Autor: Charles Brown
Data De Criação: 1 Fevereiro 2021
Data De Atualização: 20 Novembro 2024
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Os probióticos estão se tornando suplementos alimentares populares.

Curiosamente, cada probiótico pode ter efeitos diferentes em seu corpo.

Lactobacillus acidophilus é um dos tipos mais comuns de probióticos e pode ser encontrado em alimentos fermentados, iogurtes e suplementos.

O que é Lactobacillus Acidophilus?

Lactobacillus acidophilus é um tipo de bactéria encontrada no intestino.

É um membro do Lactobacillus gênero de bactérias, e desempenha um papel importante na saúde humana ().

Seu nome dá uma indicação do que ele produz - ácido láctico. Ele faz isso produzindo uma enzima chamada lactase. A lactase decompõe a lactose, um açúcar encontrado no leite, em ácido láctico.

Lactobacillus acidophilus às vezes também é referido como L. acidophilus ou simplesmente acidófilo.

Lactobacilos, particularmente L. acidophilus, são frequentemente usados ​​como probióticos.

A Organização Mundial da Saúde define os probióticos como “microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem um benefício à saúde do hospedeiro” ().


Infelizmente, os fabricantes de alimentos abusaram da palavra "probiótico", aplicando-a a bactérias que não foram cientificamente comprovadas como tendo quaisquer benefícios específicos para a saúde.

Isso levou a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos a proibir a palavra “probiótico” em todos os alimentos na UE.

L. acidophilus foi extensivamente estudado como um probiótico e as evidências mostraram que ele pode fornecer vários benefícios à saúde. No entanto, existem muitas cepas diferentes de L. acidophilus, e cada um pode ter efeitos diferentes em seu corpo ().

Além de suplementos probióticos, L. acidophilus pode ser encontrado naturalmente em vários alimentos fermentados, incluindo chucrute, missô e tempeh.

Além disso, é adicionado a outros alimentos como queijo e iogurte como um probiótico.

Abaixo estão 9 maneiras de Lactobacillus acidophilus pode beneficiar sua saúde.

1. Pode ajudar a reduzir o colesterol

Níveis elevados de colesterol podem aumentar o risco de doenças cardíacas. Isso é especialmente verdadeiro para o colesterol LDL “ruim”.


Felizmente, estudos sugerem que certos probióticos podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e que L. acidophilus pode ser mais eficaz do que outros tipos de probióticos (,).

Alguns desses estudos examinaram os probióticos por conta própria, enquanto outros usaram bebidas lácteas fermentadas por probióticos.

Um estudo descobriu que tomar L. acidophilus e outro probiótico por seis semanas reduziu significativamente o colesterol total e LDL, mas também o colesterol HDL “bom” ().

Um estudo semelhante de seis semanas descobriu que L. acidophilus por si só não teve efeito ().

No entanto, há evidências de que a combinação L. acidophilus com prebióticos, ou carboidratos indigestíveis que ajudam a desenvolver bactérias boas, podem ajudar a aumentar o colesterol HDL e reduzir o açúcar no sangue.

Isso foi demonstrado em estudos usando probióticos e prebióticos, tanto como suplementos quanto em bebidas lácteas fermentadas ().

Além disso, uma série de outros estudos mostraram que iogurte suplementado com L. acidophilus ajudou a reduzir os níveis de colesterol em até 7% mais do que o iogurte comum (,,,).


Isso sugere que L. acidophilus - não é outro ingrediente do iogurte - foi responsável pelo efeito benéfico.

Resumo:

L. acidophilus consumido sozinho, no leite ou iogurte ou em combinação com prebióticos pode ajudar a reduzir o colesterol.

2. Pode prevenir e reduzir a diarreia

A diarreia afeta as pessoas por vários motivos, incluindo infecções bacterianas.

Pode ser perigoso se durar muito tempo, pois resulta em perda de líquidos e, em alguns casos, desidratação.

Uma série de estudos mostraram que os probióticos, como L. acidophilus pode ajudar a prevenir e reduzir a diarreia que está associada a várias doenças ().

Provas sobre a capacidade de L. acidophilus para tratar a diarreia aguda em crianças é mista. Alguns estudos mostraram um efeito benéfico, enquanto outros não mostraram nenhum efeito (,).

Uma meta-análise envolvendo mais de 300 crianças descobriu que L. acidophilus ajudou a reduzir a diarreia, mas apenas em crianças hospitalizadas ().

