Os melhores petiscos de caminhada para levar, independentemente da distância que você está percorrendo

Contente

• Os melhores petiscos de caminhada para uma viagem rápida
• Os melhores petiscos de caminhada para uma viagem de um dia inteiro
• Os melhores petiscos de caminhada para uma caminhada de vários dias
• O que fazer com o lixo ou sobras de seus lanches de caminhada
• Revisão para

No momento em que seu estômago começa a roncar e seus níveis de energia despencam, seu instinto de vasculhar seu estoque de lanches - seja uma barra de granola com açúcar ou um pacote de pretzels - excita seu paladar. Mas se você estiver escalando uma montanha ou através de uma floresta de pinheiros isolada, você precisará ser um pouco mais estratégico com suas escolhas de lanches - e quando você comê-los em primeiro lugar.

Na verdade, os caminhantes devem considerar comer um lanche a cada 60 a 90 minutos entre as refeições, dependendo da intensidade da caminhada, diz Aaron Owens Mayhew, M.S., R.D.N., C.D., o especialista em planejamento de refeições para mochileiros por trás da Backcountry Foodie. “Isso ocorre porque um caminhante pode correr o risco de queimar seus estoques de glicogênio - também conhecido como bater na parede ou 'quebrar' - dentro de uma a três horas de caminhada se o corpo não for abastecido de forma adequada”, explica ela.

Esses estoques de glicogênio - ou a forma armazenada de glicose (um tipo de açúcar convertido a partir de carboidratos) no fígado e nos músculos - atuam como uma fonte confiável de energia enquanto você se exercita. Quanto mais intensa a atividade, mais rapidamente suas lojas se esgotam. Mas se seus estoques de glicogênio ficarem muito baixos enquanto você se exercita, suas células musculares não podem produzir ATP suficiente (adenosina trifosfato, uma molécula armazenada nos músculos e a fonte direta de energia para a contração muscular) para manter a intensidade do exercício, de acordo com a um artigo publicado em Avaliações de nutrição. O resultado: você se sente esgotado, cansado e mais inclinado a se deitar para tirar uma soneca do que subir o próximo pico. (Relacionado: Esses benefícios da caminhada farão você querer cair nas trilhas)

Para manter sua energia alta durante a caminhada, Owens Mayhew recomenda carregar lanches de caminhada que contenham um equilíbrio de carboidratos, que fornecem ao corpo aquela glicose essencial; gorduras, que agem como combustíveis de queima lenta que mantêm seu corpo em movimento depois de metabolizar os carboidratos; e proteínas, que ajudam a construir e reparar os músculos, diz ela.

Mas as qualidades nutricionais não são o único fator de que você precisa ao abastecer sua mochila com lanches para caminhadas: a portabilidade também deve ser considerada. Se sua mochila estiver cheia até a borda, escolha lanches para caminhadas que você não se importe de achatar, como sanduíches PB&J feitos com pão achatado ou tortilha, em vez de massa azeda crocante, diz Claudia Carberry, MS, RD, LD, fundadora da Charge the Trail , um site que fornece orientação nutricional para caminhantes de longa distância. Em vez de embalar lanches de caminhada que criam tantas migalhas quanto uma barra Nature Valley (por exemplo: biscoitos, bolos, batatas fritas), opte por alimentos resistentes a esmagamento, como granola, nozes e ervilhas wasabi e armazene-os em saquinhos para mantê-los de entrar em cada canto e recanto de sua matilha. (Aliás, para evitar um esmagamento indesejado, Carberry recomenda embalar itens mais pesados ​​na parte inferior de sua mochila e colocar seus lanches de caminhada por cima. Mas se você está procurando um acesso fácil, Owens Mayhew sugere guardá-los no bolso traseiro de sua bolsa para que você possa comer em qualquer lugar.)

Antes de comprar todos os petiscos, saiba que alguns lanches para caminhadas não são ideais para comer 365 dias por ano, então planeje de acordo. Nos meses mais quentes, as barras energéticas que contêm óleo de coco amolecem e os lanches de chocolate costumam derreter, tornando os dois muito complicados de comer, diz Owens Mayhew. Escolha alimentos que não estraguem rapidamente, como lanches pré-embalados e misturas caseiras para trilhas, acrescenta Carberry.

Por outro lado, no inverno, lanches com maior teor de água tendem a endurecer e se tornar difíceis de comer (ou mesmo morder), diz Owens Mayhew. Como os alimentos com maior teor de gordura tendem a ter menor teor de água, é mais provável que permaneçam macios e comestíveis nos meses mais frios, acrescenta ela. Carregue sua mochila com nozes para caminhadas rápidas de um dia e, para caminhadas de vários dias, estocar queijos duros e carnes curadas, que resistem bem ao ar frio, recomenda Carberry. “Empacotar um bloco de queijo cheddar e um pedaço de salame vai servir para almoços satisfatórios”, diz ela. “Corte em fatias e coloque em tortilhas ou pão achatado com um pacote de mostarda”.

Então, em geral, o que são lanches para caminhadas na realidade vale a pena guardar em sua mochila e trazê-la na trilha? Experimente essas escolhas de Owens Mayhew e Carberry para algumas ideias específicas ou apenas inspiração para sua próxima aventura.

Os melhores petiscos de caminhada para uma viagem rápida

Se sua caminhada for mais como uma longa caminhada por um parque natural que deixa você * ligeiramente * sem fôlego, planeje trazer um lanche leve para comer a cada 90 minutos, diz Owens Mayhew. Tradução: não tente colocar toda a sua despensa em sua pequena mochila. Felizmente, caminhadas curtas oferecem a opção de embalar alimentos frescos sem ter que se preocupar com a deterioração, diz Carberry. “As maçãs embalam bem porque são duráveis ​​e resistem ao quicar dentro de uma mochila."

