6 Piqueniques favoritos para emagrecer

Contente

• Ovos Deviled de Hummus e Rábano
• Receita de hambúrguer de bisão surfside
• Salada de batata leve e cremosa
• Frango com batata frita crocante
• Salada De Macarrão Tailandesa Gelada
• The Slim Sipper
• Revisão para

Ovos Deviled de Hummus e Rábano

Se ovos cozidos são obrigatórios em seus piqueniques de verão, experimente trocar a maionese por homus para obter uma dose extra de proteína, fibra e antioxidantes. Um toque de raiz forte dá a esses ovos apimentados um toque adicional!

Serve: 6

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 10 minutos

Ingredientes:

6 ovos

1/3 xícara de húmus de raiz-forte totalmente natural da tribo ou sabor original da tribo

2 colheres de sopa de azeite

1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora e mais para enfeitar

1/4 colher de chá de sal

raiz-forte a gosto (opcional)

Instruções:

Cozinhe os ovos fortemente. Quando terminar, encha uma tigela grande com água gelada e transfira os ovos para um banho de água gelada (reserve água quente na panela). Resfrie os ovos por pelo menos 10 minutos e, em seguida, use uma escumadeira para transferi-los de volta para a água quente (para soltar as cascas) por 10 a 20 segundos. Seque e descasque.

Corte os ovos ao meio no sentido do comprimento e retire as gemas em uma tigela média. Adicione o homus, o azeite, a pimenta, o sal e a raiz-forte. Amasse com um garfo e coloque o recheio em metades de clara de ovo, dividindo uniformemente. Polvilhe com pimenta do reino.

Pontuação nutricional por porção (1 ovo):

Calorias: 143

Gordura: 12g

Carboidratos: 3,2g

Açúcar: 0,5g

Fibra: 0,6g

Proteína: 7g

A receita é cortesia de Tribe Hummus.

Receita de hambúrguer de bisão surfside

Pular ketchup açucarado, que embala 1 colher de chá de açúcar por colher de sopa de ketchup e cubra seu cheeseburger com guacamole saudável para o coração. Além do mais, o guacamole contém potássio; um desinfetante natural, o que significa que você pode saborear este hambúrguer enquanto usa um biquíni sem medo.

Serve: 1

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 4 minutos

Ingredientes:

½ abacate maduro, sem caroço, descascado e picado

2 colheres de chá de cebola branca, picadinha

1 colher de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de folhas de coentro, picadas

sal e pimenta

½ colher de chá de jalapeño

1 corpo por Bison Burger

1 fatia de queijo Monterey Jack com baixo teor de gordura

1 pão de trigo integral

folhas de rúcula

2 fatias de tomate

Instruções:

Em uma tigela, combine os 6 primeiros ingredientes para o guacamole; misture bem e reserve.

Em uma grelha ou frigideira em fogo médio, grelhe o hambúrguer por 2 minutos de um lado, vire, cubra com o queijo e cozinhe por mais 2 minutos ou até o cozimento desejado. Não cozinhe demais.

Coloque o hambúrguer no pãozinho de baixo e cubra com a rúcula, as rodelas de tomate e 2 colheres de sopa de guacamole.

Cubra com o pão de cima ou saboreie como um hambúrguer aberto.

Pontuação nutricional por porção (1 hambúrguer com 2 colheres de sopa de guacamole):

Calorias: 311

Gordura: 18g

Proteína: 35g

A receita é cortesia da Body by Bison.

Salada de batata leve e cremosa

Você nunca vai perder a maionese nesta receita de salada de batata rica e picante. Além disso, saber que você está economizando 119 calorias e 15 gramas de gordura por porção de meia xícara torna o sabor ainda melhor.

Serve: 10

Ingredientes:

9/4 libras de batatas para assar, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada

sal

3/4 xícara de iogurte natural sem gordura

2 colheres de chá de mostarda dijon

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem

2/3 xícara de cebolas verdes inteiras finamente picadas

3 colheres de sopa de salsa fresca picada

2 colheres de sopa de endro fresco picado

Pimenta preta

Instruções:

Cozinhe as batatas em uma panela de água fervente com sal até ficarem macias, de 12 a 15 minutos. Escorra e resfrie à temperatura ambiente.

Enquanto isso, bata o iogurte e a mostarda em uma tigela pequena. Misture lentamente o azeite de oliva. Adicione a cebola, a salsa e o endro e mexa até incorporar.

Transfira as batatas para uma tigela grande e despeje a mistura de iogurte sobre elas. Misture bem com uma colher de pau, partindo um pouco das batatas, para que fiquem um pouco amassadas e os ingredientes combinem bem. Tempere generosamente com sal e pimenta a gosto.

Leve à geladeira por 1 hora a 1 dia.

Pontuação nutricional por porção (1/2 xícara):

Calorias: 100

Proteína: 3g

Carboidratos: 18g

Gordura: 2g

Fibra: 2g

Sódio: 210mg

Receita cortesia de Devin Alexander A dieta mais decadente de todos os tempos!

Frango com batata frita crocante

Batatas fritas assadas dão a esta receita crocante de frango "frito" que é crocante sem nunca bater na fritadeira. Por tentativa e erro Baked! Ruffles tendem a dar os melhores resultados, mas sinta-se à vontade para experimentar com sua batata frita assada favorita!

