Um novo estudo afirma que mesmo quantidades moderadas de álcool fazem mal à saúde
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Lembra daqueles estudos que descobriram que o vinho tinto era realmente bom para você? Acontece que a pesquisa era tão boa para ser verdade quanto parecia (uma investigação de três anos concluiu que a pesquisa era BS-droga) Mesmo assim, a maioria dos especialistas em saúde afirma que até um drinque por dia é bom para a saúde e pode até ter efeitos protetores para a saúde. Mas um novo estudo forneceu uma descoberta preocupante, afirmando que não quantidade de álcool é boa para você. O que da?
O estudo, publicado este mês em The Lancet, examinou a bebida em um nível global, explorando como a bebida em todo o mundo contribui para doenças específicas - pense em câncer, doenças cardíacas, tuberculose, diabetes - bem como para o risco geral de morte. A quantidade de dados que os pesquisadores analisaram foi enorme - eles revisaram mais de 600 estudos sobre como o consumo de álcool afeta a saúde.
Você pode não querer brindar às suas descobertas. De acordo com o relatório, o álcool foi um dos 10 principais fatores de risco para morte prematura em 2016, sendo responsável por pouco mais de 2 por cento de todas as mortes relatadas entre mulheres naquele ano. Além disso, eles também descobriram que todos os chamados benefícios do álcool para a saúde são BS. "A conclusão deles é essencialmente que a quantidade mais segura de álcool é nenhuma", diz Aaron White, Ph.D., consultor científico sênior do Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo (NIAAA), que não esteve envolvido no estudo.
A questão é que os especialistas estão divididos sobre como as descobertas devem ser interpretadas, e a maioria concorda que a palavra final sobre o álcool não é tão preto no branco. Veja aqui o que os especialistas desejam que você saiba sobre a pesquisa e o que ela significa para seus planos de happy hour.
O caso do álcool
"A evidência mais forte dos benefícios do álcool à saúde está na redução do risco de ataque cardíaco", diz White. Há um corpo de pesquisa convincente que descobriu que o consumo moderado de álcool - também conhecido como uma bebida por dia para mulheres - pode ser bom para sua saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas e derrames. (Leia mais: The Definitive * Truth * About Wine and its Health Benefits)
Antes de estourar o espumante, os especialistas enfatizam que essa pesquisa não é exatamente um motivo para * começar * a beber, se você ainda não o fez. “Se você já vive um estilo de vida saudável, não há necessidade de adicionar álcool para beneficiar seu coração”, explica White. "Eu nunca recomendaria que alguém começasse a beber para sua saúde."
No entanto, com base na pesquisa que está por aí, até um drinque por dia é provavelmente seguro e pode até ser um pouco benéfico para o seu coração.
O caso para secar
Ao mesmo tempo, a pesquisa também mostra que há uma compensação. "Mesmo que o álcool possa ter alguns benefícios para a saúde cardíaca, há evidências de que, especialmente para as mulheres, o álcool pode aumentar o risco de câncer", diz White. De acordo com uma pesquisa publicada pelo Instituto Americano de Pesquisa do Câncer, uma pequena bebida por dia pode aumentar o risco de câncer de mama em até 9%.
E não há como negar o fato de que beber em níveis mais elevados pode prejudicar sua saúde. O consumo excessivo de álcool - o que significa quatro ou mais drinques durante a noite - está associado a todos os tipos de riscos à saúde, o que não é motivo de debate, segundo os especialistas. “Sempre soubemos que o álcool pode matar você”, diz White. Beber excessivamente regularmente aumentará o risco de câncer e todos os tipos de outros problemas de saúde "nas alturas", diz ele. (Relacionado: O que as mulheres jovens precisam saber sobre o alcoolismo)
O debate
O desafio para o NIAAA e outras organizações de saúde está em "descobrir onde está o limite entre o álcool ser perigoso e ser neutro ou mesmo potencialmente benéfico", explica White. O novo estudo não significa que sua cerveja no happy hour vai te matar, frisa. "Significa apenas que pode haver não ser um nível em que o álcool seja protetor. "
Para aumentar a confusão, as descobertas do novo estudo podem ser um pouco enganosas. "O novo artigo analisa estudos em todo o mundo, o que não é necessariamente indicativo do risco nos EUA, já que a carga da doença é bem diferente aqui da Índia, por exemplo", explica Julie Devinsky, MS, RD, nutricionista do Mount Sinai Hospital. O estudo também analisa populações inteiras - não hábitos individuais e riscos à saúde, acrescenta White. Juntos, isso significa uma coisa: os resultados são mais uma generalização do que uma recomendação pessoal de saúde.
The Bottom Line on Booze
Embora o estudo recente tenha sido impressionante e os resultados valham a pena prestar atenção, no final das contas, este é apenas um estudo entre muitos sobre os efeitos do álcool na saúde, diz White. “É um assunto complicado”, diz ele. "Não há necessidade de entrar em pânico aqui se você estiver bebendo moderadamente, mas é importante prestar atenção à nova ciência conforme ela surge."
Atualmente, o NIAAA (junto com as Diretrizes Dietéticas oficiais dos EUA) recomenda até uma bebida por dia para mulheres. Se você tem a intenção de ser saudável - esmagar seu calendário de exercícios, seguir uma dieta saudável e controlar todos os riscos genéticos ao fazer os exames apropriados - um copo noturno de pinot noir é "estatisticamente muito improvável" de prejudicar sua saúde jogo, diz White.
Ainda assim, "é importante entender que um drinque por dia não é o mesmo que tomar sete drinques na noite de sexta-feira", disse Michael Roizen, MD, diretor de bem-estar da Cleveland Clinic. Isso cai em um território de farra, o que, como estabelecemos, é proibido, não importa para qual estudo você olhe. (Relacionado: Shaun T desistiu do álcool e está mais focado do que nunca)
White observa que o NIAAA está avaliando sua recomendação de álcool à medida que novos dados chegam. "Estamos reavaliando se o consumo moderado é realmente seguro, ou se mesmo em níveis baixos de bebida, o dano potencial supera os benefícios ou mesmo a falta de efeito". ele explica.
Antes de você se servir de uma aula, o Dr. Roizen aconselha que considere seu risco individual, perguntando-se três perguntas. “Em primeiro lugar, você corre o risco de abuso de álcool ou drogas com base no histórico familiar? Se a resposta for sim, então o consumo de álcool é zero”, diz ele. Se a resposta for não, considere o risco de câncer. “Se você tem alto risco de câncer, o que significa que você tem parentes do sexo feminino que tiveram câncer, especialmente em uma idade mais jovem, então a resposta é que o álcool provavelmente não trará nenhum benefício para você”, diz ele. Mas se sua história pessoal e familiar está livre de abuso de álcool e câncer, "vá em frente e desfrute de até uma bebida por noite", diz o Dr. Roizen.
White recomenda conversar com seu médico sobre isso - afinal, obter uma recomendação personalizada de seu médico é sempre melhor do que tentar decifrar dados globais. “O ponto principal é que você não precisa do álcool para ter uma vida longa e saudável”, diz ele. “A questão atual é: 'Ainda é seguro ou mesmo relativamente benéfico beber pequenas quantidades de álcool todos os dias?' Nós simplesmente não sabemos disso ainda. "