Os 14 sinais mais comuns de intolerância ao glúten

Contente

• 1. Inchaço
• 2. Diarréia, constipação e fezes fedorentas
• 3. dor abdominal
• 4. Dores de cabeça
• 5. Sentindo-se cansado
• 6. Problemas de pele
• 7. Depressão
• 8. Perda inexplicável de peso
• 9. Anemia por deficiência de ferro
• 10. Ansiedade
• 11. Distúrbios autoimunes
• 12. Dor nas articulações e músculos
• 13. Dormência nas pernas ou braços
• 14. névoa cerebral
• Mensagem para levar para casa

A intolerância ao glúten é um problema bastante comum.

É caracterizada por reações adversas ao glúten, uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio.

A doença celíaca é a forma mais grave de intolerância ao glúten.

É uma doença auto-imune que afeta cerca de 1% da população e pode levar a danos no sistema digestivo (1, 2).

No entanto, 0,5% a 13% das pessoas também podem ter sensibilidade não celíaca ao glúten, uma forma mais leve de intolerância ao glúten que ainda pode causar problemas (3, 4).

Ambas as formas de intolerância ao glúten podem causar sintomas generalizados, muitos dos quais nada têm a ver com digestão.

Aqui estão os 14 principais sinais e sintomas de intolerância ao glúten.

1. Inchaço

Inchaço é quando você sente que sua barriga está inchada ou cheia de gás depois de comer. Isso pode fazer você se sentir infeliz (5).

Embora o inchaço seja muito comum e possa ter muitas explicações, também pode ser um sinal de intolerância ao glúten.

De fato, sentir-se inchado é uma das queixas mais comuns de pessoas sensíveis ou intolerantes ao glúten (6, 7).

Um estudo mostrou que 87% das pessoas que suspeitavam de sensibilidade ao glúten não celíaca apresentaram inchaço (8).

Bottom Line: Inchaço é um dos sintomas mais comuns de intolerância ao glúten. Envolve a barriga inchada depois de comer.

2. Diarréia, constipação e fezes fedorentas

Ocasionalmente, é comum ter diarréia e constipação, mas pode ser motivo de preocupação se ocorrer regularmente.

Estes também são um sintoma comum da intolerância ao glúten.

Indivíduos com doença celíaca experimentam inflamação no intestino delgado depois de comer glúten.

Isso danifica o revestimento intestinal e leva a uma fraca absorção de nutrientes, resultando em desconforto digestivo significativo e diarréia ou constipação frequente (9).

No entanto, o glúten também pode causar sintomas digestivos em algumas pessoas que não têm doença celíaca (10, 11, 12, 13).

Mais de 50% dos indivíduos sensíveis ao glúten experimentam diarréia regularmente, enquanto cerca de 25% experimentam constipação (8).

Além disso, indivíduos com doença celíaca podem apresentar fezes pálidas e fedorentas devido à baixa absorção de nutrientes.

A diarréia frequente pode causar alguns problemas de saúde importantes, como perda de eletrólitos, desidratação e fadiga (14).

Bottom Line: Pessoas intolerantes ao glúten geralmente apresentam diarréia ou constipação. Pacientes com doença celíaca também podem apresentar fezes pálidas e fétidas.

3. dor abdominal

A dor abdominal é muito comum e pode ter inúmeras explicações.

No entanto, é também o sintoma mais comum de intolerância ao glúten (13, 15, 16).

Até 83% das pessoas com intolerância ao glúten experimentam dor e desconforto abdominal após ingerir glúten (8, 17).

Bottom Line: A dor abdominal é o sintoma mais comum de intolerância ao glúten, experimentada por até 83% dos indivíduos intolerantes ao glúten.

4. Dores de cabeça

Muitas pessoas experimentam dores de cabeça ou enxaquecas de vez em quando.

A enxaqueca é uma condição comum, com 10 a 12% da população ocidental experimentando-a regularmente (18, 19).

Curiosamente, estudos têm demonstrado que indivíduos intolerantes ao glúten podem ser mais propensos a enxaquecas do que outros (20, 21).

Se você tem dores de cabeça ou enxaquecas regulares sem causa aparente, pode ser sensível ao glúten.

Bottom Line: Indivíduos intolerantes ao glúten parecem ser mais propensos a enxaquecas do que pessoas saudáveis.

5. Sentindo-se cansado

Sentir-se cansado é muito comum e geralmente não está associado a nenhuma doença.

No entanto, se você se sentir constantemente cansado, deve explorar a possibilidade de uma causa subjacente.

Indivíduos intolerantes ao glúten são muito propensos a fadiga e cansaço, principalmente depois de ingerir alimentos que contenham glúten (22, 23).

