Deve haver uma etiqueta de aviso no seu abacate?

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O que poderia ser ruim no abacate? Eles são o ingrediente principal de todos os seus alimentos favoritos: guacamole, torrada com abacate e até sobremesas saudáveis. Além disso, eles são ricos em gorduras saudáveis ​​para o coração, podem reduzir o colesterol, reduzir a inflamação e até mesmo ajudá-lo a absorver mais nutrientes na comida. Mas, aparentemente, abacates também podem mandar você para o pronto-socorro se você não tomar cuidado.

Nas notícias estranhas, mas verdadeiras, de hoje, cirurgiões na Inglaterra estão relatando que testemunharam um grande aumento no número de pessoas que entram no hospital depois de cortar a mão ou o dedo ao cortar e abrir a fruta, relata o The Times em Londres.

É verdade que fatiar o abacate e remover o caroço grande pode ser complicado se você não souber o que está fazendo e, aparentemente, esses chefs amadores estão causando sérios danos às mãos no processo. Muitos dos casos relatados envolveram lesões nervosas e tendinosas graves e cirurgias complexas. Alguns pacientes ficaram tão gravemente feridos que nunca mais recuperaram o uso pleno da mão. Eek.

Portanto, em um esforço para alertar as pessoas sobre esses perigos na cozinha, a Associação Britânica de Cirurgiões Plásticos, Reconstrutivos e Estéticos está pedindo que os abacates apresentem uma etiqueta de segurança para evitar visitas mais frequentes ao pronto-socorro.

Os médicos apelidaram esses ferimentos de "mão de abacate" e parece que é um problema maior em todo o mundo do que você pode imaginar. Mais de 300 pessoas na Nova Zelândia entraram com processo de indenização devido a ferimentos relacionados ao abacate (sim, acabamos de dizer isso) nos últimos cinco anos, Os tempos relatado. E mesmo os A-listers de Hollywood não estão imunes ao problema das facas (você pensaria que todos eles têm chefs pessoais, certo?). Em 2012, Meryl Streep teve que receber pontos após um acidente com o abacate.

Os médicos estão sugerindo que os rótulos de advertência incluam o significado do avoca-dos e do avoca-don'ts, como cortar e tirar o caroço da fruta de maneira adequada. Ainda está se perguntando qual é realmente a técnica adequada? Siga estas orientações gerais para obter os melhores resultados: Fatie toda a extensão da fruta e torça para separar as metades. Cuidadosamente, mas com força, coloque a lâmina no centro do caroço e gire a fruta para removê-la. Guac on.

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