O que comer quando você tem catapora - e o que evitar

Contente

• O que é varicela?
• Tratamento da varicela
• Diretrizes alimentares gerais
• O papel dos aminoácidos
• Alimentos para comer
• Alimentos macios
• Alimentos frescos
• Alimentos sem graça
• Frutas e vegetais não ácidos
• Manter-se hidratado
• Alimentos a evitar
• Alimentos picantes
• Alimentos ácidos
• Alimentos salgados
• Alimentos duros e crocantes
• Menu de amostra
• Café da manhã
• Almoço
• Jantar
• A linha inferior

A incidência de varicela diminuiu drasticamente desde o início do século XXI, caindo aproximadamente 85% entre 2005 e 2014 (1).

No entanto, alguns grupos de pessoas, incluindo recém-nascidos, mulheres grávidas e pessoas vivendo com HIV / AIDS ou outros distúrbios da imunodeficiência, correm um risco maior de contrair a infecção (2, 3, 4).

Um distúrbio de imunodeficiência significa que seu sistema imunológico está comprometido; portanto, seu corpo costuma ter mais dificuldade em combater vírus, doenças e infecções.

Ter uma infecção por varicela pode ser extremamente desconfortável às vezes.

Portanto, minimizar os sintomas da infecção, além de manter-se hidratado e nutrido, são algumas das melhores coisas que você pode fazer para ajudar a controlar a varicela.

Este artigo destaca alguns dos melhores alimentos para comer, bem como alguns alimentos a evitar, quando você ou alguém que você conhece tem varicela.

O que é varicela?

A varicela é uma manifestação do vírus varicela-zoster (5).

O mesmo vírus também é responsável pelo herpes zoster, uma infecção mais comumente conhecida como herpes zoster (4).

A varicela é uma doença altamente contagiosa e desconfortável, caracterizada por sintomas como febre, náusea, fadiga, cãibras musculares e uma erupção cutânea com inchaços vermelhos, crostas e bolhas que cobrem o corpo (6, 7).

Às vezes, complicações adicionais podem se desenvolver, incluindo úlceras, hepatite, pancreatite, pneumonia e até derrame (1, 3).

A varicela é uma doença altamente contagiosa e desconfortável causada pelo vírus varicela-zoster, o mesmo vírus responsável pelas telhas.

Tratamento da varicela

Embora as vacinas reduzam o número de pessoas que contraem varicela a cada ano, atualmente não há muitos medicamentos que mostrem potencial para tratar diretamente o vírus varicela-zoster (8, 9, 10, 11).

Uma revisão de 6 estudos que mediram a eficácia dos tratamentos contra a varicela em humanos descobriu que tomar aciclovir por via oral nas 24 horas seguintes ao início dos sintomas da varicela pode ajudar a tratar a infecção em crianças e adultos saudáveis ​​(12).

Uma segunda revisão encontrou resultados semelhantes. Além disso, uma revisão de 11 estudos observacionais em humanos observou que o aciclovir oral parece tratar a varicela, embora apenas quando administrado nas primeiras 24 horas (13, 14).

O aciclovir é um medicamento antiviral que normalmente é consumido por via oral na forma de uma pílula ou como uma pomada tópica aplicada à área infectada.

Dado que não há muitas opções de tratamento para a varicela, além do aciclovir, cuidar de alguém com varicela geralmente se concentra no gerenciamento de sintomas e no alívio da dor.

Algumas das maneiras mais comuns pelas quais você pode tentar gerenciar os sintomas da varicela incluem:

• o uso de acetaminofeno para reduzir a febre, embora tomar outros medicamentos com varicela, incluindo aspirina e ibuprofeno, tenha sido associado a efeitos colaterais potencialmente letais em crianças (2, 15, 16, 17)
• evitando arranhar a erupção para evitar que a infecção se espalhe
• aliviar a dor e coceira com um banho frio ou loções calmantes
• comer uma variedade de alimentos saudáveis ​​fáceis de tolerar
• mantendo-se hidratado

Poucas opções farmacêuticas tratam a varicela depois que você é infectado pelo vírus. O tratamento geralmente se concentra no gerenciamento dos sintomas.

Diretrizes alimentares gerais

A erupção cutânea causada pelo vírus da varicela pode não apenas cobrir a parte externa do corpo, mas também afetar a língua, a boca e a garganta internas (18).

De fato, um estudo de 2001 em 62 crianças de 2 a 13 anos descobriu que o número de lesões orais causadas pelo vírus varicela-zoster variava de 1 a 30, dependendo da gravidade do caso (19).

Portanto, é melhor evitar alimentos que possam irritar ainda mais essas lesões orais, como alimentos condimentados, ácidos, salgados e crocantes.

Além disso, se o seu sistema imunológico já estiver comprometido, é mais provável que o vírus da varicela cause mais complicações, como gastrite, uma condição na qual a inflamação do estômago leva a sintomas como dor, náusea e vômito (20, 21).

Seguir uma dieta leve e fácil de tolerar é uma maneira de garantir que você ou a pessoa que cuida permaneçam hidratados e nutridos enquanto combatem a varicela.

Embora não seja extremamente comum, outra preocupação possível quando você contrai a varicela é um risco elevado de anemia ou falta de ferro no sangue (22, 23, 24).

Consumir alimentos ricos em ferro e combater a varicela pode ajudar a reduzir esse risco.

O papel dos aminoácidos

A replicação de certos vírus é altamente dependente de vários níveis de aminoácidos no corpo (25).

Dois aminoácidos em particular - arginina e lisina - desempenham um papel na síntese de proteínas e foram reconhecidos como influenciadores do crescimento do vírus.