Estudos demonstraram que 60-82% dos indivíduos intolerantes ao glúten geralmente apresentam cansaço e fadiga (8, 23).

Além disso, a intolerância ao glúten também pode causar anemia por deficiência de ferro, que por sua vez causará mais cansaço e falta de energia (24).

Bottom Line: Sentir-se extremamente cansado é outro sintoma comum, afetando cerca de 60 a 82% dos indivíduos intolerantes ao glúten.

6. Problemas de pele

A intolerância ao glúten também pode afetar sua pele.

Uma condição cutânea intensa chamada dermatite herpetiforme é a manifestação cutânea da doença celíaca (25).

Todo mundo que tem a doença é sensível ao glúten, mas menos de 10% dos pacientes apresentam sintomas digestivos que indicam doença celíaca (25).

Além disso, várias outras doenças de pele mostraram melhora durante uma dieta sem glúten. Estes incluem (26):

• Psoríase: Doença inflamatória da pele caracterizada por descamação e vermelhidão da pele (27, 28, 29).
• Alopecia areata: Uma doença auto-imune que aparece como perda de cabelo sem cicatrizes (28, 30, 31).
• Urticária crônica: Afecção da pele caracterizada por lesões recorrentes, comichão, rosa ou vermelho com centros pálidos (32, 33).

Bottom Line: Dermatite herpetiforme é a manifestação cutânea da doença celíaca. Várias outras doenças de pele também podem melhorar com uma dieta sem glúten.

7. Depressão

Depressão afeta cerca de 6% dos adultos a cada ano. Os sintomas podem ser muito incapacitantes e envolvem sentimentos de desesperança e tristeza (34).

Pessoas com problemas digestivos parecem ser mais propensas a ansiedade e depressão, em comparação com indivíduos saudáveis ​​(35).

Isso é especialmente comum entre pessoas que têm doença celíaca (36, 37, 38, 39).

Existem algumas teorias sobre como a intolerância ao glúten pode levar à depressão. Estes incluem (40):

• Níveis anormais de serotonina: A serotonina é um neurotransmissor que permite que as células se comuniquem. É comumente conhecido como um dos hormônios da "felicidade". Quantidades diminuídas foram associadas à depressão (37, 41).
• Exorfinas do glúten: Esses peptídeos são formados durante a digestão de algumas das proteínas do glúten. Eles podem interferir no sistema nervoso central, o que pode aumentar o risco de depressão (42).
• Alterações na microbiota intestinal: Quantidades aumentadas de bactérias nocivas e quantidades reduzidas de bactérias benéficas podem afetar o sistema nervoso central, aumentando o risco de depressão (43).

Vários estudos mostraram que indivíduos deprimidos com intolerância autorreferida ao glúten desejam continuar uma dieta sem glúten porque se sentem melhor, mesmo que seus sintomas digestivos possam não ser resolvidos (44, 45).

Isso sugere que a exposição ao glúten, por si só, pode induzir sentimentos de depressão, independentemente de sintomas digestivos.

Bottom Line: A depressão é mais comum entre indivíduos com intolerância ao glúten.

8. Perda inexplicável de peso

Uma mudança inesperada de peso geralmente é motivo de preocupação.

Embora possa resultar de várias razões, a perda inexplicada de peso é um efeito colateral comum da doença celíaca não diagnosticada (46).

Em um estudo em pacientes com doença celíaca, dois terços haviam perdido peso nos seis meses anteriores ao diagnóstico (17).

A perda de peso pode ser explicada por uma variedade de sintomas digestivos, juntamente com uma fraca absorção de nutrientes.

Bottom Line: Perda inesperada de peso pode ser um sinal de doença celíaca, especialmente se associada a outros sintomas digestivos.

9. Anemia por deficiência de ferro

A anemia por deficiência de ferro é a deficiência de nutrientes mais comum no mundo e é responsável por anemia em 5% e 2% das mulheres e homens americanos, respectivamente (47).

A deficiência de ferro causa sintomas como baixo volume sanguíneo, fadiga, falta de ar, tontura, dor de cabeça, pele pálida e fraqueza (48).

Na doença celíaca, a absorção de nutrientes no intestino delgado é prejudicada, resultando em uma quantidade reduzida de ferro sendo absorvida pelos alimentos (49).

A anemia por deficiência de ferro pode estar entre os primeiros sintomas da doença celíaca que seu médico percebe (50).

Estudos recentes sugerem que a deficiência de ferro pode ser significativa em crianças e adultos com doença celíaca (51, 52).

Bottom Line: A doença celíaca pode causar baixa absorção de ferro de sua dieta, causando anemia por deficiência de ferro.

