Autor: Alice Brown
Data De Criação: 24 Poderia 2021
Data De Atualização: 20 Novembro 2024
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Quando surge um desejo por biscoitos, você precisa de algo que satisfaça suas papilas gustativas o mais rápido possível. Se você está procurando uma receita de biscoito rápida e suja, o treinador de celebridades Harley Pasternak recentemente compartilhou sua deliciosa abordagem sobre a guloseima. Spoiler: Não é apenas fácil (e saboroso) - também é muito saudável.

Em uma postagem no Instagram, Pasternak, que tem mestrado em exercícios e nutrição, demonstrou como fazer biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim saudáveis ​​usando apenas cinco ingredientes: uma banana "muito madura", aveia seca, clara de ovo, manteiga de amendoim e chocolate . (Aqui estão receitas mais fáceis e saudáveis ​​de manteiga de amendoim de banana que você vai querer repetir.)


Simplesmente combine todos os cinco ingredientes em uma tigela grande, enrole em bolas, leve ao forno a 350 ° F por 20 minutos e você estará dourado.

Os biscoitos podem ter baixo teor de açúcar, mas ainda assim são super satisfatórios e fartos, diz Pasternak. Eles embalam "toneladas de proteína da clara do ovo, muita fibra da aveia e muita gordura saudável da manteiga de amendoim", explica ele. (Relacionado: Cookies de manteiga de amendoim saudáveis ​​com 5 ingredientes que você pode fazer em 15 minutos)

Para sua informação: Para a manteiga de amendoim, as escolhas principais de Pasternak incluem a manteiga de amendoim cremosa natural da Laura Scudder (compre, $ 23 para um pacote de 2, amazon.com) e a manteiga de amendoim cremosa orgânica 365 Everyday Value, disponível na Whole Foods.

Se você deseja armazenar seus biscoitos no freezer para prolongar sua vida útil ou apreciá-los o mais rápido possível (Pasternak diz que seus lotes nunca duram o suficiente em sua casa para passar do balcão da cozinha), esses biscoitos saudáveis ​​de manteiga de amendoim com gotas de chocolate são fáceis de , uma maneira deliciosa de saciar-se sem quebra de açúcar. (A seguir: biscoitos de proteína de aveia que você pode fazer em 20 minutos.)


Biscoitos de chocolate com manteiga de amendoim saudáveis ​​da Harley Pasternak

Faz: 16 biscoitos

Ingredientes

  • 2 xícaras de aveia seca
  • 1 banana bem madura
  • 1 xícara de claras de ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim natural
  • Opcional: uma colher de gotas de chocolate ao seu gosto

instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho.
  2. Meça e combine todos os ingredientes em uma tigela grande para criar um lote de massa bem misturado.
  3. Abra a massa em pequenas bolas e distribua-as uniformemente na assadeira. Você pode fazer isso da maneira que Pasternak faz, usando colheres ou usando as mãos.
  4. Asse por 20 minutos.
  5. Deixe os cookies esfriarem um pouco na assadeira antes de transferi-los para uma gradinha.

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