Perca essa gordura da barriga!

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Nós esmagamos. Nós Ab Blast. Nós evitamos carboidratos. Caramba, vamos até mesmo ir à faca para nos livrar da flacidez abdominal.

Infelizmente, pesquisas recentes mostram que você pode triturar até desmoronar e fazer dieta até ficar sem energia, mas se seus dias são cheios de estresse, o pacote de seis perfeito - ou mesmo uma barriga mais plana - continuará a iludi-lo .

Isso ocorre porque a gordura na área abdominal funciona de maneira diferente da gordura em outras partes do corpo. Ele tem um maior suprimento de sangue, bem como mais receptores para o cortisol, um hormônio do estresse. Os níveis de cortisol aumentam e diminuem ao longo do dia, mas quando você está sob estresse constante, a quantidade do hormônio que você produz permanece elevada. Com alto estresse e, conseqüentemente, níveis elevados de cortisol, mais gordura é depositada na região abdominal, pois ali há mais receptores de cortisol.

Mas ab flacidez não é o único preço que você paga pelo estresse crônico (o tipo criado por um casamento que está se desfazendo, um trabalho que você odeia, problemas de saúde - em vez de, digamos, tensão causada por uma confusão no trânsito). Níveis cronicamente altos de cortisol também matam neurônios no cérebro e interferem com neurotransmissores de bem-estar - como a dopamina e a serotonina - que podem levar à depressão e ao estresse.

Mais estresse = mais gordura

Resumindo, toda a questão da gordura abdominal vai muito além de como você fica de biquíni: a gordura na cintura - o que os pesquisadores chamam de obesidade central - está associada a taxas mais altas de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e vários tipos de câncer . E embora seja verdade que a hereditariedade desempenha um papel no tipo geral do corpo (isto é, se você é mais uma "maçã" do que uma "pêra"), diz Brenda Davy, Ph.D., RD, professora assistente na Virginia Tech em Blacksburg, "a genética é responsável por apenas 25-55 por cento da tendência de desenvolver as doenças mais sérias associadas à gordura abdominal - o restante é o estilo de vida".

Pesquisas em andamento na Universidade da Califórnia, San Francisco (UCSF), estão mostrando que nem mesmo importa se um corpo é magro; se os níveis de estresse forem altos, a gordura abdominal aumentará. "Pessoas chamadas de 'respondedores de alto estresse' [aqueles que secretam mais cortisol em resposta ao estresse do que outros] têm mais gordura central, independentemente do peso corporal", diz Elissa Epel, Ph.D., professora assistente no departamento de psiquiatria da UCSF e autor de vários estudos sobre estresse e comportamento alimentar em mulheres na pré-menopausa.

A melhor dieta para perder flacidez abdominal

Tudo isso significa que há um lugar simples para começar: se você quiser se livrar da gordura do meio, comece introduzindo técnicas de redução do estresse, como meditação, exercícios e respiração profunda. The Mind / Body Medical Institute em Chestnut Hill, Massachusetts - fundado por Herbert Benson, M.D., autor de A resposta de relaxamento (Quill, 2000) e um especialista nos efeitos nocivos do estresse - utiliza todas essas técnicas em seu programa Lighten Up, no qual os participantes aprendem a controlar os estressores que desencadeiam as alterações hormonais que desempenham um papel no ganho de peso.

O programa Lighten Up tem um outro componente essencial para uma perda de peso bem-sucedida: os participantes seguem a Dieta Mediterrânea, que enfatiza alimentos nutritivos como peixes, nozes e sementes, grãos inteiros, feijão, frutas e vegetais. Ao contrário da dieta americana típica, o plano alimentar mediterrâneo elimina ou limita as gorduras saturadas e alimentos processados ​​e inclui uma quantidade moderada de gorduras saudáveis, especialmente os ácidos graxos essenciais ômega-3. (As melhores fontes de ômega-3 são peixes gordurosos, como salmão, arenque, sardinha e cavala; se você não gosta de peixe, experimente linhaça ou nozes.)

A Dieta Mediterrânea parece ter o que os pesquisadores chamam de efeito antiinflamatório em muitos sistemas e órgãos do nosso corpo, o que significa que ela combate os efeitos destrutivos do estresse crônico.

Verdadeiros alimentos anti-stress

Comer os chamados "alimentos reconfortantes" (alimentos ricos em carboidratos, como biscoitos, pão e massas) pode ajudá-lo a se sentir mais calmo a curto prazo, mas proceda com cautela "Cuidado com os 'Carboidratos Conforto'"). Com o tempo, o preço que você pagará por tentar reduzir o estresse com alimentos com baixo teor de fibras e alto teor de carboidratos (e alto teor de calorias!) É mais gordura abdominal.

Em seu estudo mais recente, Epel descobriu que homens e mulheres que superam em resposta ao estresse tinham níveis mais altos de insulina e cortisol, elevando o risco de doenças mais sérias, incluindo diabetes.

Os nutrientes mais promissores para o alívio do estresse a longo prazo são a pedra angular da Dieta Mediterrânea: os ácidos graxos ômega-3. Por mais estranho que possa parecer, obter mais dessas gorduras "boas" tem sido associado a uma redução na gordura corporal, incluindo a gordura abdominal. Vários estudos recentes mostram que comer gorduras ômega-3 pode reduzir a produção de outro hormônio do estresse, a epinefrina (também conhecida como adrenalina).

Embora os especialistas saibam que níveis elevados de cortisol contribuem para o acúmulo anormal de gordura abdominal e o subsequente desenvolvimento de doenças fatais, eles ainda não criaram um prego mágico para esvaziar permanentemente seu pneu sobressalente. A longo prazo, a adoção de hábitos como exercícios regulares, técnicas de relaxamento e uma dieta de estilo mediterrâneo são as chaves para criar uma vida saudável e feliz - e não apenas o antídoto para a flacidez abdominal!

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