10. Ansiedade

A ansiedade pode afetar de 3 a 30% das pessoas em todo o mundo (53).

Envolve sentimentos de preocupação, nervosismo, inquietação e agitação. Além disso, muitas vezes anda de mãos dadas com a depressão (54).

Indivíduos com intolerância ao glúten parecem ser mais propensos a transtornos de ansiedade e pânico do que indivíduos saudáveis ​​(39, 55, 56, 57, 58).

Além disso, um estudo mostrou que até 40% dos indivíduos com sensibilidade ao glúten autorreferida afirmaram sentir ansiedade regularmente (8).

Bottom Line: Indivíduos intolerantes ao glúten parecem ser mais propensos à ansiedade do que indivíduos saudáveis.

11. Distúrbios autoimunes

A doença celíaca é uma doença auto-imune que faz com que o sistema imunológico ataque o trato digestivo depois de consumir glúten (59).

Curiosamente, ter essa doença auto-imune o torna mais propenso a outras doenças auto-imunes, como a doença auto-imune da tireóide (60, 61).

Além disso, distúrbios autoimunes da tireóide podem ser um fator de risco para o desenvolvimento de distúrbios emocionais e depressivos (62, 63, 64).

Isso também torna a doença celíaca mais comum em pessoas que têm outras doenças auto-imunes, como diabetes tipo 1, doenças hepáticas auto-imunes e doença inflamatória intestinal (61).

No entanto, a sensibilidade não celíaca ao glúten não foi associada a um risco aumentado de distúrbios autoimunes, má absorção ou deficiências nutricionais (65, 66).

Bottom Line: Indivíduos com doenças autoimunes, como a doença celíaca, têm maior probabilidade de contrair outras doenças autoimunes, como distúrbios da tireóide.

12. Dor nas articulações e músculos

Existem inúmeras razões pelas quais as pessoas experimentam dores nas articulações e nos músculos.

Existe uma teoria de que aqueles com doença celíaca têm um sistema nervoso super sensível ou super excitável geneticamente determinado.

Portanto, eles podem ter um limiar mais baixo para ativar os neurônios sensoriais que causam dor nos músculos e articulações (67, 68).

Além disso, a exposição ao glúten pode causar inflamação em indivíduos sensíveis ao glúten. A inflamação pode resultar em dor generalizada, inclusive nas articulações e músculos (8).

Bottom Line: Indivíduos intolerantes ao glúten geralmente relatam dores nas articulações e nos músculos. Isto é possivelmente devido a um sistema nervoso super sensível.

13. Dormência nas pernas ou braços

Outro sintoma surpreendente da intolerância ao glúten é a neuropatia, que envolve dormência ou formigamento nos braços e pernas.

Essa condição é comum em indivíduos com diabetes e deficiência de vitamina B12. Também pode ser causado por toxicidade e consumo de álcool (69).

No entanto, indivíduos com doença celíaca e sensibilidade ao glúten parecem estar em maior risco de sofrer dormência nos braços e pernas, em comparação com grupos de controle saudáveis ​​(70, 71, 72).

Embora a causa exata não seja conhecida, alguns associaram esse sintoma à presença de certos anticorpos relacionados à intolerância ao glúten (73).

Bottom Line: A intolerância ao glúten pode causar dormência ou formigamento nos braços e pernas.

14. névoa cerebral

"Névoa cerebral" refere-se à sensação de ser incapaz de pensar com clareza.

As pessoas descreveram isso como sendo esquecido, tendo dificuldade para pensar, se sentindo turvo e com fadiga mental (74).

Ter uma "mente nebulosa" é um sintoma comum de intolerância ao glúten, afetando até 40% dos indivíduos intolerantes ao glúten (8, 75, 76).

Esse sintoma pode ser causado por uma reação a certos anticorpos no glúten, mas o motivo exato é desconhecido (77, 78).

Bottom Line: Indivíduos intolerantes ao glúten podem experimentar nevoeiro cerebral. Envolve ter dificuldade de pensar, fadiga mental e esquecimento.

Mensagem para levar para casa

A intolerância ao glúten pode ter vários sintomas.

No entanto, lembre-se de que a maioria dos sintomas da lista acima também pode ter outras explicações.

No entanto, se você experimenta regularmente alguns deles sem uma causa aparente, pode estar reagindo negativamente ao glúten em sua dieta.

Nesse caso, você deve consultar um médico ou tentar remover temporariamente o glúten da sua dieta para ver se isso ajuda. Se você ainda não tem um médico, pode usar a ferramenta Healthline FindCare para encontrar um fornecedor perto de você.