calorias.

Outros benefícios para a saúde

Além de promover a perda de peso, o glucomanano pode melhorar alguns fatores de risco para doenças cardíacas.

De acordo com uma revisão sistemática de 14 estudos, o glucomanano pode diminuir (10):

  • Colesterol total em 19 mg / dL (0,5 mmol / L).
  • Colesterol LDL “ruim” em 16 mg / dL (0,4 mmol / L).
  • Triglicerídeos em 11 mg / dL (0,12 mmol / L).
  • Jejum de açúcar no sangue em 7,4 mg / dL (0,4 mmol / L).

Reduz principalmente o colesterol no sangue, diminuindo a absorção de colesterol no intestino.

Segundo esta pesquisa, a adição de glucomanano à sua dieta pode reduzir potencialmente o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes tipo 2.

Como fibra solúvel em água, o glucomanano também tem sido utilizado com sucesso no tratamento da constipação (12, 13).

Resumo O glucomanano pode melhorar vários fatores de risco importantes para doenças cardíacas, incluindo colesterol total, colesterol LDL “ruim”, triglicerídeos e açúcar no sangue em jejum.

Dosagem e efeitos colaterais

Para perda de peso, uma dose de 1 grama, 3 vezes ao dia, é considerada suficiente (14).

Misturado com água, o glucomanano se expande e pode absorver até 50 vezes o seu peso. Portanto, a dose recomendada de glucomanano é menor em comparação com outros suplementos de fibras.

O glucomanano não afeta a perda de peso, a menos que seja tomado antes de uma refeição. As recomendações de tempo variam de 15 minutos a 1 hora antes de uma refeição (14, 8).

O glucomanano é bem tolerado e geralmente considerado seguro.

No entanto, se o glucomanano se expandir antes de chegar ao estômago, pode causar asfixia ou bloqueio da garganta e esôfago, o tubo que move os alimentos da boca para o estômago.

Para evitar isso, ele deve ser lavado com 1-2 copos de água ou outro líquido.

Algumas pessoas podem experimentar efeitos colaterais leves, como inchaço, flatulência, fezes moles ou diarréia, mas esses efeitos negativos são incomuns.

O glucomanano também pode reduzir a absorção de medicamentos orais, como a sulfonilureia, um medicamento para diabetes. Isso pode ser evitado tomando o medicamento pelo menos quatro horas após ou uma hora antes da ingestão de glucomanano.

Resumo O glucomanano é geralmente considerado seguro. A dosagem sugerida é de 1 grama, tomada 3 vezes ao dia com água. Certifique-se de tomá-lo antes de uma refeição, pois de outra forma não afeta a perda de peso.

Você deve tentar o glucomanano?

A julgar pelas evidências, o glucomanano é um complemento eficaz para perda de peso. Mas, como em qualquer estratégia de perda de peso, ela não funciona isoladamente.

A única maneira conhecida de perder peso a longo prazo é fazer uma mudança permanente no seu estilo de vida.

O glucomanano pode ajudar a tornar isso mais fácil, mas não fará milagres por conta própria.

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