Leite de vaca e crianças

Você pode ter ouvido que o leite de vaca não deve ser dado a bebês com menos de 1 ano de idade. Isso ocorre porque o leite de vaca não fornece certos nutrientes suficientes. Além disso, é difícil para seu bebê digerir a proteína e a gordura do leite de vaca. No entanto, é seguro dar leite de vaca às crianças depois de completarem 1 ano de idade.

Uma criança de 1 ou 2 anos só deve beber leite integral. Isso ocorre porque a gordura do leite integral é necessária para o desenvolvimento do cérebro do seu filho. Após os 2 anos de idade, as crianças podem beber leite com baixo teor de gordura ou até mesmo leite desnatado se estiverem com sobrepeso.

Algumas crianças têm problemas para beber leite de vaca. Por exemplo, uma alergia ao leite pode causar:

• Dor de barriga ou cãibras
• Nausea e vomito
• Diarréia

Uma alergia grave pode causar sangramento nos intestinos que pode levar à anemia. Mas apenas cerca de 1% a 3% das crianças menores de 1 ano têm alergia ao leite. É ainda menos comum em crianças com mais de 1 a 3 anos.

A intolerância à lactose ocorre quando o intestino delgado não produz a enzima lactase em quantidade suficiente. Uma criança com intolerância à lactose não consegue digerir a lactose. Este é um tipo de açúcar encontrado no leite e outros produtos lácteos. A condição pode causar inchaço e diarreia.

Se seu filho tem um desses problemas, seu médico pode recomendar leite de soja. Mas muitas crianças alérgicas ao leite também são alérgicas à soja.

As crianças geralmente superam as alergias ou intolerâncias por volta de 1 ano de idade. Mas ter uma alergia alimentar aumenta o risco de ter outros tipos de alergia.

Se seu filho não pode comer leite ou soja, converse com seu provedor sobre outras opções de alimentos que ajudarão seu filho a obter proteínas e cálcio suficientes.

O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda as seguintes quantidades diárias de laticínios para crianças e adolescentes:

• Dois a 3 anos de idade: 2 xícaras (480 mililitros)
• Quatro a 8 anos de idade: 2½ xícaras (600 mililitros)
• De 9 a 18 anos: 3 xícaras (720 mililitros)

Uma xícara (240 mililitros) de leite é igual a:

• Um copo (240 mililitros) de leite
• Oito onças (240 mililitros) de iogurte
• Duas onças (56 gramas) de queijo americano processado
• Uma xícara (240 mililitros) de pudim feito com leite

Leite e crianças; Alergia ao leite de vaca - crianças; Intolerância à lactose - crianças

• Leite de vaca e crianças

Groetch M, Sampson HA. Gestão da alergia alimentar. In: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, eds. Alergia pediátrica: princípios e prática. 3ª ed. Filadélfia, PA: Elsevier; 2016: cap 48.

Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Site ChooseMyPlate.gov. Tudo sobre o grupo de laticínios. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Atualizado em 18 de julho de 2019. Acessado em 17 de setembro de 2019.