Prepare esta refeição de torta de espargos para o café da manhã com alto teor de proteínas perfeito
Contente
Esta opção deliciosa e saudável de café da manhã preparado com uma refeição serve proteínas e verduras saudáveis em um pacote super conveniente. Prepare o lote completo com antecedência, corte em porções e coloque na geladeira para que você possa tomar um café da manhã para viagem que é caminho melhor do que uma barra de granola. Não é fã de aspargos? Você pode substituir qualquer vegetal verde escuro em seu lugar. (E se você não gosta de ovos, experimente esses cafés da manhã ricos em proteínas que não têm ovos.)
Receita De Torta De Aspargos Saudáveis
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite para refogar
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cacho de aspargos frescos, picados
- 4 ovos
- 1/4 xícara de pão ralado panko sem glúten
- 1/4 xícara de parmesão ralado
- 1/8 colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
- Manteiga para untar o prato de torta
instruções
- Pré-aqueça o forno a 325–350 ° F.
- Refogue a cebola picada e o alho no azeite em fogo médio até ficarem vítreos.
- Adicione os aspargos picados e refogue até ficarem macios. Retire do fogo.
- Bata os ovos enquanto os aspargos esfriam.
- Adicione vegetais salteados, migalhas de panko, parmesão ralado, sal e pimenta à mistura de ovos e misture com um batedor de arame.
- Unte generosamente uma forma de torta de vidro ou cerâmica com manteiga e despeje a mistura na forma.
- Asse por cerca de 20 minutos ou até que esteja firme e começando a dourar. Esfrie e sirva.
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