A energia do caju de mirtilo morde o que você precisa para um lanche

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Você já passou do ponto de fome para o território "faminto" (faminto + zangado)? Sim, não é divertido. Evite as dores do cabide com lanches que fornecem a seu corpo uma combinação de carboidratos complexos, gordura saudável e proteínas. Essas mordidas energéticas de caju de mirtilo se encaixam perfeitamente. Eles têm aveia (uma boa fonte de carboidratos e fibras) e manteiga de caju e castanha de caju crua para algumas gorduras saudáveis ​​para o coração e um pouco de proteína. A receita também contém corações de cânhamo para alguns ácidos graxos ômega e mirtilos secos para uma dose de antioxidantes.

Bata essas mordidas energéticas de mirtilo no início da semana e mantenha-as por perto para fazer um lanche quando estiver muito ocupado e precisar de algo para segurá-lo até a próxima refeição. (Mais: bolas de energia deliciosamente satisfatórias que o manterão cheio por horas)

Mordidas energéticas de manteiga de caju de mirtilo

Ingredientes

1/2 xícara de mirtilos secos

1 xícara de aveia seca em flocos

1/4 xícara de manteiga de caju

3 colheres de sopa de corações de cânhamo

2 colheres de sopa de mel

1/2 colher de chá de extrato de baunilha

1/8 colher de chá de sal

1/4 xícara de pedaços de caju crus

1 colher de sopa de água

instruções

1. Combine os mirtilos secos, a aveia, a manteiga de caju, os corações de cânhamo, o mel, a baunilha e o sal em um processador de alimentos. Pulsar até que a mistura esteja quase totalmente moída e pegajosa.
2. Adicione as castanhas de caju cruas e a colher de sopa de água e pulse por cerca de 10 segundos.
3. Retire a massa energética do processador de alimentos. Enrole em 12 mordidas.

Estatísticas nutricionais por mordida: 115 calorias, 5g de gordura, 1g de gordura saturada, 16g de carboidratos, 1,5g de fibra, 7g de açúcar, 3g de proteína

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