Esta receita da barra de proteína vai economizar * tanto * dinheiro

Contente

• Receita de barra de proteína saudável
• Barras de proteína de manteiga de amêndoa com gotas de chocolate salgadas
• Revisão para

Barras de proteína são um dos lanches mais populares para comer em qualquer lugar, mas se você pegar uma o tempo todo, o hábito de comprar barras compradas em lojas pode ficar caro. (Relacionado: É ruim comer uma barra de proteína todos os dias?)

Além disso, nem todas as barras de proteína compradas em lojas são criadas da mesma forma em termos de nutrição e algumas contêm ingredientes que você pode nem perceber que estão escondidos ali - pense no xarope de milho, que pode aumentar o açúcar no sangue, ou óleo de palmiste fracionado, que pode levar a aumento do colesterol LDL (mau).

Para economizar alguns dólares e ter controle sobre o que está acontecendo em suas barras de proteína? Faça-os em casa com esta receita de barra de proteína saudável que é realmente muito fácil. (Relacionado: 9 barras de proteínas refrigeradas que farão você repensar seu lanche favorito)

Receita de barra de proteína saudável

Esta receita de barra de proteína caseira apresenta ingredientes saudáveis ​​como aveia rica em fibras e manteiga de amêndoa rica em gordura, ambos contendo carboidratos complexos de digestão lenta para fornecer energia e mantê-lo satisfeito por mais tempo. Em vez de açúcar refinado, essas barras são adoçadas com mel (ou xarope de bordo, se preferir). Para aumentar a proteína, a receita também inclui algumas colheres de proteína em pó de baunilha (basta usar sua marca favorita), sementes de chia (rica em ácidos graxos ômega-3) e farinha de amêndoa. (Relacionado: o que realmente parece comer a quantidade * certa * de proteína todos os dias)

Sua melhor aposta é usar uma proteína em pó de sabor suave para que se misture bem e não supere o sabor dos outros ingredientes. Para obter aquela combinação perfeita de doce e salgado, esta receita também pede minipotas de chocolate e sal marinho fino. (Relacionado: Estas barras de proteína ceto têm um sabor incrível e só têm duas gramas de açúcar)

Mais uma boa notícia sobre essas barras de proteína faça você mesmo sem assar, sem laticínios e sem glúten: elas são realmente fáceis de fazer. Tudo que você precisa é de um processador de alimentos, uma panela quadrada, cinco minutos de sobra (sim, você tem) e alguns ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa.

Barras de proteína de manteiga de amêndoa com gotas de chocolate salgadas

Rende: 10–12 bares

Ingredientes

• 1 1/2 xícaras de aveia em flocos
• 1/2 xícara de manteiga de amêndoa (de preferência no lado escorrido)
• 1/2 xícara de farinha de amêndoa
• 1/2 xícara de proteína de baunilha em pó (cerca de 2 colheres para a maioria das marcas)
• 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
• 3 colheres de sopa de sementes de chia
• 2 colheres de sopa de óleo de coco, derretido e ligeiramente resfriado
• 1/2 colher de chá de canela
• 1/4 colher de chá de sal marinho fino e mais para polvilhar por cima
• 1/4 xícara de microplaquetas de chocolate

instruções

1. Forre uma assadeira quadrada 9x9 com papel manteiga ou papel alumínio.
2. Coloque 1 xícara de aveia no processador de alimentos e pulse até virar farinha de aveia.
3. Adicione a manteiga de amêndoa, a farinha de amêndoa, a proteína em pó, o mel / xarope de bordo, as sementes de chia, o óleo de coco, a canela e 1/2 colher de chá de sal marinho fino. Processe até a mistura formar algumas bolas de massa.
4. Adicione as gotas de chocolate e a 1/2 xícara de aveia restante e pulse apenas até que estejam incorporados uniformemente.
5. Transfira a mistura para a assadeira, pressionando com firmeza. Polvilhe sal marinho por cima, empurrando suavemente nas barras.
6. Mova a assadeira para a geladeira. Deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de cortar as barras. As barras conservam-se melhor quando armazenadas em local fresco e seco.

Informações nutricionais por barra (se estiver fazendo 12): 250 calorias, 12g de gordura, 25g de carboidratos, 4g de fibra, 10g de proteína

Revisão para