Os 15 alimentos não saudáveis ​​mais saudáveis ​​da América

Contente

• 1. Tortas Pop
• 2. Batatas fritas de Arby
• 3. Licitações de Frango à Popeyes
• 4. Cinnabon Caramel Pecanbon
• 5. Starbucks Frappuccino de Mocha com Chocolate Branco
• 6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion
• 7. Burger King Oreo Shake
• 8. Cães de milho
• 9. Dunkin 'Donuts Glaced Jelly Stick
• 10. Brownie Blizzard da Rainha Royal Reese
• 11. Soda adoçada com açúcar
• 12. KFC Famous Bowl
• 13. Milk Shake triplo e espesso do McDonald's
• 14. Biscoitos da Sra. Field
• 15. Torta de Lama de Pedra Fria Mojo
• A linha inferior

"Comida lixo" refere-se a alimentos processados ​​com pouco valor nutricional. De fato, alguns podem conter ingredientes prejudiciais.

Infelizmente, esses alimentos são tipicamente saborosos, baratos e amplamente disponíveis.

No entanto, pesquisas sugerem que o consumo frequente de junk food pode levar a dependência alimentar, excessos e obesidade (1, 2).

Aqui estão 15 dos junk foods mais saudáveis ​​da América.

1. Tortas Pop

As tortas pop de Kellogg existem desde os anos 1960. Estes doces têm um recheio doce e também são frequentemente envidraçados com uma camada externa de glacê.

Pop Tarts pode ser uma opção tentadora para o café da manhã quando você está com pouco tempo. Você pode armazená-los em temperatura ambiente e prepará-los rapidamente em uma torradeira.

Mas, apesar de sua conveniência, os Pop Tarts contêm ingredientes altamente processados, incluindo óleo de soja e farinha refinada.

Além disso, eles são carregados com três tipos de açúcar: açúcar branco refinado, xarope de milho e xarope de milho com alto teor de frutose.

Tudo isso consiste em grandes quantidades de frutose, um açúcar simples que tem sido associado a um risco aumentado de várias doenças, incluindo diabetes e doenças cardíacas (3).

As informações nutricionais do rótulo Pop Tarts referem-se à quantidade em uma massa. No entanto, cada pacote contém dois doces, portanto esse é um tamanho de porção mais realista.

Duas tortas pop de morango fosco contêm 400 calorias, 76 gramas de carboidratos, menos de 2 gramas de fibra e meros 4 gramas de proteína (4).

Essa junk food rica em açúcar e com poucas proteínas é uma péssima escolha para começar o seu dia.

Resumo: As tortas pop são ricas em açúcar e contêm farinha refinada e óleos não saudáveis. Eles fornecem muito pouca proteína ou fibra.

2. Batatas fritas de Arby

Batatas fritas são um dos itens de fast food mais populares do mercado.

Apesar de sua popularidade, essas batatas fritas são muito prejudiciais à saúde.

Estudos relacionaram alimentos fritos à inflamação, doenças cardíacas e função arterial prejudicada, entre outros problemas de saúde (5, 6, 7, 8).

Além disso, as batatas fritas são extremamente ricas em calorias e carboidratos de digestão rápida.

As batatas fritas de Arby são um exemplo perfeito. Uma grande encomenda contém 650 calorias, 35 gramas de gordura e 77 gramas de carboidratos, dos quais apenas 7 são fibras (9).

Resumo: O Arby's Curly Fries é um prato frito que contém 650 calorias, 77 gramas de carboidratos e 35 gramas de gordura.

3. Licitações de Frango à Popeyes

Popeyes é uma cadeia de restaurantes de fast food especializada em frango frito. Uma das ofertas mais recentes do menu é um item chamado Licitações artesanais.

Uma porção de três peças de Mild Handcrafted Chicken Tenders contém 340 calorias e 26 gramas de carboidratos (10).

Embora as calorias de uma porção das propostas pareçam um número modesto em comparação com outras entradas de fast food, esse número pode aumentar drasticamente após a adição de molho, um lado e um refrigerante.

Além de serem outro alimento frito, esses concursos contêm óleos parcialmente hidrogenados, mais comumente conhecidos como gorduras trans.

As gorduras trans artificiais ou industriais são criadas pela adição de hidrogênio aos óleos vegetais, a fim de torná-las mais estáveis.

As gorduras trans têm sido implicadas na inflamação, doenças cardíacas e obesidade, incluindo aumento do armazenamento de gordura na barriga (11, 12, 13, 14).

