Flúor na dieta

O flúor ocorre naturalmente no corpo como fluoreto de cálcio. O fluoreto de cálcio é encontrado principalmente nos ossos e dentes.

Pequenas quantidades de flúor ajudam a reduzir a cárie dentária. Adicionar flúor à água da torneira (denominado fluoretação) ajuda a reduzir as cáries em crianças em mais da metade.

Água fluoretada é encontrada na maioria dos sistemas de água da comunidade. (Bem, muitas vezes a água não contém flúor suficiente.)

Alimentos preparados em água fluoretada contêm flúor. O fluoreto de sódio natural está no oceano, então a maioria dos frutos do mar contém flúor. O chá e a gelatina também contêm flúor.

Os bebês só podem obter flúor bebendo fórmulas infantis. O leite materno contém uma quantidade insignificante de flúor.

A falta (deficiência) de flúor pode levar ao aumento de cáries e ossos e dentes fracos.

Muito flúor na dieta é muito raro. Raramente, bebês que recebem muito flúor antes que seus dentes rompam a gengiva apresentam alterações no esmalte que cobre os dentes. Podem aparecer listras ou linhas brancas esmaecidas, mas geralmente não são fáceis de ver.

O Food and Nutrition Board do Institute of Medicine recomenda a seguinte ingestão dietética de flúor:

Esses valores são ingestões adequadas (AI), e não doses diárias recomendadas (RDAs).

Bebês

• 0 a 6 meses: 0,01 miligramas por dia (mg / dia)
• 7 a 12 meses: 0,5 mg / dia

Crianças

• 1 a 3 anos: 0,7 mg / dia
• 4 a 8 anos: 1,0 mg / dia
• 9 a 13 anos: 2,0 mg / dia

Adolescentes e adultos

• Homens com idades entre 14 e 18 anos: 3,0 mg / dia
• Homens com mais de 18 anos: 4,0 mg / dia
• Mulheres com mais de 14 anos: 3,0 mg / dia

A melhor maneira de obter as necessidades diárias de vitaminas essenciais é ingerir uma dieta balanceada que contenha uma variedade de alimentos do guia alimentar MyPlate do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

As recomendações específicas dependem da idade e do sexo. Pergunte ao seu médico qual é a melhor quantidade para você.

Para ajudar a garantir que bebês e crianças não recebam muito flúor:

• Pergunte ao seu provedor sobre o tipo de água a ser usada em fórmulas concentradas ou em pó.
• NÃO use nenhum suplemento de flúor sem falar com seu provedor.
• Evite usar creme dental com flúor em crianças menores de 2 anos.
• Use apenas uma quantidade do tamanho de uma ervilha de creme dental com flúor em crianças com mais de 2 anos.
• Evite bochechos com flúor em crianças menores de 6 anos.

Dieta - flúor

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