O que as modelos comem nos bastidores da Fashion Week?

Contente

• Revisão para

Você já se perguntou o que aquelas modelos altas e esguias estão mastigando durante as fundições, provas e bastidores da Fashion Week, que começa hoje em Nova York? Não é somente salsão. Na verdade, é uma refeição saudável, deliciosa e totalmente fácil que você pode incorporar à sua dieta! O Dig Inn Seasonal Market, um restaurante fast-casual com sede em Nova York, fez parceria com a CFDA Health Initiative para fornecer refeições saudáveis ​​durante a Fashion Week. Eles servirão pratos saborosos nos bastidores dos shows de Diane Von Furstenburg, Alexander Wang, Pamela Roland, SUNO, Prabal Gurung e muito mais. E suas modelos favoritas na passarela do DVF estarão comendo coisas como frango carbonizado, bulgur, batata-doce assada, brócolis com alho assado e amêndoas e salada de couve e maçã. Pegamos a receita das beterrabas assadas e do acompanhamento de laranja que eles também vão comer. Experimente abaixo! (Adicione estes 7 modelos de moda de ajuste para seguir para adaptação ao seu feed agora!)

Beterraba com Sementes de Laranja e Abóbora

Ingredientes:

3 cachos de beterraba bebê

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1 colher de chá de sal marinho

1 colher de chá de cominho (opcional)

1 colher de chá de sementes de aipo (opcional)

1 colher de chá de tomilho de limão fresco picado

2 laranjas sem sementes

1 colher de sopa de azeite

2 colheres de sopa de sementes de abóbora torradas

Para o curativo:

2 colher de chá de tomilho fresco picado

1 colher de sopa de vinagre de maçã

2 colheres de chá de agave

2 colheres de chá de mostarda granulada estilo Dijon

1 pitada de canela

1 colher de chá de sal marinho

8 voltas de pimenta do reino moída na hora

Instruções:

1. Corte o topo e o fundo das beterrabas e descarte. Lave bem as beterrabas com água.

2. Em uma panela de 2 quartos, misture as beterrabas com 2 xícaras de água, vinagre de maçã, sal marinho, cominho, sementes de aipo e tomilho-limão. Leve a beterraba para ferver em fogo alto. Continue a cozinhar em fogo médio por 35 minutos. Fure a beterraba com uma faca pequena - se ela estiver macia, escorra em uma peneira.Caso contrário, cozinhe por mais 10 minutos.

3. Esfrie as beterrabas até esfriarem o suficiente para serem manuseadas, corte cada uma em quartos.

4. Prepare laranjas enquanto as beterrabas estão cozinhando. Corte e descasque as laranjas em quartos.

5. Em uma tigela, misture os ingredientes do molho. Adicione as laranjas.

6. Aqueça 1 colher de sopa de óleo e beterraba em uma frigideira em fogo médio. Após 5 minutos, retire a beterraba do fogo e adicione as sementes de abóbora e o molho de laranja / mostarda. Deixe a mistura descansar na frigideira por 2 minutos e depois sirva.

Revisão para