As gorduras trans foram proibidas na Europa e foram removidas da maioria dos restaurantes e estabelecimentos de fast food dos EUA, antecipando uma proibição que será aplicada a partir de 2018.

No entanto, no momento, as propostas artesanais ainda contêm um grama de gordura trans por porção.

Resumo: As propostas artesanais de Popeyes são agredidas e fritas. Eles também contêm gorduras trans, que são inflamatórias e podem aumentar o risco de doenças cardíacas e obesidade.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon é conhecido pelo aroma sedutor e doçura pegajosa de seus rolos de canela exclusivos.

Os rolos clássicos de canela Cinnabon são grandes e densos, ricos em gordura e carboidratos e contêm 880 calorias cada (15).

Mas estes nem são os itens mais prejudiciais do menu. Essa honra é reservada para o Caramelo Pecanbon.

O Caramelo Pecanbon contém 1.080 calorias, 51 gramas de gordura e 146 gramas de carboidratos, dos quais apenas 3 são fibras (15).

Além disso, 75 desses 146 gramas de carboidratos vêm de açúcares adicionados. Isso é mais do que o dobro da quantidade de açúcar adicionado que a American Heart Association recomenda como limite superior durante todo o dia (16).

Dependendo de suas necessidades pessoais de nutrição, o Caramelo Pecanbon pode muito bem fornecer mais da metade de suas calorias e carboidratos diários, enquanto falta vitaminas, minerais e outros nutrientes valiosos.

Resumo: O Cinnabon Caramel Pecanbon contém mais de 1.000 calorias e é carregado com gordura, carboidratos e açúcares adicionados.

5. Starbucks Frappuccino de Mocha com Chocolate Branco

O café é uma bebida sem calorias que oferece vários benefícios impressionantes para a saúde.

No entanto, bebidas açucaradas de café devem ser consideradas uma forma líquida de junk food.

Isso é verdade para bebidas quentes de café como mochas e lattes, bem como para bebidas de café misturadas congeladas. Uma porção "grande" (média) dessas bebidas normalmente contém 250 calorias ou mais.

A pior opção de bebida da Starbucks é o Frappuccino de Mocha de Chocolate Branco com chantilly. Um grande contém 520 calorias e 65 gramas de carboidratos, 64 dos quais provenientes de açúcar (17).

Além disso, a pesquisa mostrou que o consumo de calorias líquidas não aciona os mesmos sinais de plenitude que as calorias de alimentos sólidos. Portanto, quando você bebe algo doce, é improvável que você compense comendo menos outros alimentos mais tarde (18, 19).

Resumo: Um frappuccino de mocha de chocolate branco da Starbucks contém mais de 500 calorias e 64 gramas de açúcar. A pesquisa sugere que as calorias de açúcar líquido não conseguem provocar sinais de plenitude que ajudam a regular a ingestão de alimentos.

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Embora a maioria das junk food possa ser encontrada no corredor de lanches do supermercado ou nas cadeias de fast food, também existem alguns itens de restaurante que atendem aos critérios de junk food.

Pegue a cebola Bloomin 'no Outback Steakhouse, por exemplo.

Embora considerado um aperitivo, na verdade é um dos itens de mais calorias em todo o menu.

O One Bloomin 'Onion consiste em 1.954 calorias e 122 gramas de carboidratos. Ele também contém 154 gramas de gordura, incluindo mais de 7 gramas de gordura trans, o tipo que você deve evitar completamente (20).

Embora esse aperitivo muito grande seja para ser compartilhado por duas ou mais pessoas, consumir até um quarto desse prato frito ainda adicionará gordura trans e muitas calorias vazias à sua refeição.

Resumo: O aperitivo Outback Steakhouse Bloomin 'Onion contém mais de 1.900 calorias, 120 gramas de carboidratos e 154 gramas de gordura, incluindo 7 gramas de gordura trans, o que está associado ao aumento do risco de doenças.

7. Burger King Oreo Shake

Os batidos são populares em restaurantes de fast food há várias décadas.

No entanto, os batidos de hoje são mais doces e maiores do que nunca, resultando em contagens de calorias muito mais altas do que você pode esperar.

O Oreo Milkshake do Burger King pesa 730 calorias, o que é mais do que a maioria dos hambúrgueres. Além disso, contém 121 gramas de carboidratos, 100 apenas do açúcar (21).

