11 sinais e sintomas de deficiência de tiamina (vitamina B1)

Contente

• 1. Perda de apetite
• 2. Fadiga
• 3. Irritabilidade
• 4. Reflexos reduzidos
• 5. Sensação de formigamento nos braços e pernas
• 6. Fraqueza muscular
• 7. Visão embaçada
• 8. Náusea e vômito
• 9. Alterações na frequência cardíaca
• 10. Falta de ar
• 11. Delírio
• Alimentos ricos em tiamina
• A linha inferior

A tiamina, também conhecida como vitamina B1, é uma das oito vitaminas B essenciais que tem muitas funções importantes em todo o corpo.

É usado por quase todas as suas células e responsável por ajudar a converter alimentos em energia (1).

Como o corpo humano é incapaz de produzir tiamina, ele deve ser consumido através de vários alimentos ricos em tiamina, como carne, nozes e grãos integrais.

A deficiência de tiamina é bastante incomum nos países desenvolvidos. No entanto, vários fatores podem aumentar seu risco, incluindo (2):

• Dependência de álcool
• Velhice
• HIV / AIDS
• Diabetes
• Cirurgia bariatrica
• Diálise
• Uso diurético em altas doses

Muitas pessoas não percebem que têm uma deficiência, pois muitos dos sintomas são sutis e muitas vezes esquecidos.

Aqui estão 11 sinais e sintomas de deficiência de tiamina.

1. Perda de apetite

Um sintoma precoce comum da deficiência de tiamina é a perda de apetite ou anorexia.

Os cientistas acreditam que a tiamina desempenha um papel importante na regulação da saciedade.

Ajuda a controlar o "centro de saciedade" localizado no hipotálamo do cérebro.

Quando a deficiência ocorre, a ação normal do “centro de saciedade” é alterada, fazendo com que o corpo se sinta saciado ou cheio, mesmo quando não está. Isso pode resultar em falta de apetite (3).

Um estudo em ratos alimentados com uma dieta deficiente em tiamina por 16 dias descobriu que eles ingeriam significativamente menos alimentos. Após 22 dias, os ratos apresentaram uma redução de 69 a 74% na ingestão de alimentos (3).

Outro estudo em ratos alimentados com uma dieta deficiente em tiamina também mostrou uma diminuição significativa na ingestão de alimentos (4).

Em ambos os estudos, a ingestão de alimentos aumentou rapidamente para a linha de base após a re-suplementação de tiamina.

Resumo A tiamina desempenha um papel importante no controle do "centro de saciedade". Um sintoma comum da deficiência de tiamina é a perda de apetite.

2. Fadiga

A fadiga pode ocorrer gradualmente ou de repente. Pode variar de uma ligeira diminuição de energia a extrema exaustão, provavelmente dependendo da gravidade da deficiência.

Como a fadiga é um sintoma tão vago, com inúmeras causas possíveis, pode ser negligenciada como um sinal de deficiência de tiamina.

No entanto, considerando o papel vital que a tiamina desempenha na conversão de alimentos em combustível, não é de surpreender que a fadiga e a falta de energia sejam um sintoma comum de deficiência.

De fato, muitos estudos e casos vincularam a fadiga à deficiência de tiamina (5, 6, 7, 8).

Resumo Embora seja um sintoma vago, a fadiga é um sinal comum de deficiência de tiamina e não deve ser desconsiderada.

3. Irritabilidade

Irritabilidade é o sentimento de agitação e frustração. Quando você está irritado, muitas vezes fica chateado rapidamente.

A irritabilidade pode ser causada por várias condições físicas, psicológicas e médicas.

Um humor irritável é observado como um dos primeiros sintomas de deficiência de tiamina. Pode ocorrer dias ou semanas após a deficiência (9).

A irritabilidade foi especialmente documentada nos casos que envolvem bebês com beribéri, uma doença causada pela deficiência de tiamina (10, 11, 12).

Resumo Irritabilidade frequente pode ser um sinal precoce de deficiência de tiamina, especialmente em bebês.

4. Reflexos reduzidos

A deficiência de tiamina pode afetar os nervos motores.

Se não for tratado, os danos ao sistema nervoso causados ​​pela deficiência de tiamina podem causar alterações nos seus reflexos.

Reflexos reduzidos ou ausentes do joelho, tornozelo e tríceps são frequentemente observados e, à medida que a deficiência progride, pode afetar sua coordenação e capacidade de caminhar (13).

Esse sintoma tem sido frequentemente documentado na deficiência não diagnosticada de tiamina em crianças (12).

Resumo Os danos causados ​​pela deficiência de tiamina não tratada podem afetar os nervos motores e causar uma redução ou perda de reflexos.

5. Sensação de formigamento nos braços e pernas

Formigamentos anormais, formigamento, queimação ou a sensação de "alfinetes e agulhas" nos membros superiores e inferiores é um sintoma conhecido como parestesia.

Os nervos periféricos que atingem seus braços e pernas dependem fortemente da ação da tiamina. Em casos de deficiência, podem ocorrer danos nos nervos periféricos e parestesia.

De fato, os pacientes experimentaram parestesia nas fases iniciais da deficiência de tiamina (14, 15, 16).

Além disso, estudos em ratos mostraram que a deficiência de tiamina levou a danos nos nervos periféricos (17, 18).

Resumo A tiamina contribui para a saúde dos nervos de várias maneiras. Uma deficiência pode causar parestesia.

6. Fraqueza muscular

A fraqueza muscular generalizada não é incomum e sua causa geralmente é difícil de determinar.

A curto prazo, fraqueza muscular temporária acontece com quase todo mundo em algum momento. No entanto, uma fraqueza muscular persistente de longa data sem uma causa ou razão clara pode ser um sinal de deficiência de tiamina.

