Torne os Gingersnaps de Kourtney Kardashian parte de suas tradições de Natal

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• Gingersnaps sem glúten e lácteos
• Revisão para

Os Kardashian-Jenners fazem não leve as tradições do feriado de ânimo leve (revelam os cartões de Natal de 25 dias, 'disse Nuff). Então, naturalmente, cada irmã tem uma receita festiva saborosa na manga para reuniões familiares todos os anos. Para fazer sua parte, Kourtney Kardashian compartilhou em seu aplicativo sua receita de biscoito natalino de assinatura para esses gingersnaps saudáveis ​​que ela faz com todas as crianças do grupo coletivo. (Procurando por mais ideias de receitas fáceis? Essas receitas saudáveis ​​da panela elétrica vão economizar muito tempo e estresse.)

Exatamente como você esperaria do nutricional Kourt, esses gingersnaps têm os mesmos ingredientes, mas sua receita garante o uso de tudo orgânico. (Quer hackear sua própria receita? Experimente estas oito maneiras de tornar os bolos de férias mais saudáveis.) Kourtney também modificou sua receita original para torná-los sem glúten e sem laticínios, portanto, eles são básicos para festas de fim de ano em que você gostam de atender a uma variedade de necessidades dietéticas.

Gingersnaps sem glúten e lácteos

Tempo total: 1 hora 24 minutos

Rende: 36 a 48 cookies

Ingredientes

• 1 xícara de manteiga vegana, temperatura ambiente
• 1/2 xícara de açúcar branco orgânico
• 1/2 xícara de açúcar mascavo orgânico claro
• 1/3 xícara de melaço sem glúten orgânico
• 1 ovo orgânico sem gaiola, levemente batido
• 2 1/4 xícaras de farinha sem glúten para todos os fins
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio orgânico
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de gengibre em pó orgânico
• 1/2 colher de chá de cravo-da-índia orgânico
• 1/2 colher de chá de canela em pó orgânica
• 1/2 colher de chá de cardamomo moído orgânico
• 1/2 colher de chá de pimenta branca moída
• 1/2 colher de chá de sal orgânico
• 1 xícara de pontas de gengibre orgânico
• 1/2 xícara de açúcar branco orgânico para enrolar

instruções

1. Usando uma batedeira, misture manteiga vegana com açúcares até ficar homogêneo e fofo.
2. Adicione o melaço e o ovo e misture bem.
3. Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos, exceto pela 1/2 xícara de açúcar branco reservada para rolagem.
4. Adicione os ingredientes secos e misture bem.
5. Junte as pontas de gengibre e leve à geladeira por 1 hora.
6. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
7. Abra a massa em bolas de 1 polegada, passe no açúcar branco reservado e coloque em uma assadeira não untada a 5 centímetros de distância.
8. Asse até dourar, cerca de 7 a 9 minutos.

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