Além do mais, quando consumido em combinação com outro probiótico, L. acidophilus pode ajudar a reduzir a diarreia causada pela radioterapia em pacientes adultos com câncer ().

Da mesma forma, pode ajudar a reduzir a diarreia associada a antibióticos e uma infecção comum chamada Clostridium difficile, ou C. diff ().

A diarreia também é comum em pessoas que viajam para diferentes países e são expostas a novos alimentos e ambientes.

Uma revisão de 12 estudos descobriu que os probióticos são eficazes na prevenção da diarreia do viajante e que Lactobacillus acidophilus, em combinação com outro probiótico, foi mais eficaz nesse sentido ().

Resumo:

Quando consumido em combinação com outros probióticos, L. acidophilus pode ajudar a prevenir e tratar a diarreia.

3. Pode melhorar os sintomas da síndrome do intestino irritável

A síndrome do intestino irritável (SII) afeta até uma em cada cinco pessoas em certos países. Seus sintomas incluem dor abdominal, distensão abdominal e movimentos intestinais incomuns ().

Embora pouco se saiba sobre a causa da SII, algumas pesquisas sugerem que ela pode ser causada por certos tipos de bactérias nos intestinos ().

Portanto, vários estudos examinaram se os probióticos podem ajudar a melhorar seus sintomas.

Em um estudo com 60 pessoas com distúrbios intestinais funcionais, incluindo IBS, tomando uma combinação de L. acidophilus e outro probiótico por um a dois meses melhorou o inchaço ().

Um estudo semelhante descobriu que L. acidophilus sozinho também reduziu a dor abdominal em pacientes com SII ().

Por outro lado, um estudo que examinou uma mistura de L. acidophilus e outros probióticos descobriram que não tinha efeito sobre os sintomas de IBS ().

Isso pode ser explicado por outro estudo que sugere que tomar uma dose baixa de probióticos de cepa única por um curto período pode melhorar ao máximo os sintomas da SII.

Especificamente, o estudo indica que a melhor maneira de tomar probióticos para IBS é usar probióticos de cepa única, em vez de uma mistura, por menos de oito semanas, bem como uma dose de menos de 10 bilhões de unidades formadoras de colônias (UFC) por dia ().

No entanto, é importante escolher um suplemento probiótico que foi cientificamente comprovado para beneficiar o IBS.

Resumo:

L. acidophilus os probióticos podem melhorar os sintomas da SII, como dor abdominal e distensão abdominal.

4. Pode ajudar a tratar e prevenir infecções vaginais

Vaginose e candidíase vulvovaginal são tipos comuns de infecções vaginais.

Há boas evidências de que L. acidophilus pode ajudar a tratar e prevenir essas infecções.

Os lactobacilos são normalmente as bactérias mais comuns na vagina. Produzem ácido láctico, que impede o crescimento de outras bactérias nocivas ().

No entanto, em casos de certos distúrbios vaginais, outras espécies de bactérias começam a superar os lactobacilos (,).

Uma série de estudos descobriram que tomar L. acidophilus como um suplemento probiótico pode prevenir e tratar infecções vaginais, aumentando os lactobacilos na vagina (,).

No entanto, outros estudos não encontraram nenhum efeito (,).

Comer iogurte que contém L. acidophilus também pode prevenir infecções vaginais. No entanto, ambos os estudos que examinaram isso eram muito pequenos e precisariam ser replicados em uma escala maior antes que quaisquer conclusões pudessem ser feitas (,).

Resumo:

L. acidophilus como um suplemento probiótico pode ser útil na prevenção de distúrbios vaginais, como vaginose e candidíase vulvovaginal.

5. Pode promover a perda de peso

As bactérias em seus intestinos ajudam a controlar a digestão dos alimentos e vários outros processos corporais.

Portanto, eles influenciam seu peso.

Existem algumas evidências de que os probióticos podem ajudá-lo a perder peso, especialmente quando várias espécies são consumidas juntas. No entanto, as evidências sobre L. acidophilus sozinho não é claro ().

Um estudo recente que combinou os resultados de 17 estudos em humanos e mais de 60 estudos em animais descobriu que algumas espécies de lactobacilos levaram à perda de peso, enquanto outras podem ter contribuído para o ganho de peso ().

