Pessoas com Diabetes podem comer manga?

Contente

• Manga é muito nutritiva
• Tem um baixo impacto no açúcar no sangue
• Índice glicêmico de manga
• Como tornar a manga mais amiga do diabetes
• O controle da parcela
• Adicione uma fonte de proteína
• O resultado final
• Como cortar: mangas

Muitas vezes referido como "o rei das frutas", manga (Mangifera indica) é uma das frutas tropicais mais queridas do mundo. É valorizado por sua polpa amarela brilhante e sabor doce e único ().

Esta fruta com caroço, ou drupa, tem sido cultivada principalmente nas regiões tropicais da Ásia, África e América Central, mas agora é cultivada em todo o mundo (,).

Dado que as mangas contêm açúcar natural, muitas pessoas se perguntam se elas são adequadas para pessoas com diabetes.

Este artigo explica se as pessoas com diabetes podem incluir manga em suas dietas com segurança.

Manga é muito nutritiva

As mangas são carregadas com uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, tornando-as uma adição nutritiva a quase todas as dietas - incluindo aquelas focadas em melhorar o controle do açúcar no sangue.

Uma xícara (165 gramas) de manga fatiada oferece os seguintes nutrientes ():

• Calorias: 99
• Proteína: 1,4 gramas
• Gordura: 0,6 gramas
• Carboidratos: 25 gramas
• Açúcares: 22,5 gramas
• Fibra: 2,6 gramas
• Vitamina C: 67% do valor diário (DV)
• Cobre: 20% do DV
• Folato: 18% do DV
• Vitamina A: 10% do DV
• Vitamina E: 10% do DV
• Potássio: 6% do DV

Esta fruta também possui pequenas quantidades de vários outros minerais importantes, incluindo magnésio, cálcio, fósforo, ferro e zinco ().

A manga é rica em vitaminas, minerais e nutrientes essenciais às fibras que podem melhorar a qualidade nutricional de quase todas as dietas.

Tem um baixo impacto no açúcar no sangue

Mais de 90% das calorias da manga vêm do açúcar, e é por isso que pode contribuir para o aumento do açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

No entanto, esta fruta também contém fibras e vários antioxidantes, os quais desempenham um papel na redução do impacto geral do açúcar no sangue ().

Enquanto a fibra diminui a taxa na qual seu corpo absorve o açúcar em sua corrente sanguínea, seu conteúdo antioxidante ajuda a reduzir qualquer resposta ao estresse associada ao aumento dos níveis de açúcar no sangue (,).

Isso torna mais fácil para seu corpo controlar o influxo de carboidratos e estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

Índice glicêmico de manga

O índice glicêmico (IG) é uma ferramenta usada para classificar os alimentos de acordo com seus efeitos sobre o açúcar no sangue. Em sua escala de 0 a 100, 0 representa nenhum efeito e 100 representa o impacto previsto da ingestão de açúcar puro (7).

Qualquer alimento abaixo de 55 é considerado baixo nesta escala e pode ser uma escolha melhor para pessoas com diabetes.

O IG da manga é 51, o que tecnicamente a classifica como um alimento de baixo IG (7).

Ainda assim, você deve ter em mente que as respostas fisiológicas das pessoas aos alimentos variam. Assim, embora a manga possa certamente ser considerada uma escolha saudável de carboidratos, é importante avaliar como você responde a ela pessoalmente para determinar quanto você deve incluir em sua dieta (,).

A manga contém açúcar natural, que pode contribuir para o aumento dos níveis de açúcar no sangue. No entanto, seu suprimento de fibras e antioxidantes pode ajudar a minimizar o impacto geral do açúcar no sangue.

Como tornar a manga mais amiga do diabetes

Se você tem diabetes e deseja incluir manga em sua dieta, pode usar várias estratégias para reduzir a probabilidade de que ela aumente seus níveis de açúcar no sangue.

O controle da parcela

A melhor maneira de minimizar os efeitos do açúcar no sangue desta fruta é evitar comer muito de uma vez ().

Carboidratos de qualquer alimento, incluindo manga, podem aumentar seus níveis de açúcar no sangue - mas isso não significa que você deve excluí-los de sua dieta.

Uma única porção de carboidratos de qualquer alimento é considerada em torno de 15 gramas. Como 1/2 xícara (82,5 gramas) de manga fatiada fornece cerca de 12,5 gramas de carboidratos, essa porção tem pouco menos de uma porção de carboidratos (,).

Se você tem diabetes, comece com 1/2 xícara (82,5 gramas) para ver como o açúcar no sangue responde. A partir daí, você pode ajustar o tamanho das porções e a frequência até encontrar a quantidade que funciona melhor para você.

Adicione uma fonte de proteína

Assim como a fibra, a proteína pode ajudar a minimizar os picos de açúcar no sangue quando ingerida junto com alimentos ricos em carboidratos, como manga.

A manga contém naturalmente fibras, mas não é particularmente rica em proteínas.

Portanto, adicionar uma fonte de proteína pode resultar em um aumento menor do açúcar no sangue do que se você comer a fruta sozinho ().

Para uma refeição ou lanche mais equilibrado, experimente combinar sua manga com um ovo cozido, um pedaço de queijo ou um punhado de nozes.

Você pode minimizar o impacto da manga sobre o açúcar no sangue moderando a ingestão e combinando esta fruta com uma fonte de proteína.

O resultado final

A maior parte das calorias da manga vem do açúcar, dando a esta fruta o potencial de elevar os níveis de açúcar no sangue - uma preocupação especial para pessoas com diabetes.

Dito isso, a manga ainda pode ser uma escolha alimentar saudável para pessoas que estão tentando melhorar o controle do açúcar no sangue.

Isso ocorre porque ele tem um baixo IG e contém fibras e antioxidantes que podem ajudar a minimizar os picos de açúcar no sangue.

Praticar moderação, monitorar o tamanho das porções e combinar esta fruta tropical com alimentos ricos em proteínas são técnicas simples para melhorar sua resposta de açúcar no sangue se você planeja incluir manga em sua dieta.

Como cortar: mangas