Esses biscoitos de cereja de chocolate amargo não têm açúcar refinado
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O Dia dos Namorados está chegando, e todos nós sabemos o que naquela significa: caixas de chocolate com listas de ingredientes com quase um quilômetro de comprimento que o tentam aonde quer que você vá. Para satisfazer o seu desejo por doces, cobrimos você com esses saudáveis biscoitos de chocolate amargo e cereja. (Relacionado: 10 biscoitos saudáveis que você pode comer no café da manhã)
As cerejas secas são ricas em uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo potássio, vitamina A, vitamina C e ferro.E o chocolate amargo é rico em antioxidantes, incluindo flavonóides, que podem reduzir o risco de doenças cardíacas. Esses cookies também contêm manteiga de amêndoa e farinha de amêndoa, que são ricas em gorduras e fibras saudáveis - que ajudam você a se sentir satisfeito e satisfeito. Além disso, eles não contêm laticínios e não contêm açúcar refinado. O que você está esperando?
Biscoitos De Cereja De Chocolate Amargo
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha de amêndoa
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de xarope de bordo puro
- 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa cremosa natural
- 1/4 xícara de molho de maçã natural
- 1/4 xícara de leite de amêndoa, como leite de amêndoa ou caju
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 xícara (sem laticínios) de chocolate amargo
- 1/2 xícara de cerejas secas, picadas grosseiramente
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira grande com papel de pergaminho.
- Combine a farinha de amêndoa, a farinha de trigo integral, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela, mexendo brevemente com uma colher de pau.
- Em outra tigela, misture o xarope de bordo, a manteiga de amêndoa, a purê de maçã, o leite de nozes e o extrato de baunilha. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos. Adicione as gotas de chocolate e as cerejas secas e mexa apenas até incorporar uniformemente.
- Coloque a massa do biscoito na assadeira, formando 18 biscoitos.
- Asse por 12 a 15 minutos ou até que o fundo dos biscoitos esteja dourado.
- Transfira os biscoitos para uma gradinha e deixe esfriar um pouco antes de saborear.
Estatísticas nutricionais por biscoito: 120 calorias, 6g de gordura, 1g de gordura saturada, 17g de carboidratos, 2g de fibra, 7g de açúcar, 3g de proteína