É importante ressaltar que pelo menos metade desse açúcar é frutose, que demonstrou contribuir para doenças cardíacas, resistência à insulina, obesidade e outros problemas de saúde (3, 22, 23).

Resumo: Oreo Milkshake do Burger King contém 730 calorias e 121 gramas de carboidratos, 100 apenas a partir do açúcar. Seu alto teor de frutose pode aumentar o risco de doença.

8. Cães de milho

Os cães de milho são os favoritos da Fair State nos EUA. Eles são feitos mergulhando um frankfurter na massa de pão de milho e depois fritando até dourar.

Os valores de calorias e macronutrientes dos cães de milho não são tão preocupantes quanto muitos outros junk food. Um cachorro de milho contém 330 calorias, 34 gramas de carboidratos e 10 gramas de proteína (24).

No entanto, os cães de milho contêm carne processada, que vários estudos associaram a um risco aumentado de câncer de cólon e doenças cardíacas (25, 26, 27).

Além disso, o milho é outro alimento frito em óleo vegetal processado.

Resumo: Os cães de milho contêm carne processada, que tem sido associada a câncer e outros problemas de saúde, e são fritos em óleo vegetal processado.

9. Dunkin 'Donuts Glaced Jelly Stick

Embora a maioria dos donuts seja frita, alguns podem ser muito mais prejudiciais à saúde do que outros.

Um dos piores é o Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, que contém 480 calorias, 59 gramas de carboidratos e 25 gramas de gordura (28).

Os três primeiros ingredientes listados são farinha de trigo refinada, açúcar e óleo de soja, o que significa que eles estão presentes nas maiores quantidades.

O consumo frequente de grãos refinados tem sido associado a alguns dos mesmos problemas de saúde da frutose, incluindo inflamação, resistência à insulina e obesidade (29, 30).

O recheio de geleia deste donut também contém vários ingredientes prejudiciais à saúde, como gorduras trans, xarope de milho e xarope de milho com alto teor de frutose.

Resumo: O Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick é uma massa frita que possui 480 calorias, é rica em farinha e açúcar refinados e contém gorduras trans.

10. Brownie Blizzard da Rainha Royal Reese

Os doces congelados da Dairy Queen são lendários.

Eles incluem cones mergulhados, sundaes e um shake de espessura extremamente popular com ingredientes misturados, conhecidos como Blizzard.

Todos os Dizzy Queen's Blizzards são ricos em calorias, carboidratos e gordura. No entanto, uma opção é realmente o máximo nesse sentido.

Um grande Brownie Blizzard Treat da Royal Reese registra 1.510 calorias, 189 gramas de carboidratos e 72 gramas de gordura (31).

Seus 1,5 gramas de gorduras trans são uma combinação de óleos vegetais parcialmente hidrogenados e as gorduras trans que ocorrem naturalmente encontradas nos laticínios.

Resumo: Um grande presente para o Brownie Blizzard da Dairy Queen Royal Reese consiste em 1.510 calorias, 189 gramas de carboidratos e 72 gramas de gordura. Contém gorduras trans artificiais e naturais.

11. Soda adoçada com açúcar

O refrigerante adoçado com açúcar é um dos alimentos não saudáveis ​​líquidos que você pode consumir devido ao seu alto teor de frutose.

De fato, pesquisas sugerem que consumir frutose na forma de bebida pode ser especialmente arriscado no que diz respeito a doenças cardíacas e obesidade (32).

Em um estudo, adultos com sobrepeso e obesos que consumiram 25% de calorias como bebidas adoçadas com frutose em uma dieta de manutenção de peso apresentaram sensibilidade reduzida à insulina, aumento da gordura da barriga e agravamento dos marcadores de saúde do coração (33).

Uma garrafa de refrigerante de 60 ml contém 200 calorias e 52 gramas de açúcar, pelo menos metade da qual é frutose (34).

Resumo: O refrigerante adoçado com açúcar é rico em frutose, que tem sido associada à resistência à insulina, gordura da barriga e aumento do risco de doenças cardíacas.

12. KFC Famous Bowl

KFC é uma cadeia de fast food famosa por seu frango frito.

Nos últimos anos, a KFC adicionou outros itens ao seu menu, incluindo tortas de frango e tigelas de frango.

O KFC Famous Bowl contém frango frito, purê de batatas, milho, molho e queijo. Contém 710 calorias, 82 gramas de carboidratos e 31 gramas de gordura, o que é bastante padrão para uma refeição de fast food (35).

