Jennifer Garner compartilhou uma deliciosa receita à bolonhesa que vai deixar sua casa com um cheiro incrível

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Jennifer Garner tem conquistado nossos corações no Instagram com seu #PretendCookingShow, onde ela compartilha receitas saudáveis ​​que você pode dar vida à sua própria cozinha. No mês passado, ela compartilhou uma salada infalível perfeita para preparar refeições, e sua deliciosa canja de galinha pode ser a receita mais aconchegante de todas. Infelizmente, sua série viciante no Instagram acabou, mas não antes de Garner compartilhar mais uma mistura deliciosa que é perfeita para a temporada de férias. (Aqui estão mais receitas de férias saudáveis ​​que você pode servir ao estilo familiar.)

Chamada de Bolonhesa do Dia-a-dia, essa receita é aparentemente uma das favoritas de Garner - e é fácil perceber por quê. “Esta receita é um grampo na minha casa, especialmente quando se trata de alimentar uma multidão”, escreveu ela no Instagram. "Nesse caso, triplicou a receita e ficou perfeita. Bônus: minha casa estava com um cheiro incrível!"

A receita é originalmente da autora do livro de receitas Sara Foster, proprietária do Foster's Market. Aqui está, de acordo com Garner:

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas, cortadas em cubos
• 2 cenouras raladas
• 4 dentes de alho esmagados e picados
• 2 libras de carne moída
• Sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
• 2 colheres de chá de orégano seco
• 2 colheres de chá de manjerona seca
• 2 colheres de chá de manjericão seco
• 1 xícara de vinho tinto seco
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 latas (28 onças) de tomate esmagado
• 2 colheres de sopa de pasta de tomate
• 2 xícaras de frango com baixo teor de sódio ou caldo de vegetais
• 6 folhas frescas de manjericão, cortadas em fatias finas
• 2 colheres de sopa de orégano fresco picado ou manjerona

instruções

1. Aqueça o óleo em uma panela grande até ficar bem quente e, em seguida, adicione as cebolas.
2. Reduza para médio e cozinhe, mexendo, até que as cebolas estejam cozidas, cerca de 5 minutos.
3. Adicione as cenouras, mexendo, até ficarem macias, 2 a 3 minutos a mais.
4. Adicione o alho, mexendo sempre, mais 1 minuto.
5. Adicione a carne, partindo-a e tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Adicione as ervas secas, mexendo, até que a carne esteja cozida por fora, mas ainda ligeiramente rosada por dentro, mais 4 a 5 minutos.
7. Adicione o vinho e o vinagre e cozinhe para reduzir um pouco, removendo os pedacinhos marrons do fundo, por cerca de 2 minutos. Adicione os tomates e a pasta de tomate. Mexa para combinar.
8. Junte o caldo e leve ao fogo baixo. Reduza o fogo para ferver, tampe parcialmente e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 1 hora.
9. Retire do fogo e misture as ervas frescas antes de servir.
10. Yum!

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