A Ikea revelou sua receita de almôndegas suecas - e você provavelmente tem a maioria dos ingredientes em casa

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À medida que as pessoas encontram maneiras de lidar com o estresse relacionado ao coronavírus, cozinhar está rapidamente se tornando uma das opções favoritas do público.

Alimentando-se dessa tendência de cozinhar em quarentena, as redes de restaurantes oferecem suas receitas cobiçadas, permitindo que as pessoas preparem nostalgicamente seus alimentos favoritos em casa. O McDonald's compartilhou como fazer sua icônica linguiça e ovo McMuffin no Twitter. A Cheesecake Factory publicou várias receitas online, incluindo sua mais vendida salada de salmão com crosta de amêndoa e salada de guacamole da Califórnia. Até a Panera Bread (que também começou a entregar mantimentos essenciais) compartilhou instruções sobre como fazer sua salada de ramen de amêndoa asiática, pimenta do dia de jogo e mais favoritos dos fãs.

Agora, a Ikea divulgou sua deliciosa receita de almôndegas suecas no Twitter, incentivando os fãs a "recriar este delicioso prato no conforto da sua própria casa" enquanto as lojas da empresa permanecem fechadas por causa da pandemia de COVID-19.

A melhor parte? A receita de almôndegas da Ikea inclui as instruções clássicas do varejista em embalagem plana e diagramas passo a passo. Mas não se preocupe - a receita das almôndegas parece muito mais fácil de entender do que as instruções infames e confusas sobre móveis da Ikea.

Para fazer almôndegas Ikea em casa, você precisará de nove ingredientes básicos: 1,1 libra de carne moída, 1/2 libra de carne de porco moída, 1 cebola picada, 1 dente de alho amassado ou picado, 3,5 onças de pão ralado, 1 ovo, 5 colheres de sopa de leite e "generoso sal e pimenta", de acordo com a receita.

Primeiro, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Em seguida, misture a carne, a cebola, o alho, o pão ralado, o ovo, o leite, o sal e a pimenta e molde a mistura em pequenas bolas redondas. Antes de cozinhar as almôndegas, a receita da Ikea sugere colocá-las na geladeira por duas horas para que mantenham a forma. Assim, após refrigerar as almôndegas, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e acrescente as almôndegas, deixando dourar por todos os lados. Quando as almôndegas estiverem douradas, transfira-as para uma travessa própria do forno e tampe. Leve as almôndegas ao forno e cozinhe por 30 minutos. (Não come carne? Essas almôndegas veganas vão mudar a maneira como você pensa sobre refeições sem carne.)

Para o "icônico molho de creme sueco" das almôndegas, a receita pede uma pitada de óleo, 1,4 onças de manteiga, 1,4 onças de farinha, 5 onças fluidas de caldo de vegetais, 5 onças fluidas de caldo de carne, 5 onças fluidas de duplo grosso creme, 2 colheres de chá de molho de soja e 1 colher de chá de mostarda Dijon. Para fazer o molho de almôndegas Ikea, derreta a manteiga em uma panela e acrescente a farinha e mexa por 2 minutos. Adicione os caldos de vegetais e de carne e continue a mexer. Adicione o creme de leite, o molho de soja e a mostarda Dijon e leve a mistura para ferver, deixando o molho engrossar.

Quando estiver pronto para comer, a receita de almôndegas da Ikea recomenda servir o prato com suas batatas favoritas, "purê cremoso ou mini novas batatas cozidas". (Essas receitas saudáveis ​​de batata-doce são um ótimo lugar para começar.)

Yum. Agora, se apenas montar móveis Ikea fosse tão fácil e satisfatório. 🤔

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