Em vários casos, pacientes com deficiência de tiamina apresentaram fraqueza muscular (16, 19, 20).

Além disso, nesses casos, a fraqueza muscular melhorou bastante após a re-suplementação de tiamina.

Resumo Fraqueza muscular, especificamente nos braços e pernas, pode ocorrer na deficiência de tiamina.

7. Visão embaçada

A deficiência de tiamina pode ser uma das muitas causas de visão embaçada.

A deficiência grave de tiamina pode causar inchaço do nervo óptico, induzindo neuropatia óptica. Isso pode resultar em visão embaçada ou até perda de visão.

Vários casos documentados vincularam a visão embaçada e a perda da visão à grave deficiência de tiamina.

Além disso, a visão dos pacientes melhorou significativamente após a suplementação com tiamina (21, 22, 23, 24).

Resumo A deficiência de tiamina pode causar danos ao nervo óptico, o que pode resultar em embaçada ou perda de visão.

8. Náusea e vômito

Embora os sintomas gastrointestinais sejam menos comuns na deficiência de tiamina, eles ainda podem ocorrer.

Não se sabe exatamente por que os sintomas digestivos podem se manifestar com deficiência de tiamina, mas casos documentados de sintomas gastrointestinais foram resolvidos após a suplementação de tiamina (25).

O vômito pode ser mais comum em bebês com deficiência, pois foi encontrado um sintoma comum em bebês que consumiram uma fórmula à base de soja e deficiente em tiamina (10).

Resumo Em raras ocasiões, sintomas gastrointestinais como náusea, vômito ou dor abdominal podem ser sintomas de deficiência de tiamina.

9. Alterações na frequência cardíaca

A sua frequência cardíaca é uma medida de quantas vezes o seu coração bate por minuto.

Curiosamente, pode ser afetado pelos seus níveis de tiamina. Tiamina insuficiente pode resultar em batimentos cardíacos mais lentos que o normal.

Reduções acentuadas na freqüência cardíaca foram documentadas em estudos envolvendo ratos deficientes em tiamina (26, 27).

Uma frequência cardíaca anormalmente lenta como resultado da deficiência de tiamina pode causar fadiga aumentada, tontura e um risco maior de desmaio.

Resumo Uma deficiência de tiamina pode causar uma diminuição da freqüência cardíaca, resultando em aumento da fadiga e tontura.

10. Falta de ar

Dado que a deficiência de tiamina pode afetar a função cardíaca, pode ocorrer falta de ar, principalmente com o esforço.

Isso ocorre porque a deficiência de tiamina às vezes pode levar à insuficiência cardíaca, que ocorre quando o coração se torna menos eficiente ao bombear sangue. Isso pode resultar em acúmulo de líquido nos pulmões, dificultando a respiração (28).

É importante observar que a falta de ar pode ter muitas causas, portanto esse sintoma por si só não é geralmente um sinal de deficiência de tiamina.

Resumo A insuficiência cardíaca causada pela deficiência de tiamina pode causar falta de ar. Isso pode ocorrer quando o líquido se acumula nos pulmões.

11. Delírio

Vários estudos relacionaram a deficiência de tiamina e o delirium.

O delírio é uma condição séria que resulta em confusão, consciência reduzida e incapacidade de pensar com clareza.

Em casos graves, a deficiência de tiamina pode causar a síndrome de Wernicke-Korsakoff, que envolve dois tipos de danos cerebrais intimamente relacionados (1, 29, 30).

Seus sintomas geralmente incluem delírio, perda de memória, confusão e alucinações.

A síndrome de Wernicke-Korsakoff é frequentemente associada à deficiência de tiamina causada pelo abuso de álcool. No entanto, a deficiência de tiamina também é comum em pacientes idosos e pode contribuir para a ocorrência de delirium (31).

Resumo Algumas pessoas com deficiência de tiamina podem mostrar sinais de delirium e desenvolver a síndrome de Wernicke-Korsakoff, especialmente se a deficiência de tiamina é resultado do alcoolismo crônico.

Alimentos ricos em tiamina

Comer uma dieta saudável e equilibrada que inclua alimentos ricos em tiamina pode ajudar a prevenir uma deficiência de tiamina.

A ingestão diária recomendada (IDR) é de 1,2 mg para homens e 1,1 mg para mulheres (1).

Abaixo está uma lista de boas fontes de tiamina, bem como o IDR encontrado em 100 gramas (32):

• Bife de fígado: 13% do IDI
• Feijão preto cozido: 16% do IDI
• Lentilhas cozidas: 15% do IDI
• Macadâmia crua: 80% do IDI
• Edamame, cozido: 13% do IDI
• Lombo de porco cozido: 37% do IDI
• Espargos: 10% do IDI
• Cereais fortificados para café da manhã: 100% do IDI

Muitos alimentos contêm pequenas quantidades de tiamina, incluindo peixe, carne, nozes e sementes. A maioria das pessoas consegue atender aos requisitos de tiamina sem suplementação.

Além disso, em muitos países, cereais, pães e grãos são frequentemente enriquecidos com tiamina.

Resumo A tiamina é encontrada em uma variedade de alimentos integrais, como cereais fortificados, nozes de macadâmia, carne de porco, feijão e lentilhas. A ingestão diária recomendada de tiamina é de 1,2 mg para homens e 1,1 mg para mulheres.

A linha inferior

Embora a deficiência de tiamina seja bastante incomum nos países desenvolvidos, vários fatores ou condições, como alcoolismo ou idade avançada, podem aumentar seu risco.

A deficiência de tiamina pode se apresentar de várias maneiras, e os sintomas geralmente são inespecíficos, o que dificulta a identificação.

Felizmente, geralmente é fácil reverter uma deficiência de tiamina com a suplementação.