Para lanches embalados que não pesam na sua embalagem, Carberry sugere Barras CLIF (Compre, $ 19, amazon.com), Bares Luna (Compre, $ 15, amazon.com) ou Bares Rx (Compre, $ 19, amazon .com), todos os quais contêm um equilíbrio de carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis ​​para mantê-lo abastecido. E quando Owens Mayhew só precisa de um petisco salgado e crocante, ela recorre aos biscoitos Goldfish (Compre, $ 13, amazon.com), chips pita (Compre, $ 15, amazon.com) e chips de banana (Compre, $ 25, amazon.com) - apenas certifique-se de combiná-los com uma fonte inteligente de gordura e proteína, como homus ou um punhado de nozes.

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Os melhores petiscos de caminhada para uma viagem de um dia inteiro

Ser estratégico com sua mastigação é ainda mais importante se você estiver percorrendo a trilha do nascer ao pôr do sol (em vez de uma jornada de quilômetros de extensão). “O erro mais comum é que os caminhantes tendem a não comer lanches entre o café da manhã e a refeição do almoço, e depois têm dificuldade para terminar o dia”, diz Owens Mayhew. “Depois do almoço, os caminhantes costumam comer algo açucarado porque precisam de um rápido aumento de energia para levá-los ao acampamento onde podem jantar.” (E monte uma dessas melhores barracas de camping.)

Embora aquele lanche açucarado de emergência no meio da tarde - por exemplo, Honey Stinger Energy Chews (compre, $ 20, amazon.com) ou bala açucarada - seja útil ter em mãos no caso de você bater na parede, a corrida do açúcar vai passar rapidamente, deixando você na mesma situação de baixa energia e superfome, explica Owens Mayhew. Para manter o ânimo e o estômago satisfeito, faça um lanche de caminhada que contenha carboidratos, proteínas e gordura entre o café da manhã e o almoço. E se você acabar devorando alguns doces no final do dia, coma um lanche bem arredondado logo depois que sua explosão de energia induzida pelo açúcar passar, para que você não se arraste para o acampamento para jantar, diz ela. Experimente uma barra de café da manhã KIND (compre, $ 16, amazon.com) coberta com manteiga de nozes, como Justin's Almond Butter Squeeze Packs (compre, $ 10, amazon.com) ou uma barra de biscoito de mel Stinger (compre, $ 22, amazon.com), que contém manteiga de amendoim rica em proteínas e gorduras imprensada entre duas bolachas multigrãos mergulhadas em chocolate.

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Os melhores petiscos de caminhada para uma caminhada de vários dias

Quando você está no deserto por dias a fio, as regras de lanches ainda se aplicam: Coma um lanche de caminhada bem balanceado a cada 60 a 90 minutos durante a caminhada. Já que você está mastigando com mais frequência, no entanto, é provável que experimente o que Owens Mayhew gosta de chamar de "fadiga do sabor" depois de comer as mesmas barras energéticas entre cada refeição. A solução: Embale uma mistura de trilha caseira. A mistura de ingredientes, sabores e texturas não vai envelhecer - e você vai economizar algum dinheiro pulando lanches pré-embalados. Experimente o trio trail mix da Carberry, que contém uma variedade de nozes, Raisinets de chocolate amargo e cereais Life para fornecer 7 gramas de proteína, 25 gramas de carboidratos e 18 gramas de gordura por porção de 1/2 xícara.

Um ponto-chave a ser lembrado em aventuras de vários dias: consumir pelo menos 20 gramas de proteína, além de carboidratos, no final do dia para ajudar seus músculos a se recuperar e se preparar para a próxima etapa de sua jornada, diz Owens Mayhew. “Isso normalmente pode ser feito durante a refeição do jantar, mas um lanche adicional rico em proteínas antes de dormir não é uma má ideia se a refeição do jantar foi consumida várias horas antes de dormir”, explica ela. (Veja também: Comer antes de dormir é realmente prejudicial?)

Para um lanche saboroso e farto para caminhadas, Carberry sugere carregar um bolso de pão sírio com uma bolsa de atum (compre, $ 21, amazon.com). E para um petisco de fim de dia que satisfaça sua vontade de doce, experimente uma barra de chocolate salgado caramelo Luna (compre, $ 6, amazon.com) ou CLIF Nut Butter Bar (compre, $ 20, amazon.com), acrescenta Owens Mayhew.

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O que fazer com o lixo ou sobras de seus lanches de caminhada

Não importa se sua caminhada durou algumas horas ou alguns dias, é provável que você tenha alguns invólucros e caroços de maçã em sua bolsa. (Lembrete: é melhor seguir a mentalidade de "não deixar rastros" na trilha, e isso inclui carregar todos os seus resíduos - incluindo restos de comida - para fora do parque.) Traga uma pessoa designada saco para esconder seu lixo durante a caminhada, diz Carberry. Ou se você quiser reduzir a produção de resíduos desde o início, opte por lanches DIY (como a mistura de trilha caseira mencionada anteriormente) ou, antes de ir para a trilha, parcelar e embalar porções individuais daquele enorme pote de nozes Manteiga e um saco do tamanho de uma festa de Goldfish em bolsas de silicone reutilizáveis ​​(Compre, $ 33, amazon.com), sugere Owens Mayhew. Você não apenas fará um trabalho sólido para a Mãe Natureza, mas também terá muitos lanches de caminhada que sobraram para abastecê-lo em sua próxima caminhada. (A seguir: Como é caminhar mais de 2.000 milhas com seu melhor amigo)

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