Sugeriu que L. acidophilus foi uma das espécies que levou ao ganho de peso. No entanto, a maioria dos estudos foi realizada em animais de fazenda, não em humanos.

Além disso, alguns desses estudos mais antigos usaram probióticos que foram originalmente considerados L. acidophilus, mas desde então foram identificados como espécies diferentes ().

Portanto, as evidências sobre L. acidophilus afetar o peso não está claro, e estudos mais rigorosos são necessários.

Resumo:

Os probióticos podem ser eficazes para a perda de peso, mas são necessárias mais pesquisas para determinar se L. acidophilus, em particular, tem um efeito significativo no peso em humanos.

6. Pode ajudar a prevenir e reduzir os sintomas de resfriado e gripe

Bactérias saudáveis ​​como L. acidophilus pode estimular o sistema imunológico e, assim, ajudar a reduzir o risco de infecções virais.

Na verdade, alguns estudos sugeriram que os probióticos podem prevenir e melhorar os sintomas do resfriado comum (,).

Alguns desses estudos examinaram a eficácia L. acidophilus resfriados tratados em crianças.

Em um estudo com 326 crianças, seis meses de diariamente L. acidophilus os probióticos reduziram a febre em 53%, a tosse em 41%, o uso de antibióticos em 68% e os dias de ausência na escola em 32% ().

O mesmo estudo descobriu que combinar L. acidophilus com outro probiótico foi ainda mais eficaz ().

Um estudo semelhante sobre L. acidophilus e outro probiótico também encontrou resultados positivos semelhantes para reduzir os sintomas de resfriado em crianças ().

Resumo:

L. acidophilus por conta própria e em combinação com outros probióticos pode reduzir os sintomas de resfriado, especialmente em crianças.

7. Pode ajudar a prevenir e reduzir os sintomas de alergia

As alergias são comuns e podem causar sintomas como coriza ou coceira nos olhos.

Felizmente, algumas evidências sugerem que certos probióticos podem reduzir os sintomas de algumas alergias ().

Um estudo mostrou que consumir uma bebida de leite fermentado contendo L. acidophilus sintomas melhorados de alergia ao pólen de cedro japonês ().

Da mesma forma, tomando L. acidophilus por quatro meses, reduziu o inchaço nasal e outros sintomas em crianças com rinite alérgica perene, um distúrbio que causa sintomas semelhantes aos da febre do feno ao longo do ano ().

Um estudo maior em 47 crianças encontrou resultados semelhantes. Isso mostrou que tomar uma combinação de L. acidophilus e outro corrimento nasal com redução do probiótico, bloqueio nasal e outros sintomas de alergia ao pólen ().

Curiosamente, os probióticos reduziram a quantidade de um anticorpo chamado imunoglobulina A, que está envolvido nessas reações alérgicas, no intestino.

Resumo:

L. acidophilus os probióticos podem reduzir os sintomas de certas alergias.

8. Pode ajudar a prevenir e reduzir os sintomas do eczema

Eczema é uma condição na qual a pele fica inflamada, resultando em coceira e dor. A forma mais comum é chamada de dermatite atópica.

As evidências sugerem que os probióticos podem reduzir os sintomas dessa condição inflamatória em adultos e crianças ().

Um estudo descobriu que dar uma mistura de L. acidophilus e outros probióticos para mulheres grávidas e seus bebês durante os primeiros três meses de vida reduziram a prevalência de eczema em 22% quando os bebês atingiram um ano de idade ().

Um estudo semelhante descobriu que L. acidophilus, em combinação com a terapia médica tradicional, melhorou significativamente os sintomas de dermatite atópica em crianças ().

No entanto, nem todos os estudos mostraram efeitos positivos. Um grande estudo em 231 crianças recém-nascidas dadas L. acidophilus durante os primeiros seis meses de vida não encontrou efeito benéfico nos casos de dermatose atópica (). Na verdade, aumentou a sensibilidade aos alérgenos.

Resumo:

Alguns estudos mostraram que L. acidophilus os probióticos podem ajudar a reduzir a prevalência e os sintomas do eczema, enquanto outros estudos não mostram benefícios.

9. É bom para sua saúde intestinal

Seu intestino está revestido de trilhões de bactérias que desempenham um papel importante na sua saúde.

Geralmente, os lactobacilos são muito bons para a saúde intestinal.