No entanto, fritar é um dos métodos mais prejudiciais para a preparação de alimentos.

Além disso, a lista de ingredientes para essa tigela revela vários itens prejudiciais à saúde, incluindo óleos parcialmente hidrogenados e xarope de milho.

Resumo: O KFC Famous Bowl consiste em 710 calorias, 82 gramas de carboidratos e 31 gramas de gordura. Ele contém vários ingredientes potencialmente perigosos, incluindo frango frito, gorduras trans e xarope de milho.

13. Milk Shake triplo e espesso do McDonald's

O McDonald's é mais conhecido por seus hambúrgueres, incluindo o Big Mac e o Quarter Pounder with Cheese.

Embora esses hambúrgueres sejam ricos em calorias, carboidratos e gorduras, seus valores empalidecem em comparação aos encontrados em um certo milk-shake do McDonald's.

Um milk-shake triplo e grosso contém 1.100 calorias - o número que você encontra em dois Big Macs. Além disso, possui 193 gramas de carboidratos, 135 de açúcar (36).

Isso é pelo menos três a quatro vezes a quantidade de açúcar que você deve consumir durante todo o dia.

A pequena quantidade de gordura trans neste produto ocorre naturalmente no leite e não traz os riscos à saúde que as gorduras trans industriais.

No entanto, a contagem extremamente alta de calorias e açúcar deste shake faz dele uma das opções mais saudáveis ​​de junk food em todo o menu do McDonald's.

Resumo: O batido triplo e grosso do McDonald's contém 1.100 calorias e 193 gramas de carboidratos, incluindo 135 gramas de açúcar adicionado.

14. Biscoitos da Sra. Field

Os biscoitos da Sra. Field são um item básico de shopping center nos EUA.

Além de fornecer uma grande variedade de biscoitos, a rede da Sra. Field recentemente adicionou Cookies Cups ao seu menu.

Copos de biscoitos são um cruzamento entre um biscoito e um cupcake. A massa é parecida com um biscoito, mas tem a forma de um cupcake e é coberta com glacê.

Todos os sabores das xícaras de biscoitos contêm entre 460 a 470 calorias e 56 a 60 gramas de carboidratos, a maioria proveniente de farinha e açúcar refinados (37).

No entanto, o mais preocupante é o teor de gordura trans de 3 gramas por xícara de biscoito. Isso é bastante alto, especialmente no momento em que a maioria dos fabricantes de alimentos remove todas as gorduras trans de seus produtos.

Resumo: Os Cups da Sra. Field são guloseimas com alto teor de calorias e carboidratos, ricas em farinha e açúcar refinados. O pior de tudo é que eles contêm 3 gramas de gordura trans saudável.

15. Torta de Lama de Pedra Fria Mojo

A Cold Stone Creamery é conhecida por seu conceito de mix-in, no qual as adições doces e crocantes são misturadas ao sorvete macio, em vez de aspergidas por cima.

Embora os mix-ins possam tornar o sorvete ainda mais saboroso, eles também aumentam o número de calorias, açúcar e gordura em um produto que já é extremamente rico.

Muitas das criações da Cold Stone se qualificariam para esta lista de junk foods pouco saudáveis. Mas o Mud Pie Mojo - feito com sorvete de café, biscoitos Oreo, manteiga de amendoim, amêndoas e calda de chocolate - merece uma menção especial.

Uma porção "Gotta Have It" (grande) contém 1.240 calorias, 80 gramas de gordura e 123 gramas de carboidratos, 105 gramas dos quais são açúcar (38).

Devido ao número de ingredientes misturados, é difícil determinar se os 1,5 gramas de gordura trans em cada porção são apenas do tipo que ocorre naturalmente nos laticínios.

Resumo: O Pie Mojo da Cold Stone Creamery consiste em 1.240 calorias, 80 gramas de gordura e 123 gramas de carboidratos em uma porção grande. Além disso, pode conter algumas gorduras trans industriais.

A linha inferior

Tentativa junk food pode ser encontrada em toda parte nos dias de hoje e em porções sempre crescentes. Não há como escapar desse fato.

No entanto, alguns desses alimentos têm muito mais calorias, carboidratos refinados, óleos processados ​​e outros ingredientes não saudáveis ​​do que suas alternativas.

Se você costuma comer junk food ocasionalmente, tente evitar aqueles com maior potencial de prejudicar sua saúde.