Essas embalagens de alface de atum são basicamente tigelas portáteis

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Não é nenhuma surpresa que toda a tendência de cutucadas tenha decolado. A salada havaiana de peixe cru verifica todas as caixas: nutricionalmente balanceada, agradável para os olhos e saborosa AF. O puxão tigela ganhou a maior popularidade, pois é claro que as tigelas tornam tudo mais moderno (smoothies, burritos). Mas se você está cansado de ver um bilhão de tigelas em seu feed do Instagram, temos a variação perfeita: wraps picantes de alface com atum, cortesia de Bev Weidner da Bev Cooks. (Veja também: Deliciously Smart Twists on the Poke Bowl Trend)

Se você está atrasado para a festa do poke porque está hesitante em experimentar peixe cru, eis porque você deve reconsiderar: o prato pode ser uma boa porta de entrada, já que o peixe é marinado e servido com outros ingredientes que compensam a textura e o sabor do peixe. Para esta receita, pedaços de atum são embebidos em uma marinada picante antes de os wraps serem montados. Isso significa que não terá gosto de peixe como uma lata de atum - apenas certifique-se de pegar um atum de alta qualidade.

Esses wraps têm todas as vantagens nutricionais das tigelas com um bônus adicional de vitamina A graças à alface. Eles são uma ótima fonte de gorduras saudáveis, já que o atum é rico em ácidos graxos ômega-3 e o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas. Além disso, os pepinos são hidratantes extras e contêm vitaminas B e C. Portanto, da próxima vez que você estiver pensando em cutucar, pule a tigela e experimente.

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