Pratos vegetarianos de férias que você vai adorar

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Quer cortar centenas de calorias de suas refeições de férias? Basta renovar seus lados. "Você pode deixar os vegetais com um sabor incrível sem adicionar gotas de manteiga, creme ou marshmallows", diz a autora do livro de receitas Mollie Katzen. Caso em questão: Batata-doce cristalizada pode ter 300 calorias por xícara; troque-as pelas cenouras deliciosamente temperadas aqui e você terá uma experiência de sabor semelhante por apenas 84 calorias.Ou sirva Couves-Bruxelas Braised em molho de mostarda no lugar de uma caçarola de feijão verde com cebolas crocantes e você economizará 155 calorias. Na verdade, todas as cinco receitas são deliciosas o suficiente para que você queira voltar por alguns segundos, mas saudáveis ​​o suficiente para que, se o fizer, ainda poderá fechar o zíper de seu jeans no dia de Ano Novo.

Sopa de batata de milho

Abóbora de bolota recheada com maçã-amêndoa-cereja basmati pilaf

Couve de Bruxelas refogada em molho de mostarda

Cenouras Deliciosamente Temperadas

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