Serve: 2

Tempo de preparação: 20 minutos, 6 horas de descanso

Tempo de cozimento: 10 minutos

Ingredientes:

2 peitos de frango sem pele e sem ossos, com gordura visível removida

1/3 xícara de leitelho desnatado

spray de azeite

1/2 colher de chá de cebola em pó

1/4 colher de chá de colorau

1/4 colher de chá de pimenta preta

1/8 colher de chá de sal

pitada de pimenta de Caiena

1 1/2 onças (cerca de 1/2 xícara) finamente triturada Assada! Batata frita torrada ou outra batata frita assada

Instruções:

Coloque os peitos de frango entre duas folhas de filme plástico ou papel encerado sobre uma superfície plana. Use o lado liso de um martelo de carne para triturá-los com uma espessura uniforme de 1/2 polegada. Coloque os peitos de frango em um saco plástico que possa ser lacrado e ligeiramente maior do que os peitos. Despeje o leitelho sobre os seios, feche o saco e vire-o para cobrir o frango. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas ou durante a noite, girando uma ou duas vezes.

Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit. Umedeça levemente uma assadeira antiaderente pequena com spray. Misture a cebola em pó, o colorau, a pimenta-do-reino, o sal e a pimenta caiena em uma tigela pequena. Coloque as batatas fritas em uma tigela rasa média.

Retire um peito de frango do leitelho e deixe o excesso de líquido escorrer. Polvilhe os dois lados do peito uniformemente com metade da mistura de temperos. Em seguida, transfira o frango para uma tigela de batatas fritas esmagadas e cubra completamente com as batatas fritas.

Coloque o peito coberto na assadeira preparada. Repita com o restante do peito de frango. Descarte qualquer marinada restante.

Borrife levemente o topo de ambos os seios com spray de cozinha. Asse por 4 minutos virando cuidadosamente os peitos com uma espátula tomando cuidado para não remover a cobertura. Borrife levemente a parte de cima com spray e leve ao forno por mais 3 a 5 minutos ou até que a cobertura esteja crocante e o frango não esteja mais rosado por dentro. Sirva imediatamente.

Pontuação de nutrição por porção:

Calorias: 206 calorias

Proteína: 22g

Carboidratos: 20g

Gordura: 4g

Colesterol: 51mg

Fibra: 1g

Sódio: 376mg

Receita cortesia de Devin Alexander A dieta mais decadente de todos os tempos!

Salada De Macarrão Tailandesa Gelada

Usar milho roxo e macarrão de arroz alivia a carga de uma salada de macarrão tradicional e faz uma linda apresentação de piquenique. Melhor ainda, essa receita é sem glúten!

Serve: 6

Tempo de preparação: 20 minutos

Tempo de cozimento: 7 minutos

Ingredientes para o molho:

1/4 xícara Thai Kitchen® Sweet Red Chili Sauce

2 colheres de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de açúcar mascavo

1 colher de sopa de óleo de gergelim

2 colheres de chá a menos de molho de soja com sódio

1 colher de chá de sementes de gergelim torradas

Ingredientes para a salada de macarrão:

1 caixa (8 onças) Thai Kitchen® Purple Corn & Rice Noodles

1 xícara de broto de feijão

1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em juliana

1/2 xícara de ervilhas cortadas em juliana

2 colheres de sopa de coentro fresco picado

2 colher de sopa de amendoim picado grosseiramente

Instruções:

Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela média. Deixou de lado.

Leve uma panela grande com água para ferver. Retire do fogo. Adicione o macarrão de milho roxo, mexendo para separar. Deixe repousar por 5 a 7 minutos ou até que o macarrão esteja macio, mas firme. Enxágüe em água fria; seque bem.

Misture o macarrão com 1/4 de xícara do molho. Coloque em uma travessa de servir. Cubra com brotos de feijão, pimentão e ervilhas. Regue com o molho restante. Enfeite com coentro e amendoim.

Pontuação de nutrição por porção:

Calorias: 220

Gordura: 4g

Gordura Saturada 1g

Proteína 4g

Carboidratos 42g

Colesterol 0mg

Sódio 208mg

Fibra 1g

Cálcio 13mg

Ferro 1mg

Receita cortesia da Thai Kitchen.

The Slim Sipper

Regue todos os deliciosos pratos de piquenique com este coquetel de baixa caloria. Não muito doce, o sipper fino é perfeito para um dia quente de verão. E no caso de você ter exagerado, mastigue as folhas de hortelã. A hortelã ajuda na digestão e acalma dores de estômago.

Serve: 1

Tempo de preparação: 2 minutos

Ingredientes

1 onça de suco de laranja com sangue

1 onça Cointreau

1 onça Sauvignon Blanc seco

1 traço de bitters de laranja

1 raminho de hortelã

Água com gás Perrier

torção de laranja para enfeite

Instruções:

Agite todos os ingredientes, coe e cubra com água com gás Perrier. Enfeite com um toque de laranja (opcional).

Pontuação de nutrição por porção:

Calorias: 150

A receita é cortesia da Perrier.

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