3 alimentos sazonais que queimam gordura para comemorar o primeiro dia da primavera

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A primavera está quase chegando, e isso significa uma nova safra de potências nutricionais em seu mercado local. Aqui estão três das minhas escolhas favoritas de dar água na boca, como eles vão ajudá-lo a se preparar para a temporada de biquínis e maneiras simples de engoli-los:

Alcachofras: Um estrangulamento médio contém alguns minerais importantes como ferro e cálcio, junto com mais de 20% de suas necessidades diárias de fibra. Um estudo com dieters brasileiros descobriu que ao longo de um período de 6 meses, cada grama de adição de fibra resultou em um quarto de libra extra de perda de peso. Eu amo eles cozidos no vapor em água de limão com hortelã fresca e regados com vinagre balsâmico.

Batatas novas: Quando as batatas são cozidas e resfriadas, são uma das melhores fontes de amido resistente, uma substância semelhante à fibra ligada a um aumento na queima de gordura durante as horas após uma refeição. Cube, cozinhe e resfrie e sirva levemente temperado com uma mistura de vinagre de cidra, mostarda Dijon, cebola roxa picada, aipo e cebolinha.

Morangos: Uma xícara fornece apenas 50 calorias com mais de 150% de suas necessidades de vitamina C. Estudos mostram que um nível mais alto de vitamina C no sangue resulta na queima de mais gordura, tanto em repouso quanto durante o exercício. Desfrute dessas joias como estão, mergulhadas em chocolate amargo derretido ou jogadas em uma salada de espinafre fresca - e, se sobrar, corte os caules e congele-os para o seu estoque de smoothie.

Cynthia Sass é uma nutricionista registrada com mestrado em ciência da nutrição e saúde pública. Frequentemente vista na TV nacional, ela é editora colaboradora do SHAPE e consultora de nutrição do New York Rangers e do Tampa Bay Rays. Seu mais recente best-seller do New York Times é Cinch! Conquiste desejos, solte quilos e perca polegadas.

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