6 principais benefícios da fruta e do pó do baobá

Contente

• 1. Rico em muitas vitaminas e minerais importantes
• 2. Pode ajudar na perda de peso, promovendo a sensação de plenitude
• 3. Pode ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue
• 4. O teor de antioxidantes e polifenóis pode reduzir a inflamação
• 5. Alto teor de fibra pode promover saúde digestiva
• 6. Uma adição excelente e nutritiva à sua dieta - fresca ou em pó
• Potenciais efeitos colaterais
• The Bottom Line

Baobab é uma árvore nativa de certas regiões da África, Arábia, Austrália e Madagascar.

Também conhecido pelo nome científico Adansonia, os baobás podem crescer até 30 metros de altura e produzir uma fruta grande que é comumente consumida e apreciada por seu delicioso sabor cítrico.

A polpa, as folhas e as sementes do baobá - que também está disponível na forma de pó - têm sido associadas a muitos benefícios para a saúde e são um produto básico em várias receitas e cozinhas.

Aqui estão os 6 principais benefícios da fruta e do pó do baobá.

1. Rico em muitas vitaminas e minerais importantes

O Baobab é uma boa fonte de muitas vitaminas e minerais importantes.

A pesquisa mostra que o conteúdo nutricional do baobá pode variar dependendo da localização geográfica onde é cultivado e entre as diferentes partes da planta, como folhas, polpa e sementes.

Por exemplo, a polpa é rica em vitamina C, antioxidantes e vários minerais essenciais como potássio, magnésio, ferro e zinco ().

As folhas são ricas em cálcio e proteínas de alta qualidade que podem ser facilmente digeridas.

Além disso, as sementes e o caroço da planta são carregados de fibras, gordura e micronutrientes como tiamina, cálcio e ferro (, 3).

No entanto, na maioria das partes do mundo onde o baobá fresco não está disponível, ele é mais comumente encontrado como um pó seco.

O baobá em pó contém muitos nutrientes importantes, mas é especialmente rico em vitamina C, vitamina B6, niacina, ferro e potássio.

Duas colheres de sopa (20 gramas) de baobá em pó fornecem aproximadamente ():

• Calorias: 50
• Proteína: 1 grama
• Carboidratos: 16 gramas
• Gordura: 0 gramas
• Fibra: 9 gramas
• Vitamina C: 58% da ingestão diária de referência (RDI)
• Vitamina B6: 24% do RDI
• Niacina: 20% do RDI
• Ferro: 9% do RDI
• Potássio: 9% do RDI
• Magnésio: 8% do RDI
• Cálcio: 7% do RDI

Portanto, tanto o baobá em pó quanto as partes frescas da planta são altamente nutritivos.

Resumo O baobá é altamente nutritivo e diferentes partes da planta fornecem quantidades variáveis ​​de proteínas, vitamina C, antioxidantes, potássio, magnésio, ferro, zinco, cálcio e vitaminas B.

2. Pode ajudar na perda de peso, promovendo a sensação de plenitude

Algumas pesquisas descobriram que adicionar baobá à sua dieta pode ser benéfico se você quiser perder alguns quilos a mais.

Pode ajudar a conter os desejos e promover a sensação de saciedade, ajudando você a comer menos e a perder peso.

Um pequeno estudo em 20 pessoas mostrou que beber um smoothie com 15 gramas de extrato de baobá reduziu significativamente a sensação de fome em comparação com uma bebida placebo ().

O baobá também é rico em fibras, com a maioria das preparações em pó contendo cerca de 4,5 gramas de fibra em cada colher de sopa (10 gramas) ().

As fibras se movem pelo corpo de maneira muito gradual e podem ajudar a retardar o esvaziamento do estômago, mantendo você se sentindo cheio por mais tempo ().

O simples aumento da ingestão de fibras em 14 gramas por dia diminui a ingestão de calorias em até 10% e reduz o peso corporal em uma média de 4,2 libras (1,9 kg) em um período de quatro meses ().

Resumo O baobá é rico em fibras e demonstrou reduzir a sensação de fome, o que pode promover a perda de peso.

3. Pode ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue

Adicionar baobá à sua dieta pode beneficiar o controle do açúcar no sangue.

Na verdade, um estudo descobriu que assar o extrato de baobá em pão branco reduziu a quantidade de amido digerido rapidamente e desacelerou o aumento dos níveis de açúcar no sangue no corpo ().

Da mesma forma, outro pequeno estudo em 13 pessoas mostrou que adicionar baobá ao pão branco diminuiu a quantidade de insulina necessária para transportar o açúcar do sangue para os tecidos para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue ().

Por causa de seu alto teor de fibra, o baobá também pode ajudar a retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea, o que pode prevenir picos e quedas no açúcar no sangue e estabilizar os níveis a longo prazo ().

Resumo O Baobab pode ajudar a retardar o aumento dos níveis de açúcar no sangue e diminuir a quantidade de insulina necessária para manter o açúcar no sangue sob controle.

