Quanto chá verde você deve beber por dia?

Contente

• O chá verde está ligado a muitos benefícios à saúde
• Quanto chá verde é ideal?
• Possíveis efeitos colaterais de beber chá verde
• Efeitos da cafeína
• Catequinas podem reduzir a absorção de ferro
• A linha inferior

O chá verde é uma bebida popular consumida em todo o mundo.

Nos últimos anos, também ganhou popularidade como bebida saudável.

O chá verde é derivado das folhas da Camellia sinensis planta e vem em várias variedades.

Pode ser apreciado quente, frio ou mesmo em pó, e é reconhecido por seu alto teor de antioxidantes e benefícios à saúde.

Mas quanto chá verde você deve beber para alcançar esses benefícios? E beber demais pode ser perigoso?

Este artigo mergulha na pesquisa para descobrir quanto chá verde você deve beber.

O chá verde está ligado a muitos benefícios à saúde

O chá verde é carregado com nutrientes e compostos vegetais que podem ter efeitos positivos na saúde.

Isso inclui antioxidantes potentes chamados catequinas, que podem ajudar a proteger contra o câncer.

De fato, vários estudos mostram que as pessoas que bebem chá verde têm uma probabilidade significativamente menor de contrair muitos tipos de câncer, em comparação com as que não tomam (1, 2).

Os cânceres que o chá verde pode ajudar a proteger incluem o câncer de próstata e de mama, que são os dois cânceres mais comuns em homens e mulheres, respectivamente (3, 4).

Além disso, vários estudos indicam que o chá verde pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas (5, 6, 7, 8).

E beber chá verde pode até ajudá-lo a perder peso.

Demonstrou-se que a cafeína e as catequinas que contêm aumentam seu metabolismo e aumentam a queima de gordura (9, 10).

No geral, estudos indicam que consumir chá verde pode ajudar a queimar 75 a 100 calorias adicionais por dia (11).

Embora isso possa parecer uma quantidade pequena, pode contribuir para uma perda significativa de peso a longo prazo.

Outros possíveis benefícios de beber chá verde incluem suporte ao sistema imunológico, função cerebral melhorada, saúde dental melhorada e menor risco de artrite, doença de Alzheimer e Parkinson (12, 13, 14).

Resumo: Os compostos do chá verde podem ter efeitos poderosos na saúde, incluindo uma diminuição do risco de câncer, diabetes e doenças cardíacas.

Quanto chá verde é ideal?

Estudos que exploram os benefícios do chá verde mostram evidências conflitantes sobre exatamente quanto você deve beber por dia.

Alguns estudos mostram benefícios para a saúde de pessoas que bebem apenas um copo por dia, enquanto outros consideram cinco ou mais copos por dia como ideal (15, 16).

O chá verde pode ajudar a diminuir o risco de várias doenças. No entanto, a quantidade ideal para beber pode depender da doença.

• Câncer bucal: Em um grande estudo observacional, as mulheres que bebiam três a quatro xícaras de chá verde diariamente eram as menos propensas a desenvolver câncer bucal (17).
• Câncer de próstata: Um grande estudo observacional descobriu que homens que bebiam cinco ou mais xícaras de chá verde diariamente tinham menor risco de desenvolver câncer de próstata, em comparação com aqueles que bebiam menos de uma xícara por dia (18).
• Câncer de estômago: Outro grande estudo observacional mostrou um risco reduzido de câncer de estômago em mulheres que consumiram cinco ou mais xícaras de chá verde por dia (19).
• Câncer de mama: Dois estudos observacionais mostraram recorrências reduzidas de câncer de mama em mulheres que bebiam mais de três xícaras de chá verde diariamente (20, 21).
• Câncer de pâncreas: Um estudo observacional constatou que o consumo de cinco ou mais xícaras de chá verde por dia estava associado a uma diminuição do risco de câncer de pâncreas (22).
• Diabetes: Em um estudo observacional retrospectivo, as pessoas que consumiram seis ou mais xícaras de chá verde diariamente tiveram um risco 33% menor de desenvolver diabetes tipo 2, em comparação com aquelas que consumiram menos de uma xícara por semana (23).
• Doença cardíaca: Uma análise de nove estudos constatou que pessoas que consumiam de uma a três xícaras de chá verde diariamente apresentavam menor risco de ataque cardíaco e derrame, em comparação com aquelas que bebiam menos de uma xícara (24).

