Você deve adicionar mel ao seu café?

Contente

• Pode fornecer quantidades vestigiais de nutrientes
• Adiciona calorias vazias
• Pode alterar o sabor
• A linha inferior

Há muito que o mel é usado para adoçar alimentos e bebidas, incluindo chá e café.

De fato, muitas pessoas preferem esse líquido doce e espesso como uma alternativa mais saudável a adoçantes com açúcar ou sem calorias.

No entanto, embora o mel possa oferecer vários benefícios à saúde, ele tem alguns inconvenientes a serem considerados.

Este artigo analisa se você deve adicionar mel ao seu café.

Pode fornecer quantidades vestigiais de nutrientes

Ao contrário do açúcar e dos adoçantes artificiais, que oferecem pouco em termos de nutrição, o mel fornece algumas vitaminas, minerais e outros compostos que melhoram a saúde que podem dar ao café um leve impulso nutricional (1).

Ele também contém antioxidantes, que demonstraram ajudar a prevenir danos celulares causados ​​por compostos nocivos chamados radicais livres (2).

Além disso, o mel cru contém pólen, o que demonstrou ajudar a reduzir alergias e aumentar o sistema imunológico (3, 4).

Dito isto, é improvável que as pequenas quantidades de mel adicionadas ao café quente ofereçam benefícios significativos.

Ao contrário do açúcar e dos adoçantes artificiais, o mel contém nutrientes e outros compostos saudáveis. No entanto, a pequena quantidade de mel normalmente adicionada ao café quente fornecerá apenas benefícios mínimos à saúde.

Adiciona calorias vazias

Embora o mel contenha alguns nutrientes, ele compreende principalmente açúcar.

Para uma saúde ideal, você deve limitar a ingestão de açúcares adicionados, incluindo mel, a não mais de 5% da ingestão calórica diária (5).

A adição de 2 colheres de chá (14 gramas) de mel, que fornecem 40 calorias e 12 gramas de açúcar, pode facilmente ultrapassar esse limite, especialmente se você beber várias xícaras por dia (5, 6).

A alta ingestão de açúcar adicionada tem sido associada à obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas (7, 8, 9).

Se você está tentando reduzir suas calorias diárias, pode deixar de adoçar seu café por completo ou escolher um adoçante natural de zero caloria, como estévia ou fruta do monge.

Adicionar mel ao café adiciona açúcar e calorias à bebida. Dependendo dos seus objetivos de saúde, você pode optar por um adoçante com zero calorias.

Pode alterar o sabor

O mel também pode alterar o sabor do seu café.

O sabor do mel depende do tipo de pólen do qual é produzido. Por exemplo, o mel de trevo - o tipo mais comum nos Estados Unidos - NoBreak; - tem um sabor muito suave, enquanto outras variedades como trigo sarraceno ou manuka têm um sabor muito mais forte.

Ainda assim, mesmo o mel de trevo suave alterará o sabor do seu café em comparação com o açúcar de mesa com sabor neutro ou outros adoçantes.

Se você optar por adicionar mel ao café, comece com apenas uma pequena quantidade de mel suave, como o trevo, para limitar quanto o sabor é alterado e ajustar o quanto você adiciona até encontrar seu ponto ideal.

O mel pode alterar o sabor do seu café. Para limitar esse efeito, use apenas uma pequena quantidade de mel de sabor suave como trevo.

A linha inferior

Ao contrário do açúcar e dos adoçantes com zero calorias, o mel pode fornecer pequenas quantidades de vitaminas, minerais e antioxidantes.

No entanto, adicioná-lo ao seu café também adiciona açúcar e calorias e altera o sabor da sua bebida.

Por fim, se você optar por adicionar mel ao café, depende de suas preferências e objetivos alimentares.