10 alimentos saudáveis ​​com alto teor de arginina

Contente

• visão global
• O que a arginina faz?
• 1. Turquia
• 2. Lombo de porco
• 3. Frango
• 4. Sementes de abóbora
• 5. Soja
• 6. Amendoim
• 7. Espirulina
• 8. Laticínios
• 9. Grão de bico
• 10. Lentilhas

visão global

A arginina é um tipo de aminoácido importante para regular o fluxo sanguíneo.

Os aminoácidos são os blocos de construção das proteínas. As proteínas são digeridas em aminoácidos e então absorvidas pelo corpo. Eles podem ser desmontados e montados de maneiras diferentes para formar as diferentes proteínas de que seu corpo necessita.

Seu corpo pode produzir aminoácidos por conta própria, mas outros, considerados aminoácidos essenciais, devem vir dos alimentos que você ingere.

Para fins nutricionais, os aminoácidos são divididos em três categorias:

• Não essencial: Seu corpo pode produzi-los em quantidades suficientes para atender às necessidades do corpo.
• Essencial: Seu corpo não pode produzi-los, então você precisa obtê-los dos alimentos.
• Semi-essencial: Esses aminoácidos não são essenciais em circunstâncias normais, mas podem ser em certas situações.

A arginina é um aminoácido semi-essencial porque normalmente é necessário para o crescimento das crianças, mas não é essencial para adultos saudáveis.

Seu corpo também pode produzir arginina, além de obtê-la de fontes alimentares, portanto, as deficiências são raras. No entanto, uma pessoa durante tempos de estresse e crescimento rápido pode se tornar deficiente em arginina se a produção do corpo não atender aos seus requisitos.

O que a arginina faz?

Aqui está o que a arginina faz pelo seu corpo:

• cria óxido nítrico, que alarga e relaxa artérias e vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo
• ajuda a curar ferimentos
• ajuda os rins na remoção de resíduos
• aumenta a função do sistema imunológico

As pessoas tomam arginina como suplemento dietético para ajudar a controlar doenças cardíacas, angina e disfunção erétil, bem como para musculação, cicatrização de feridas e reparo de tecidos.

Há algumas evidências de que aumentar a ingestão de arginina pode ser útil para tratar todas essas condições. No entanto, tomá-lo como suplemento pode ter efeitos colaterais, como dores de estômago e diarréia.

Doses maiores também podem trazer riscos para pessoas que tomam outros medicamentos ou têm certos problemas de saúde.

A boa notícia é que obter arginina de alimentos ricos em proteínas é seguro e saudável. E como a arginina é feita de outros aminoácidos, os alimentos ricos em proteínas em geral ajudam a aumentar os níveis de arginina.

Aumente a ingestão de arginina com estes 10 alimentos:

1. Turquia

Você encontrará a maior quantidade de arginina no peito de peru. Um peito cozido tem 16 gramas! O peru não é apenas uma grande fonte de proteína, mas também possui uma alta concentração de outros nutrientes, como vitaminas B e ácidos graxos ômega-3.

2. Lombo de porco

Lombo de porco, outro alimento rico em proteínas, vem em segundo lugar, com um teor de arginina de 14 gramas por costela. É também um dos cortes mais magros de carne de porco, por isso tem menos gordura. Use uma marinada para adicionar sabor sem a gordura extra.

3. Frango

O frango é outra forma popular e saudável de obter proteínas. É também a terceira melhor fonte de arginina. Um peito de frango contém 70% da proteína diária recomendada e quase 9 gramas de arginina. Confira essas receitas de frango para diabetes.

4. Sementes de abóbora

Fontes animais não são a única maneira de obter proteína e arginina. Uma xícara de sementes de abóbora tem quase 7 gramas. As sementes de abóbora também são uma grande fonte de minerais ferro e zinco. Experimente adicioná-los como cobertura crocante de salada ou como parte de uma mistura de trilha.

5. Soja

Uma xícara de soja torrada contém 4,6 gramas de arginina. A soja também é uma grande fonte de minerais potássio e magnésio. Experimente-os como uma alternativa de lanche saudável.

6. Amendoim

Uma xícara de amendoim contém 4,6 gramas de arginina, embora você não queira comer uma xícara inteira de uma vez porque as nozes são ricas em gordura. Em vez disso, espalhe a xícara com algumas porções de um quarto da xícara ao longo da semana. Além de seu conteúdo protéico, o amendoim é uma boa fonte de vitaminas B-3 e E, folato e niacina.

7. Espirulina

A espirulina é um tipo de alga verde-azulada que cresce no mar. Muitas vezes, é comprado em pó e usado para adicionar nutrientes extras aos smoothies. Uma xícara de espirulina contém 4,6 gramas de arginina junto com grandes quantidades de cálcio, ferro, potássio e niacina. No entanto, para receitas de smoothie, é mais provável que você use uma colher de sopa de espirulina, o que colocaria a contagem de arginina em 0,28 gramas.

8. Laticínios

Por serem fontes de proteína, você também pode obter arginina de laticínios, como leite, queijo e iogurte. Uma xícara de leite contém cerca de 0,2 gramas e 4 onças de queijo cheddar contém cerca de 0,25 gramas.

9. Grão de bico

O grão de bico, ou grão de bico, é uma ótima maneira de obter proteínas e fibras, especialmente se você não comer carne. Uma xícara de grão de bico cozido contém 1,3 gramas de arginina, 14,5 gramas de proteína e 12,5 gramas de fibra alimentar. Faça grão de bico com curry ou sirva-se de hummus!

10. Lentilhas

As lentilhas são outra fonte vegetal saudável de fibra e proteína. Não é surpreendente que você também encontre arginina neles: cerca de 1,3 gramas por xícara. Uma xícara de lentilhas também contém 63% de suas necessidades diárias de fibra alimentar. Experimente essas deliciosas receitas de lentilhas.