Envenenamento por amido

O amido é uma substância usada para cozinhar. Outro tipo de amido é usado para dar firmeza e forma às roupas. O envenenamento por amido ocorre quando alguém engole amido. Isso pode ser acidental ou propositalmente.

Este artigo é apenas para informação. NÃO o use para tratar ou controlar uma exposição real ao veneno. Se você ou alguém com quem você está exposto, ligue para o número de emergência local (como 911), ou o centro de envenenamento local pode ser contatado diretamente ligando para o número gratuito nacional de ajuda contra veneno (1-800-222-1222) de qualquer lugar nos Estados Unidos.

O amido para cozinhar e para lavar roupas é feito de produtos vegetais, mais comumente:

• Milho
• Batatas
• Arroz
• Trigo

Ambos são geralmente considerados não tóxicos (não tóxicos), mas alguns amidos de lavanderia mais antigos podem conter:

• Bórax
• Sais de magnésio
• Agentes de polimento

O amido é encontrado em:

• Cozinhar amido
• Produtos cosméticos
• Produtos de lavanderia (amido de lavanderia)

O amido de cozimento e o amido de lavanderia são substâncias diferentes. Existem muitos nomes de marcas para ambos. Outros produtos também podem conter amido.

Engolir o amido de cozimento pode causar obstrução nos intestinos e dor de estômago.

Engolir amido de roupa por um longo período de tempo pode causar os sintomas abaixo em diferentes partes do corpo:

BEXIGA E RINS

• Diminuição da produção de urina
• Sem produção de urina

OLHOS, ORELHAS, NARIZ E GARGANTA

• Olhos amarelos (icterícia)

CORAÇÃO E SANGUE

• Colapso
• Febre
• Pressão sanguínea baixa

PELE

• Bolhas
• Pele, lábios ou unhas azulados
• Pele descamada
• Pele amarela

ESTÔMAGO E INTESTINOS

• Diarréia
• Vômito

SISTEMA NERVOSO

• Coma (diminuição do nível de consciência e falta de capacidade de resposta)
• Convulsões (ataques)
• Sonolência
• Contração muscular dos braços, mãos, pernas ou pés
• Contração dos músculos faciais

Se o amido for inalado, pode causar respiração ofegante, respiração rápida, respiração superficial e dor no peito.

Se o amido entrar em contato com os olhos, pode causar vermelhidão, lacrimejamento e queimadura.

Procure ajuda médica imediatamente. NÃO faça a pessoa vomitar, a menos que o controle de intoxicações ou um profissional de saúde lhe diga para fazer.

Se a pessoa engoliu o amido, dê-lhe água ou leite imediatamente, a menos que um provedor diga para você não fazer. NÃO dê nada para beber se a pessoa apresentar sintomas que dificultem a deglutição. Isso inclui vômitos, convulsões ou diminuição do nível de alerta. Se o amido estiver na pele ou nos olhos, lave com bastante água por pelo menos 15 minutos.

Tenha essas informações em mãos:

• Idade, peso e condição da pessoa
• Nome do produto (ingredientes, se conhecidos)
• Tempo foi engolido
• Quantidade engolida

O seu centro de envenenamento local pode ser contatado diretamente ligando para a linha direta gratuita de ajuda ao veneno (1-800-222-1222) de qualquer lugar nos Estados Unidos. Este número de linha direta permitirá que você converse com especialistas em envenenamento. Eles lhe darão mais instruções.

Este é um serviço gratuito e confidencial. Todos os centros locais de controle de intoxicações nos Estados Unidos usam esse número nacional. Você deve ligar se tiver alguma dúvida sobre envenenamento ou prevenção de envenenamento. NÃO precisa ser uma emergência. Você pode ligar por qualquer motivo, 24 horas por dia, 7 dias por semana.

Leve o amido com você para o hospital, se possível.

Para cozinhar amido:

A pessoa provavelmente não precisará ir ao pronto-socorro, a menos que não possa beber líquidos ou esteja com dores intensas.

Para amido de lavanderia:

O provedor medirá e monitorará os sinais vitais da pessoa, incluindo temperatura, pulso, frequência respiratória e pressão arterial. Os sintomas serão tratados.

A pessoa pode receber:

• Carvão ativado
• Exames de sangue e urina
• Suporte respiratório, incluindo um tubo através da boca até os pulmões e uma máquina de respiração (ventilador)
• Raio-x do tórax
• ECG (eletrocardiograma ou traçado do coração)
• Fluidos através de uma veia (por IV)
• Laxantes
• Remédio para tratar sintomas

O desempenho de uma pessoa depende da quantidade de amido que engoliu e da rapidez com que recebeu o tratamento. Quanto mais rápido a ajuda médica for fornecida, melhores serão as chances de recuperação. Cozinhar amido geralmente não é prejudicial, e a recuperação é provável. O envenenamento por amido de lavanderia é mais sério.

Intoxicação por amido na cozinha; Envenenamento por amido de lavanderia

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