Um vírus que parece ser especialmente responsivo a alterações na ingestão de aminoácidos é o vírus herpes simplex tipo 1 (HSV-1). O HSV-1 é o vírus que causa bolhas na febre, também conhecidas como herpes labial (26).

Embora se acredite que a arginina promova o crescimento do HSV-1, acredita-se que a lisina iniba seu crescimento.

Algumas pessoas sugeriram que o mesmo pode ser verdade para o vírus varicela-zoster e suas manifestações, incluindo varicela e herpes zoster.

No entanto, não foram realizadas muitas pesquisas em humanos sobre como a ingestão de aminoácidos influencia a varicela em particular.

Atualmente, não há evidências suficientes para sustentar a alegação de que uma dieta rica em lisina e pobre em arginina pode melhorar os sintomas da varicela.

Como a varicela pode afetar sua boca e garganta, é importante seguir uma dieta leve. Alimentos ricos em ferro também podem ser benéficos. Atualmente, não há pesquisas suficientes para sugerir que a ingestão de aminoácidos influencia a varicela.

Alimentos para comer

Aqui estão alguns alimentos que são seguros e toleráveis ​​para consumir com varicela.

Alimentos macios

• purê de batata
• batatas doces
• abacate
• ovos mexidos
• feijões e lentilhas
• tofu
• frango cozido
• peixe escalfado

Alimentos frescos

• iogurte
• kefir
• sorvete
• queijo tipo cottage
• batidos
• batidos

Alimentos sem graça

• arroz
• torrada
• massa
• aveia

Frutas e vegetais não ácidos

• molho de maçã
• bananas
• Melão
• bagas
• pêssegos
• brócolis
• couve
• pepinos
• espinafre

Manter-se hidratado

Manter-se nutrido e comer uma variedade de alimentos saudáveis ​​e toleráveis ​​é crucial para ajudar seu corpo a combater o vírus da varicela e a se recuperar rapidamente.

Mas manter-se hidratado é uma parte igualmente importante do tratamento (27).

Dado que a varicela pode ter um impacto tão significativo na área da boca e da garganta, pode ser doloroso consumir alimentos e bebidas. Consequentemente, isso pode colocar as pessoas infectadas com o vírus em um risco ainda maior de desidratação.

Algumas bebidas hidratantes incluem:

• água plana
• água de côco
• chá de ervas
• bebidas esportivas com pouco açúcar
• bebidas com infusão de eletrólitos

Algumas bebidas que podem contribuir para a desidratação incluem:

• sucos de frutas açucarados
• café
• refrigerante
• álcool
• bebidas energéticas

A tabela abaixo inclui recomendações para quantidades diárias diárias de ingestão adequada (AI) de água total - de bebidas e alimentos (28):

Uma dieta para a varicela deve ser preenchida com alimentos macios, frescos, sem graça e não ácidos e com muita água.

Alimentos a evitar

Aqui está uma lista de alimentos que podem irritar ou piorar os sintomas da varicela entre pessoas que sofrem de bolhas na boca ou ao redor dela.

Alimentos picantes

• Pimenta
• molho picante
• salsa
• alho

Alimentos ácidos

• uvas
• abacaxi
• tomates
• frutas cítricas e sucos
• alimentos em conserva em vinagre
• café

Alimentos salgados

• salgadinhos
• salgadinhos
• caldos de sopa
• sucos de vegetais

Alimentos duros e crocantes

• Pipoca
• nozes
• sementes
• comidas fritas

Alimentos picantes, salgados, ácidos e crocantes devem ser evitados quando você tem varicela.

Menu de amostra

Aqui está um menu de amostra do que você pode comer quando está com catapora:

Café da manhã

• 1/2 xícara (82 gramas) de aveia
• 1 ovo mexido
• 1 banana
• 1/3 de um abacate (50 gramas)
• água para beber

Almoço

• 1/2 xícara (100 gramas) de arroz integral
• 1 xícara (224 gramas) de espinafre refogado
• 1/2 xícara (118 ml) de iogurte com frutas e manteiga de amêndoa
• água para beber

Jantar

• 3 onças (84 gramas) de frango cozido
• 1/2 xícara (105 gramas) de purê de batatas
• 1 xícara (156 gramas) de brócolis cozido no vapor
• 1 xícara (237 ml) de suco de banana e morango
• água para beber

Dependendo de como você se sente, convém interromper sua ingestão diária de nutrientes com refeições menores e mais frequentes.

Muitos dos alimentos que você consome normalmente podem ser incluídos na dieta da varicela. Garantir que os legumes e proteínas tenham sido totalmente cozidos em uma textura macia os tornará mais toleráveis.

A linha inferior

A varicela é uma doença altamente contagiosa e desconfortável.

Embora as vacinas previnam o vírus, não existem muitas opções de tratamento após a contratação.

Portanto, gerenciar seus sintomas e tornar-se o mais confortável possível são algumas das melhores coisas que você pode fazer.

Comer uma dieta cheia de alimentos saudáveis, mas toleráveis, como os que são macios e sem graça, irá mantê-lo nutrido.

Água potável e outras bebidas hidratantes ao longo do dia também podem ajudar seu corpo a combater a infecção mais cedo.

Uma dieta de varicela não precisa ser limitada e uma grande variedade de alimentos pode ser incluída.

Ainda assim, é melhor evitar alimentos que sejam crocantes, quentes, picantes, salgados ou ácidos, se você estiver com feridas nos lábios, boca ou língua.

Se você estiver preocupado com a ingestão de nutrientes de alguém ou de alguém durante um surto de catapora, peça orientação ao seu médico.