Bolas de proteína de damasco Chia saudáveis, sem glúten

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• Bolas de proteína de damasco e chia
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Todos nós amamos um grande lanche estimulante, mas às vezes os ingredientes em guloseimas compradas em loja podem ser questionáveis. O xarope de milho com alto teor de frutose é muito comum (e está relacionado à obesidade e ao diabetes tipo 2). As barras de proteína parecem uma boa ideia para reabastecer após um treino ou para satisfazer a fome, mas é provável que tenham uma tonelada de ingredientes que você não consegue pronunciar e adicionam açúcares.

Em vez disso, reserve alguns minutos para fazer seu próprio lanche - para que você saiba o que contém e possa adaptá-lo às suas necessidades e desejos específicos. Estas guloseimas de damasco estão cheias de sementes de chia para lhe dar energia para o manter durante a tarde. Eles são embalados em proteínas e contêm apenas cinco ingredientes (todos são superalimentos!). Quer mais proteína? Adicione mais manteiga de caju ou amêndoas moídas. Precisa de mais ômega-3? Deixe suas bolas de damasco rolarem nas sementes de chia um pouco mais. Simples e fácil.

Esta receita é parte da limpeza emagrecimento honestamente saudável de seis dias de Natasha Corrett em Grokker.com. Tudo que você precisa é de um processador de alimentos ou liquidificador de alta tecnologia e você está pronto para ir!

Bolas de proteína de damasco e chia

Faz: 12

Ingredientes:

1 1/4 xícara de damascos sem enxofre

2 colheres de sopa de manteiga de caju

2 colheres de sopa de óleo de coco derretido

3 colheres de sopa de sementes de chia (mais para rolar)

3/4 xícara de amêndoas moídas

Instruções:

1. Em um processador de alimentos bata os damascos, a manteiga de caju e o óleo de coco até que se transforme em uma pasta áspera.

2. Junte as amêndoas moídas e as sementes de chia e volte a pulsar.

3. Enrole a mistura em pedaços do tamanho de bolas de pingue-pongue. Em seguida, enrole-os em mais sementes de chia para cobri-los.

4. Coloque na geladeira por 1 a 2 horas para endurecer.

5. Mantenha refrigerado até que você queira comê-los.

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