Com base nos estudos acima, é ideal beber de três a cinco xícaras de chá verde por dia.

No entanto, é importante observar que alguns estudos não encontraram associação entre beber chá verde e risco de doença, portanto esses efeitos podem variar de pessoa para pessoa (25, 26).

Uma coisa que a maioria dos estudos descobriu é que os bebedores de chá verde têm uma saúde melhor do que aqueles que não tomam chá.

Resumo:A quantidade de chá necessária para benefícios à saúde varia muito entre os estudos. Beber um mínimo de três a cinco xícaras de chá verde por dia parece funcionar bem, mas a quantidade ideal pode variar de uma pessoa para a outra.

Possíveis efeitos colaterais de beber chá verde

A cafeína e as catequinas do chá verde são conhecidas por seus benefícios à saúde, mas também podem causar efeitos colaterais para algumas pessoas, especialmente em grandes doses.

Efeitos da cafeína

Consumir muita cafeína pode aumentar os sentimentos de ansiedade, interferir no sono e causar dores de estômago e dores de cabeça em algumas pessoas (27, 28, 29, 30, 31).

O consumo de grandes quantidades de cafeína durante a gravidez pode até aumentar o risco de defeitos congênitos e aborto (32).

Com base na pesquisa atual, todos, incluindo mulheres grávidas, não devem consumir mais de 300 mg de cafeína diariamente (33).

No entanto, uma revisão analisou mais de 400 estudos e constatou que adultos saudáveis ​​que consumiam até 400 mg de cafeína por dia não apresentaram efeitos adversos (34).

A quantidade de cafeína em uma xícara de chá verde varia de acordo com a quantidade de chá usada e com o tempo em que as folhas ficam íngremes.

Um estudo descobriu que o conteúdo de cafeína de 1 grama de chá verde variava de 11 a 20 mg (12).

Uma dose única é geralmente medida em 1 colher de sopa (2 gramas) de folhas de chá por 1 xícara (240 ml) de água. Supondo que cada xícara de chá tenha aproximadamente 1 xícara (240 ml), isso significa que a xícara média de chá verde contém cerca de 22 a 40 mg de cafeína.

Catequinas podem reduzir a absorção de ferro

As catequinas do chá verde podem reduzir sua capacidade de absorver o ferro dos alimentos (35).

De fato, consumir catequinas em grandes quantidades pode levar à anemia por deficiência de ferro (36).

Embora o consumo regular de chá verde não seja motivo de preocupação para a maioria das pessoas saudáveis, as pessoas em risco de deficiência de ferro devem considerar beber chá entre as refeições e esperar pelo menos uma hora depois de comer antes de tomar o chá (37).

Bebês, crianças pequenas, mulheres grávidas ou menstruadas e indivíduos com sangramento interno ou em diálise estão todos em maior risco de deficiência de ferro.

As catequinas no chá verde também podem interferir com certos medicamentos e diminuir sua eficácia.

Por exemplo, estudos indicam que o chá verde pode inibir a eficácia de certos medicamentos para pressão arterial e coração (12).

Beber chá verde também pode diminuir os efeitos de certos medicamentos usados ​​no tratamento da ansiedade e da depressão (38, 39).

Os efeitos tóxicos são mais comuns quando as pessoas tomam suplementos de chá verde, que têm uma concentração muito maior de catequinas do que o próprio chá verde (40).

Resumo: Quando consumido com moderação, o chá verde é seguro para a maioria das pessoas. Você pode limitar ou evitá-la se tiver deficiência de ferro ou estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos para distúrbios de ansiedade ou problemas cardíacos.

A linha inferior

O chá verde é repleto de compostos promotores de saúde.

Beber chá verde regularmente pode ajudar a perder peso e reduzir o risco de várias doenças, incluindo diabetes, doenças cardíacas e câncer.

Beber de três a cinco xícaras de chá verde por dia parece ser ideal para colher os maiores benefícios à saúde.

Doses muito altas podem ser problemáticas para alguns, mas geralmente os benefícios do chá verde superam em muito seus riscos.

De fato, beber mais chá verde pode melhorar muito sua saúde.