4. O teor de antioxidantes e polifenóis pode reduzir a inflamação

O Baobab contém antioxidantes e polifenóis, compostos que protegem as células dos danos oxidativos e reduzem a inflamação do corpo.

Alguns estudos sugerem que a inflamação crônica pode contribuir para uma longa lista de problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer, doenças auto-imunes e diabetes.

Embora a pesquisa atual seja limitada principalmente a animais, alguns estudos observaram que o baobá pode ajudar a diminuir os níveis de inflamação no corpo.

Um estudo com ratos descobriu que a polpa da fruta do baobá reduziu vários marcadores de inflamação e ajudou a proteger o coração de danos.

Um estudo com camundongos mostrou que o extrato de baobá diminuiu o dano oxidativo às células e reduziu os níveis de inflamação ().

No entanto, apesar dessas descobertas promissoras, mais pesquisas ainda são necessárias para determinar como o baobá pode afetar a inflamação em humanos.

Resumo Estudos em animais mostram que o baobá pode ajudar a reduzir a inflamação e prevenir o dano oxidativo às células, mas são necessárias mais pesquisas em humanos.

5. Alto teor de fibra pode promover saúde digestiva

O baobá é uma boa fonte de fibra, e as versões em pó podem conter até 18% do valor diário recomendado em apenas uma colher de sopa (10 gramas) ().

As fibras se movem pelo trato gastrointestinal sem serem digeridas e são essenciais para a saúde digestiva ().

Por exemplo, uma revisão de cinco estudos mostrou que comer mais fibras aumentou a frequência das fezes em pessoas com constipação ().

A fibra também atua como um prebiótico e alimenta as bactérias benéficas em seu intestino, otimizando a saúde do microbioma intestinal ().

Outra pesquisa mostra que aumentar a ingestão de fibras também pode proteger contra doenças como úlceras intestinais, doenças inflamatórias do intestino e hemorróidas (,,).

Resumo O baobá é rico em fibras, o que pode melhorar a saúde digestiva e prevenir doenças como prisão de ventre, úlceras intestinais, doenças inflamatórias do intestino e hemorróidas.

6. Uma adição excelente e nutritiva à sua dieta - fresca ou em pó

O baobá é cultivado em toda a África, Madagascar e Austrália e pode ser consumido fresco ou usado para adicionar um toque de sabor e nutrientes a sobremesas, guisados, sopas e smoothies.

No entanto, encontrar baobá fresco pode ser um desafio em países onde a fruta não é comumente cultivada.

Felizmente, as versões em pó estão amplamente disponíveis em muitas lojas de alimentos naturais e varejistas online em todo o mundo.

Para obter uma forma rápida e conveniente de obter sua dose diária de baobá, experimente misturar o pó em suas bebidas favoritas, como água, suco, chá ou smoothies.

Você também pode adicionar o pó a produtos assados ​​ou polvilhar um pouco sobre iogurte ou aveia para um tratamento rico em antioxidantes.

Com um pouco de criatividade, existem maneiras ilimitadas de saborear o baobá e aproveitar os benefícios exclusivos para a saúde que ele tem a oferecer.

Resumo O baobá pode ser consumido fresco ou em pó e adicionado a uma variedade de receitas diferentes.

Potenciais efeitos colaterais

Embora a maioria das pessoas consiga consumir o baobá com segurança, alguns efeitos colaterais potenciais devem ser considerados.

Em primeiro lugar, as sementes e a polpa contêm antinutrientes, como fitatos, taninos e ácido oxálico, que podem reduzir a absorção e disponibilidade de nutrientes ().

No entanto, o número de antinutrientes encontrados no baobá é muito baixo para ser motivo de preocupação para a maioria das pessoas, especialmente se você seguir uma dieta bem balanceada, rica em outros alimentos integrais saudáveis ​​(21).

Também existem algumas preocupações sobre a presença de ácidos graxos ciclopropenóides no óleo de baobá, que podem interferir na síntese de ácidos graxos e contribuir para problemas de saúde (,).

No entanto, estudos mostram que esses compostos prejudiciais são significativamente reduzidos durante o processamento e provavelmente não são problemáticos para a maioria das pessoas (24).

Finalmente, a pesquisa é limitada sobre os efeitos do baobá em mulheres grávidas ou amamentando.

Portanto, é melhor manter a ingestão com moderação e consultar seu médico se tiver alguma dúvida ou preocupação.

Resumo O Baobab não foi bem estudado em mulheres grávidas ou amamentando e contém alguns antinutrientes e ácidos graxos ciclopropenóides, que podem ter efeitos negativos, mas são reduzidos durante o processamento.

The Bottom Line

O baobá é uma fruta associada a uma série de benefícios à saúde impressionantes.

Além de fornecer muitos nutrientes importantes, adicionar baobá à dieta pode ajudar na perda de peso, ajudar a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, reduzir a inflamação e otimizar a saúde digestiva.

E o melhor de tudo, o baobá - pelo menos na forma de pó - é fácil de encontrar e incrivelmente versátil, tornando-o fácil de adicionar à sua dieta e desfrutar.