Eles produzem ácido láctico, que pode evitar que bactérias prejudiciais colonizem o intestino. Eles também garantem que o revestimento do intestino permaneça intacto ().

L. acidophilus pode aumentar a quantidade de outras bactérias saudáveis ​​no intestino, incluindo outros lactobacilos e Bifidobactérias.

Também pode aumentar os níveis de ácidos graxos de cadeia curta, como o butirato, que promovem a saúde intestinal ().

Outro estudo examinou cuidadosamente os efeitos de L. acidophilus no intestino. Ele descobriu que tomá-lo como um probiótico aumentou a expressão de genes no intestino que estão envolvidos na resposta imunológica ().

Esses resultados sugerem que L. acidophilus pode apoiar um sistema imunológico saudável.

Um estudo separado examinou como a combinação de L. acidophilus e um prebiótico afetou a saúde intestinal humana.

Ele descobriu que o suplemento combinado aumentou as quantidades de lactobacilos e Bifidobactérias nos intestinos, bem como ácidos graxos de cadeia ramificada, que são uma parte importante de um intestino saudável ().

Resumo:

L. acidophilus pode apoiar a saúde intestinal, aumentando a quantidade de bactérias saudáveis ​​nos intestinos.

Como extrair o máximo de L. Acidophilus

L. acidophilus é uma bactéria normal em intestinos saudáveis, mas você pode colher vários benefícios para a saúde tomando-a como suplemento ou consumindo alimentos que a contenham.

L. acidophilus pode ser consumido em suplementos de probióticos, sozinho ou em combinação com outros probióticos ou prebióticos.

No entanto, também é encontrado em uma série de alimentos, principalmente alimentos fermentados.

As melhores fontes alimentares de L. acidophilus estão:

  • Iogurte: O iogurte é normalmente feito de bactérias como L. bulgaricus e S. thermophilus. Alguns iogurtes também contêm L. acidophilus, mas apenas aqueles que o listam nos ingredientes e declaram "culturas vivas e ativas".
  • Kefir: O Kefir é feito de “grãos” de bactérias e fermento, que podem ser adicionados ao leite ou água para produzir uma bebida fermentada saudável. Os tipos de bactérias e leveduras no kefir podem variar, mas geralmente contém L. acidophilus, entre outros.
  • Missô: Miso é uma pasta originária do Japão produzida a partir da fermentação da soja. Embora o micróbio primário no missô seja um fungo chamado Aspergillus oryzae, o missô também pode conter muitas bactérias, incluindo L. acidophilus.
  • Tempeh: O tempeh é outro alimento feito de soja fermentada. Ele pode conter uma série de microorganismos diferentes, incluindo L. acidophilus.
  • Queijo: Diferentes variedades de queijo são produzidas usando diferentes bactérias. L. acidophilus não é comumente usado como uma cultura inicial de queijo, mas vários estudos examinaram os efeitos de adicioná-lo como um probiótico ().
  • Chucrute: Chucrute é um alimento fermentado feito de repolho. A maioria das bactérias do chucrute são Lactobacillus espécies, incluindo L. acidophilus ().

Além de comida, a melhor maneira de obter L. acidophilus é diretamente por meio de suplementos.

Um número de L. acidophilus Suplementos probióticos estão disponíveis, sozinhos ou em combinação com outros probióticos. Procure um probiótico com pelo menos um bilhão de UFC por porção.

Se estiver tomando um probiótico, geralmente é melhor fazê-lo com uma refeição, de preferência com o café da manhã.

Se você é novo no uso de probióticos, experimente tomá-los uma vez ao dia por uma ou duas semanas e avalie como se sente antes de continuar.

Resumo:

L. acidophilus pode ser tomado como um suplemento probiótico, mas também é encontrado em grandes quantidades em uma série de alimentos fermentados.

The Bottom Line

L. acidophilus é uma bactéria probótica que normalmente se encontra no intestino e é crucial para a saúde.

Devido à sua capacidade de produzir ácido lático e interagir com o sistema imunológico, pode ajudar a prevenir e tratar os sintomas de várias doenças.

Para aumentar L. acidophilus em seus intestinos, coma alimentos fermentados, incluindo os listados acima.

Alternativamente, L. acidophilus os suplementos podem ser benéficos, especialmente se você sofre de um dos distúrbios mencionados neste artigo.

Quer seja obtido através de alimentos ou suplementos, L. acidophilus pode trazer benefícios para a saúde de todos.

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